Escalopes - гӯшти бензол, бо шишабандони шуста бурида ва дар равған пошидаед, то он даме, Мо ба шумо як дорухона пешниҳод менамоем, ки аз теппаи пухта дар як шапаи frying пухта. Ва ҳамчун як бино, сабзавот ва сабзавоти тару тоза барои он комил аст.
Равған барои теппаи хук дар шишаи frying
Компонентњо:
- селлюлоза хук - 700 г;
- ҳанут - барои тамаркуз;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Гӯшт шуста шудааст, бо пӯфони коғаз хушк шудааст ва ба қисмҳои на зиёдтар аз 3 см дар ғафсӣ бурида мешавад ва баъд бо филми озуқаворӣ дар боло ва бо чӯҷа мезанад. Дар кунҷҳои гӯшт каме кам карда шудаанд, то ки онҳо дар давоми пухтупаз кушоянд. Пас аз он, podsalivaem хук, ќаламфури ба бичашед ва fry escalopes дар ШМШ 5 дақиқа дар ҳар тараф дар гармии баланд дар як миқдори ками равған.
Шакли хуконкардашуда дар таркибҳои равғанӣ
Компонентњо:
- хук - 600 г;
- тухм - 1 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- шир - 1 tbsp. spoon;
- орд;
- ҳанут.
Барои пур кардан:
- зардии тухм - 1 адад;
- панир - 20 г;
- ошхона хардалест ва майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Хукро хуб шуста, порае аз рагҳоро бурида, каме хомӯш кардани ҳар як буридаи латукӯб ва онро бо хариди ҷавоҳирот кашидааст. Дар ҳар як клик, мо буридани дарозро бо корд мекашем ва онро бо қуттиҳои пур кунед. Барои тайёрӣ ба он, мо мизбони хардал бо зардии тухмро, илова майонез ва панир зављааш оид ба grater харбузаро дуздон. Хӯроки тухмро дар якҷоягӣ ва тадриҷан дар шир рехтанд. Тарроҳии мо ба самбочаҳои пухта, панируем дар орд ва ба шӯр бо равғани гарм паҳн кунед. Fry аз ҳар ду ҷониб то омода ва хизматчии бо картошка судак, биринҷ, ярмаи ё салатҳои хизмат.
Шаффофияти хукро дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- селлюлоза хук - 400 г;
- soy суфи табиӣ - 1 tbsp. spoon;
- сирко balsamic - 1 қошуқи;
- намак суст аст;
- paprika замин - сурб;
- Гирифтани гиёҳҳо - агар хоҳед.
Омодагӣ
Ҳамаи ҳанутҳоро дар косаи омехта: paprika сурх, ҳанут, гиёҳҳои Provencal. Сипас мо дар сирко balsamic ва чошнии табиӣ soy. Дӯлҳои хукро ба омехта гузоред ва ба онҳо тақрибан як соат биравед. Баъд аз ин, гӯштро дар як ШМШ гармии гарм гарм кунед ва fry ба миқдори дақиқа дар ҳар як тараф то пайдоиши мизоҷи машрубот ва рудиҳо.
Чӣ тавр ба фишори хук дар шӯраи frying бо помидор fry?
Компонентњо:
- tenderloin хук - 800 г;
- пиёла сахт - 100 г;
- помидор - 1 адад;
- ҳанут;
- parsley сабз - барои ороиши;
- сирко шароб - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Тайёр намудани шиддатнокӣ бо он, ки тендер хук хуб шуста, хушк ва меваҳост. Баъд аз ин, мо ҳар як порчаи хубро, ки дар филми пӯшида будем, кашида, онро бо тамоми ҷӯшҳо меовардем. Дар як косаи, бирезед як миқдори ками равғани растанӣ, сирко шаробро илова кунед ва пучед намак ва ќаламфури заминро пўшед.