Аввалин чизе, ки ҳангоми ба шумо лозим аст, ки ба оилаи калони - чӯбчаҳои, як дорухат, ки ба ҳар як hostess маълум аст. Табақ хеле зуд бо ҳамаи намудҳои ғайриоддӣ алоқаманд аст, ки аз хӯроки оддӣ чизи нав ва аслӣ фароҳам меорад.
Чӣ тавр пухтан ба meatballs?
Дӯкони хонагӣ як табақи фаровон аст. Он на танҳо аз гӯшт, балки аз занбурӯғ, сабзавот ё ғалладона тайёр карда мешавад. Ба онҳо бо санг ё fry дар нон, ки дар натиҷа берун гарм бо crazy crusty хушбӯй меояд.
- Агар шумо хоҳед, ки помидорҳои гӯшти пухта табобат гиред , дорухаташон хеле содда аст, аммо омодасозии пешакии ашёи хомро талаб мекунад. Гӯшт тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт, анъанав пиёз ва сабзӣ илова кунед, ва ҳатман помидор аз нон сафед.
- Барои mince яктарафа буд, он дар як халта ҷойгир ва мезананд, бар муқобили мизи, Пас табақ хоҳад juicier рӯй ва софтер.
- Барои гӯш кардани гӯшти minced бурида, як сардиҳои каме, то он осонтар аст, ки ба қисмҳои хурди бурида, ва илова камон ба таркиби, то шумо метавонед cutlets болаззату болаззат.
- Cutlets сабзавот - як дорухат мушкил, махсусан дар версияи lean. Миќдори гўшти кандашуда илова карда намешавад, зеро онњо ба ташвиш намеоянд. Омехта аксаран бо орд карда шуда, дар он ва дар косахонаи он нон мепошад.
Зардолуи хушкшудаи заҳролуд
Пеш аз буридани пошидани, гӯшт бояд ба таври дуруст омода шавад. Барои гӯшт minced, хук хук ва гов, илова бар - пиёз, сабзӣ, қаламфури занги. Боварӣ ҳосил кунед, ки дар crumb шир аз афтидаем афтидааст - он табассуми хона-монанди таваллуд хоҳад дод. Ва барои тайёр кардани қуттиҳои омода барои тақрибан 20 дақиқа дар яхдон.
Компонентњо :
- гӯшти гов-замин - 800 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- гулӯсаки нон сафед - 2 адад;
- шир - 100 мл;
- намак, қаламфури;
- нон;
- равған барои равған;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
- Дар mince, илова пиёз бурида, сабзӣ, қаламфури, сирпиёз.
- Нигоҳ кунед, ки дар нон шир, пӯшед ва ба гӯшт фиристед.
- Намак, ќаламфури, латукўб дар тухм, омехта ва дар хунук барои 20 дақиқа тақсим.
- Бозиҳо, zapadniruyte, fry дар ҳар як тараф то ранги.
- Маҳсулотро ба қолин интиқол кунед ва ба зарф барои 30 дақиқа фиристед.
Чӯҷаҳои мурғ решакан - дорухат
Дар лаззаттарин лаҳзаҳои пӯсидаи мурғ решакан карда мешаванд . Барои он, ки мағозаҳо рӯй дод, боллазату болаззат, дар камон пиёз diced. Барои мазза махсус, chop ба бодиён бурида ва якчанд дона сирпиёз ковок. Барои хӯрдани гӯшт осонтар бурида ба мукаабҳои хурдтар - каме каме ширин кунед.
Компонентњо:
- сина - 600 г;
- пиёз - 1 порча;
- бодиён - 50 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сметана - 1 tbsp. л.
- тухм - 1 адад;
- орд - 2 tbsp. л.
- намак, ќаламфури, curry.
Омодагӣ
- Филтрро ба мукаабҳои хурд бурида, ҳанут резед, бодиён биносту решакан, сирпиёз бурида.
- Тухми тухм, илова сметана ва орд, омехта, дар сард барои 15 дақиқа тарк кунед.
- Спартакҳо ва равғанро дар ҳар ду ҷониб бигиред.
Каспҳо аз Туркия ба steamed
Истифодаи парешон, шумо метавонед аз cutlets боллазату шањдбори омода аз Туркия . Бисёриҳо боварӣ доранд, ки чунин маҳсулот тару тоза, хушкӣ ё қанд надоранд. Иловаи наботот, наботот ва пиёз ба қуттиҳо, қуттиҳои панир ва дар ҷадди худ пӯлодҳои лазиз пайдо мешаванд, дорухат муфид аст, ки дар зер тасвир шудааст.
Компонентњо :
- лӯбиёҳо - 600 г;
- нон сафед - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- шир сахт - 150 г;
- шир - 100 мл;
- намак, ќаламфури, curry;
- бодиён - 50 г.
Омодагӣ
- Равған дар шир шир, пистон ба қисмҳои хурди бурида.
- Фабрикаро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо пиёз ва бодиён тасвир мекунад.
