Дӯстдорони лагерҳо ба олами ғизоӣ ва технологияи пухтупазӣ табдил ёфтанд, зеро шахсе, ки бо як табиат рӯ ба рӯ мешавад, бояд хаёл бошад ва тасаввуроти ғайримуқаррарӣ дошта бошад, то ки ӯро аз хона дур монад. Яке аз тухмиҳои маъмул барои мухлисон барои истироҳат "зӯроварӣ" ин omelet дар маҷмӯъ - табақе, ки шумо хеле дӯст медоред, ки шумо ҳатто дар ошхона ошомиданӣ давом медиҳед.
Omelette дар маҷмӯъ - дорухат
Зебоии ин дорухат ин аст, ки илова ба тухм худ, як қуттиҳои як маҷмӯа ва дар асл, ҳама чиз. Дигар бо ихтиёри худ боқӣ мемонад. Набудани равған ва равғанӣ лозим нест.
Компонентњо:
- тухм мурғ - 2 дона;
- об - 15 мл;
- кабудї аз интихоби онњо;
- Ширин завковар - 25 г.
Омодагӣ
Беҳтарин дастёбӣ маҷмӯи тез бо қулфи хоҳад буд, зеро он метавонад танҳо пухта шавад, балки низ омехта. Бевақт якчанд тухмро дар маҷмӯъ пӯшед, сипас резиши хуби намак, обро (ва агар шумо дар хона - шир пухта), бурида ба кабудӣ ва панир. Пӯшед кнопкаи дар болишти пӯшед ва то он даме, ки ҳамаи компонентҳо якҷоя омехта шаванд. Қисми зиёда аз он метавонад зиёд карда шавад, танҳо бо назардошти он, ки ҳар як ҷуфти тухм ба рӯи tablespoon об меафтад. Қуффаро дар болишти пӯшед, кӯшиш кунед, ки ҳавопайморо то ҳадди имкон ғарқ кунад, дар акси ҳол, буғи ҷамъшуда танҳо ба полиэтилен резед.
Порчаи бо omelet дар поёни деги бо оби ҷӯшон поён ва барои 8-10 дақиқа тарк.
Омехтаи лалмӣ дар маҷмӯъ
Сирри omelette амудӣ дар соҳаи пӯшида дар таркиби тухмии бениҳоят бениҳоят муҳим аст. Бо ин мақсад, пеш аз фиристодани компонентҳо ба маҷмӯъ, шумо метавонед аввал бо масолеҳи сахттар ва сипас иловаҳои зиёди кафшерӣ дар қубур кор кунед.
Компонентњо:
- тухм мурғ - 3 дона;
- шир - 30 мл;
- панир сахт - 30 г;
- сабзавот ва занбурўѓњо (ба тамошобин).
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пухтани omelet дар як бастаи, тухм бо рози аз намак ва шир гум кунед. Агар шумо ягон навъи хушбӯй ва гиёҳҳои шифобахш дошта бошед, пас онҳо метавонанд далерона бошанд, аммо миқдори каме, ки ба тухм лату кӯб мешаванд. Сипас панир зављаинро илова кунед ва ба пўст идома дињед. Занҳо ва сабзавотро дар якҷоягӣ ё аз ҳар гуна хӯрокхӯрӣ аз хӯроки шабона истифода мебаранд, ё бланкаҳои банкаҳо. Ҳамаи иловаҳои таркибашон бо тухм омехта шудаанд ва пас аз пошидан пас аз пошидан ба мағоза, ба мағоза бирезед.
Пӯшед бо болишти ба omelet ба поёни деги бо оби ҷӯшон ва барои 12-14 дақиқа тарк кунед. Пас аз кушода кардани болишти об, ба он иҷозат диҳед, ки каме сабук кунед ва қуттиҳоро бедор кунед.
Чӣ тавр ба пӯсти мағоза дар бастаи mikrowave пухтан?
Агар шумо ба манфиатҳои тамаддун наздик шавед, аммо ҳанӯз ҳам мехоҳед, ки технологияи пухтупазро дар як бастаи озмоишӣ санҷед, пас лозим нест, ки дар ҷустуҷӯи деги интизор шавед ва барои оби ҷӯшон интизор шавед. A omelet лазиз метавонад ҳатто дар танӯр mikrowave корӣ пухта .
Иловаи дигар микроорганҳо он аст, ки он компонентҳоро хуб гарм мекунад, пас шумо метавонед сабзавотҳои сабзиро дар тухм гузошта, бе тарсед, ки баъд аз пухтупаз намераванд.
Компонентњо:
- тухм мурғ - 2 адад;
- Қаламфури ширин - 35 г;
- пиёз ширин - 20 г;
- champignon - 25 г;
- як буридаи хом;
- панир зављааш - 30 г.
Омодагӣ
Пиёз ва ќаламфури бо ҳалқаҳои ним лоғар ва буридани дар як халта. Муносибат ба сабзавот фиристед, занбурўѓњо ва харитаи бурида. Пахши тухмро бо рози намак ва панир завраат то кӯза дар рӯи рӯъёҳо. Тухмро ба бастабандӣ ба сабзавот ва занбурўғҳо кашед, қуфлро пӯшонед ва бори дигар бодиққат ҳама чизро бо дасти худ мезанад. Omelet дар маҷмӯъ барои тақрибан 2 дақиқа дар ҳаҷмтарин макони омода карда мешавад, ки пас аз он бояд ба хунукӣ иҷозат дода шавад.