Ҳоло имрӯз, растаниҳои тиббӣ бештар ба шир - одатан орди гандум ё гандум дохил мешаванд. Дар парҳезӣ барои талафоти вазн, онҳо низ хеле маъмуланд.
Бран ба ниҳолшиноси сахт номида мешавад, ки аз тарафи як-мағозаи орд ҷигар аст. Бо вуҷуди ин, он дар шок аст, ки 90 фоизи суботи биологии фаъолии умумии ғалла мутамарказ шудааст. Шабакаи гӯшти гандум низ дар фурӯш аст. Ин ниҳолҳои ғалладона аст, ки аз тозакунии бисёриҳо тоза карда шудааст.
Ҳамаи равған (ранг, биринҷ, яхмос, гандум) дорои калорияи ками кам ҳастанд: 100 грамм дорои 216 калория. Дар ин ҷо мо ёфтем:
- об 9,9 г;
- сафедаҳо - 15.6 г;
- равған - 4.3 г;
- карбогидратҳо - 64,5 г;
- нахи озуқаворӣ - 42,8 г;
- disaccharide - 0.41 г.
Дар панир аз панҷ ҳиссаи витаминҳои гурӯҳи B, витаминҳои E ва K. дохил мешаванд. Илова бар ин, онҳо дорои унсурҳои пайғамбар, аз ҷумла занч, калий, фосфор, магний, оҳан ва калтсий мебошанд.
Ҳамаи равған дорои арзиши ҳамон ғизо мебошад, аммо бодиринг гандум аз гармии он арзонтар аст.
Чӣ тавр ба С.
Гандум ё ҳар гуна дигар (ҳам гулӯлабор ва ҳам гулӯла) бо оби ҷӯшон рехтаанд ва онҳоро барои 20-30 дақиқа ба воя мерасонанд, пас обро холӣ кунед. Гелийи натиҷа ба ҳар гуна хӯрокҳои дигар илова карда шудааст ё ба сифати хӯроки мустақил истеъмол мекунад - 1-3 tablespoons, 2-3 бор дар як рўз.
Дар робита ба мундариҷаи баланди фабрикаҳое, ки организми мо қодир нестанд, сӯзандору, дӯкон барои муддати дароз дар меъда мондан, ҳисси ҳисси фахр дар як шахс.
Аммо ҳатто барои пешгирии он хеле хуб барои хӯрокхӯрӣ 1-2 қошуқи равған ҳар рӯз равед. Далели он аст, ки гандум ва сабзавот танҳо барои талафоти вазнин мувофиқ нест. Онҳо инчунин хусусиятҳои зеринро нишон медиҳанд:
- васеъ кардани зарфҳои хун, аз ин рӯ, фишори хун паст мешавад;
- пешгирӣ кардани ташаккули плотиотҳои склеристӣ ва пешгирӣ намудани партови деворҳои меъдаии холестирин;
- барқарор кардани фаъолияти мӯътадили ҷигар, ярмарка ва gallbladder;
- сатҳи хун дар хун коҳед.
Ин аст, гандум ва дигар шакар ба мо саломатӣ ва фоида меорад.
Кай кай метавонад боиси зарар расонад?
Барои истеъмоли тамоми банка, аз ҷумла гандум, баръакси норасоиҳо, яъне ҳама гуна шароити шадиди ҷигар, bladder, pancreas ва меъда мебошанд.
Чӣ тавр пухтан гандум гандум?
Марҳилаи хуб барои шӯрбо парҳез аз гандум гандум барои талафоти вазнин. Мо бояд (барои 2 поя):
- гандум, гандум - 425 г;
- об 1,6 литр;
- шир - 380 мл;
- тухм - 1 адад;
- равған - 1 қошуқ;
- биносту решакан печида ва пӯлод;
- намак ва шакар - мечашонем.
Усулҳои тайёрӣ:
- дар равған бо оби ҷӯшида парвариш карда, гармии камаш то 1 соат;
- филтери шоколади натиҷа, боз онро ба напазед мезанад ва шамъро аз оташ мегирад;
- нисфи тухмро бо шир мезанад ва бо шӯрии доимӣ рехтани ин омехта ба шўрбои гарм;
- илова намак ва шакар ба шўрбои ва гарм кардани он, на ба он напазед;
- Пеш аз он ки хизмат ба шӯрбо дар ҷадвал дар ҳар як плаза гузошта равған каме ва рехт, fennel биносту решакан ва parsley.
Илова бар ин, шумо метавонед мӯйҳо ва гандум гандумро бо миқдори баробари ҳамарӯза истифода баред ва ҳангоми пошидан ба ҷои орд истифода баред.
Дар ниҳоят, мо илова мекунем, ки бисёр моликияти табобатӣ низ ширини гандум гандум доранд.
Шир аз гандум гандум барои барқарорсозӣ
Ин шўрбой метавонад чун кўдак, кўдакони калонсол ё вазнини беморї гирифта шавад.
Мо бояд ба:
- гандум гандум - 1 tbsp. spoon;
- об - 2 пиёла;
- асал - 1 tbsp. spoon.
Усулҳои тайёрӣ:
- ба рехтани равған ба оби ҷӯшон бирезед ва на камтар аз 30-40 дақиқа гарм кунед.
- илова асал ва напазед барои чанд дақиқа бештар;
- шўрбои 3-4 маротиба дар як рўз барои 50 грамм гирифта мешавад.