Императорҳо хешовандони наздики кубокҳо мебошанд, онҳо на танҳо оддӣ, балки хеле содаанд. Ва ин аст минуси бузурги онҳо. Азбаски шумо бори аввал кӯшиш мекунед, ба зудӣ ғусса хоҳед шуд ва онҳоро боз ҳам онҳоро оҷиз хоҳад кард. Ва инчунин шиносоӣ бо ин ширини ҷоду метавонад ба бадбахтиатон таъсир расонад. Хуб, мо ростқавлона шуморо огоҳ менамудем.
Muffins шолӣ бо пури моеъ
Компонентњо:
- равған -100 г;
- шоколади ширин (коко на камтар аз 70%) - 200 г;
- Тухм мурғ - 2 адад;
- зардии тухм -3 адад;
- орд -60 г;
- намак-1/4 tsp.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба muffins шоколад кунад? Шоколад дар ванна бухор мешавад, илова кардани равған ва омехта то ҳамвор. Тухм, якҷоя бо yolks иловагӣ бо шакар дар як кафкубии сахт. Мо ба шоколад ва равған рехтем, онҳоро омехта мекунем. Иловаи орд, намак, боқӣ мемонад.
Мо шаклҳои махсус барои косацессияҳо (сиёҳкунонии беҳтарини суффиксҳо - сеппортҳо нест карда шудаанд ва ба осонӣ тоза карда мешаванд, агар шакли сафолӣ бошад, он бояд бо равған равған шавад). Мо танҳо ба сеяки пурраи пурро пур мекунем! Ин муҳим аст, ки қимати мо қавӣ мегардад. Мо дар 10 дақиқа 10 дақиқа гузошта, ба 200 дараҷа гарм.
Дар кунҷҳои хамир меғелонанд, ва миёна ба моеъ монанд мешавад. Ин вулқонҳо ширинро гарм мекунанд, то он даме, ки ширгармии "лавоз" баста намешавад.
Маслиҳат: Барои пешгӯи кардани меҳмонхонаҳо барои пешгӯии меҳмонон, ҳабсро дар шакли дар яхдон пинҳон кунед. Ва ҳангоме, ки дӯстон аллакай дар остонаи коранд, корро барои 10 дақиқа дар танӯр гузоред.
Muffins метавонад бо дорчин, хокаи шакар ё шоколӯй пошидани. Гӯшаи яхмос ва пошидани афшураи ин шириниҳои фаромӯшнашаванда.
Мозаика шоколад бо шоколад ва шоколад сафед
Компонентњо:
- равған - 100 г;
- шоколади шоколад (коко на камтар аз 70%) - 150 г;
- шакар - 250 г;
- сметана - 200 г;
- тухм - 2 дона;
- шир - 100 мл;
- коняк - 2 tbsp. юми;
- кохо - 1-уми. spoon;
- орд - 280 г;
- сода - 1h. spoon;
- шоколад сафед - 100 г;
- яхкардашуда (гудохт) - 200 г.
Омодагӣ
Шоколади талхро бо равған дар ванна бухор кунед, илова шакар, то он даме, ки пароканда мешаванд. Мо тухм мезанем, илова кардани сода, шир, сметана, коняк, орд, коса, омехтаи шоколад. Мо ба фишор идома медиҳем. Мо шиша шоколад сафед ба қисмҳои хурди шикастем, илова ба хамир якҷоя бо гелос (ба он defrost нест!). Бори дигар, ҳама чиз омехта аст.
Пур кардани штампҳо бо санҷиши 3/4. Мо дар танӯр гузошта ба 25 дараҷа 25 дақиқа. Мутахассисон барои омодагӣ омодаанд! Гелос бо шоколад комилан якхела аст ва ҳар гуна иловаҳо дар ин ҷо ба таври қобили мулоҳиза хоҳанд буд.
Чашмаҳои шоколад-банан
На танҳо як ҳайратоваре, ки хеле лаззат, балки ҳамзамон хеле муфид. Метавонад барои dieters.
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ (равған) - 50 мл;
- банан - 1 порча;
- мавсими - 50 г;
- коса - 3 tbsp. юми;
- шоколад талх - 6 адад;
- гандум - 2/3 шиша;
- равған - 2 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1/2 tsp;
- сода - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Мо аз гулӯяшро аз банан месозем, онро бо равған, тухм, шакар, коса, шоколад гудохта ва мавизҳо омехта кунед. Мо гандум, ранге, хокаи нонпазӣ ва содаро илова мекунем. Ба маҷрӯҳон омезиш кунед. Барои ширин, шумо метавонед як шакар каме қаҳваранг ва ё нисфи асал аз асал гузоштаед.
Оҷоз барои 15-20 дақиқа дар 180 дараҷа. Муҳим нест, ки аз ҳад зиёд ғамгин нашавад! Сипас теппаҳои шоколад бо боғи бениҳоят мулоим ва мулоим мешаванд.
Муфраи шоколад оид ба кефир бо чормағз - дорухат
Компонентњо:
- орд - 250 г;
- шакар - 200 г;
- коса - 50 г;
- kefir - 500 мл;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ (равған) - 4 tbsp. юми;
- чормағзиш (сабусакҳо) - 1/2-уми;
- хокаи нонпазӣ - 1 адад;
- ванилин - 1/4 tsp.
Омодагӣ
Омезиши компонентҳои хушк: орд, шакар, коса, хокаи нонпазӣ ва ванилин. Алоҳида, омехта бо тухм, кефир ва равған. Иловаи компонентҳои хушк, омехта, илова чормащз.
Қолинҳо барои нонпазӣ бо равғани растанӣ, 2/3 санҷишро пур мекунанд ва қариб нисфи соат дар 180 дараҷа оҷоз мекунанд. Эхсосот бо як пӯсти санҷишӣ - косаи майса, агар саг кошта шавад - шириниҳо тайёр аст.