Наши дурусти пухта зебо ва сарватдорро дар ягон мизи ҷашни зебо дидан мумкин аст. Аммо, барои он, ки нарм, балки инчунин ба таври ноаён, шумо бояд ба ин гуна бадрафторон, инчунин, чизи асосӣ, чӣ қадар ба як анбори дар танӯр оҷур. Ҳамаи инро омӯхтан мумкин аст, агар шумо ин паррандаи хубро аз рӯи хӯрокҳои мо тайёр кунед.
Чизе, ки дар як sleeve бо себ пухта
Компонентњо:
- duck - 1 чарб;
- себ (бо сиркҳо) - 4-5 дона;
- намаки ошхона - ба тамошобин;
- асал моеъ - 70 мл;
- лимон - 1 адад;
- seasoning барои хӯрокҳои парранда - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Мебошанд пӯст хеле заифтар ва сазовор аст, агар он аз оташдонҳои кушодашудаи гази гармшуда оксид карда шавад. Пас аз он, мо онро бо оби хунук шуста тоза мекунем ва ҳатман онро аз ҳамаи ҷонибҳо хушк мекунем. Мо онро бо таъми он бо намак тақсим мекунем. Лимӯҳои гӯштиро дар нисфи бурида буранд ва афшураро ба косаи ғун кунед. Дар ҳамон контейнер мо асалҳои моеъро илова мекунем ва бо ёрии як деги чой ҳамаи исьени. Якчанд tablespoons аз омехтаи ин омехта, мо тарк, ва ҳама дигарон хуб аст, дар ҳама ҷойҳои дастрас, мо мо чархи мо. Ҳамчунин бодиққат бо мавсими махсус барои хӯрокҳои аз парранда додашуда, онро ҷуброн кунед.
Ба таври назаррас, себро аз мо пӯшед, ки пӯст, бурида дар ду ва хориҷ аз корд аз cotyledons. Он гоҳ онҳоро дар шакли начандон lobids қабати бурида ва пошидани онҳо бо омехтаи асал ва шарбати лимӯ. Мо себро дар лошае гузоштем, то он даме, Дарҳол пас аз ин, мо парранда дар дастпӯш ченакро об медиҳем, вале онро бодиққат, дар сақфаи нонпазӣ, ки пас аз он гузошта мешавад ва гузошта мешавад. Пеш аз пӯшидани дастпӯш, мо ҳанӯз мурғро бо иловаро боқимондаҳои себ фаро мегирем. Мо ҳама чизро дар танӯр пӯшед то 195 дараҷа, ва баъд аз 1 соату 45 дақиқа, мо берун аз он дастпӯшед, ва на камтар аз 15 дақиқа, мо ба қуттиҳои парранда гузоштаем.
Муборед бо ярмаи, дар танӯр пухта
Компонентњо:
- Ҳалокати дандон - 1 порча;
- чошнии лимӯй - 40 мл;
- майонези майли - 60 мл;
- калий ғалладона гудохташуда - 1,5-2 д.
- Равғани офтобпараст - 1,5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Барои хӯрокпазкунии минбаъда тайёр кунед. Дар оянда, хеле хуб (фаровон) лошае паногро бо чошнии лимӯй, дар ҳама ҷойҳои дастрас паҳн мекунанд. Мо онро тақрибан 60 дақиқа ҷудо кардем. Пас, ҳамон
Мо табақро дар маркази ба 200 грамм дандон гарм ва 1,5 соат боқӣ мемонад. Баъд аз бодиққат рехтани фолгаи ва бигзор хамирро ба машруботи тиллоӣ барои 12-15 дақиқа дигар бибаред. Хизматро тайёр кунед, ки ба болишти кабуд ва иловаро аз себ тару тоза кунед.
Акнун медонед, ки чӣ тавр ба торт ва равғани пухта меафтед, шумо меҳмонони худро дар тамоми хурсандӣ тарк мекунед!