- Мавсими бо ҳанут, нон пахш кунед, тухм, хуб омехта.
- Паҳн кардани порае аз гӯшти зеризаминӣ, порае аз панирро гузоред, як ковед созед.
- Маҳсулотро дар grill steamer паҳн ва пухтан барои 45 дақиқа.
Чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ хӯрок додан?
Беҳтар аст, ки пӯсти ҷигар ҷигар аз ҷигар. Онҳо нисбат ба дигар ҷиноятҳо бештар зич ва хушк мешаванд. Чун пурмаҳсул, шумо метавонед ба ғалладонагиҳо илова кунед: биринҷ, карбон ё гандум. Барои juiciness бо бекон домани ҷигар. Ва бо ҳанут ба шумо лозим аст, ки эҳтиёт бошед, худро ба намак ва ќаламфури мањдуд кунед.
Компонентњо:
- ҷигар гов - 600 г;
- тухм - 1 адад;
- пиёз, сабзӣ - 1 адад;
- Ришворӣ мудаввар - ½ ст;
- равғани хук - 200 г;
- орд - ½ ст .;
- намак, ќаламфури, равѓан барои frying.
Омодагӣ
- Ба воситаи ҷигар вайронкунандаи ғизоӣ, пиёз, сабзӣ, чарбуи пайванд кунед.
- Ҳамаи биринҷ пухтан ва ба қуттӣ илова кунед.
- Намак, ќаламфури, дар тухм латта, илова орд ва омехта.
- Fry дар равған, мисли pancakes оид ба ҳар ду ҷониб.
Cutlets Pozharsky - дорухат
Ин танҳо буридани дар breadcrumbs нест, балки як табақ хеле ғайриоддӣ. Маҳсулот дар crumbs нест, балки дар нонрезаҳо нонпазед бурида решакан. Ин табақ метавонад ба тарабхона номида шавад ва аз ин рӯ, барои пӯшидани пӯсти он ба маблағи он маблағи кофӣ надоред, зеро шумо наметавонед барқарор кунед. Каспҳо, дорухат, ки дар зер тасвир шудааст, хеле аслӣ ва идона мебошанд.
Компонентњо :
- mince мурғ - 700 г;
- нон сафед - 400 г;
- пиёз - 2 дона;
- тухм - 3 адад;
- равған - 50 г;
- намак, ќаламфури, равѓан барои frying.
Омодагӣ
- Пиёз спасерют ва илова ба stuffing.
- Нисфи нисфи нонро дар шир, рехтан ва илова кардани гӯшти замин.
- Тарки тухмро резед, равғанро равған, намак, қаламфури, омехта кунед.
- Қисми боқимондаи замин ба ду қисм тақсим карда мешавад, ки ба як кӯзаи хурд ҷудо карда мешавад, дуюмаш шир медиҳад.
- Тухм латукӯб шуда, илова карда мешавад.
- Ташкил кардани чӯбҳо, табассуми тухм-нон, нон дар косаҳои нон.
- Fry то канори руддард.
Қолинҳо аз сими гулобӣ
Дар дорухат барои чӯбҳои болаззат метавонад хеле минималӣ бошад. Дар таркиби маҳсулоти моҳипарварӣ маҳсулоти ғайриозуқа ва ғайричашмдошт мавҷуд нестанд, лампази гулобӣ дорои маззаи гуворо аст, ки хеле зебо нест, ки бо хариди хӯрок ва дигар иловагиҳо ғорат карда шавад. Маҳсулоти хеле лазиз аз гӯшти minced grounded даст, ва барои juiciness илова як чарбуи каме.
Компонентњо :
- лампаҳои моҳӣ - 800 г;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 порча;
- чарбу - 100 г;
- нон;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Филтр бо камераи хурдро бурида, бо равған ва пиёз каҷ кунед.
- Тухмро тухм, мавсими, шустани бинед, fennel, омехта.
- Шаклҳо, zakanirovat дар breadcrumbs ва fry дар равған то пухта.
Микрохимонҳои мушакҳо
Ланзорӣ ва серғизо банақшаҳо бе гӯшти аз mushroom mushroom мебошанд. Тавре ки асосан занбурўѓњо, занбурўѓњо ва занбурўѓњо дарахтони пурдарахт. Боварӣ ҳосил кунед, ки илова кардани пиёз ба таркиби, он хоҳад маззаи табақро ошкор хоҳад кард. Маҳсулотро бо сметана ва ҳар як табақи тарафҳо хидмат кунед, он метавонад ҳам картошка ва картошка mashed, ва хӯриш сабзавот оддӣ бошад.
Компонентњо :
- шампунҳо - 800 г;
- пиёз - 1 порча;
- орд - 2 tablespoons;
- тухм - 2 дона;
- намак, ќаламфури, равѓании равѓан, нон.
Омодагӣ
- Занбурҳо шустани чошнӣ, тухмро мезананд.
- Намак, мавсими бо ќаламфури, илова орд, омехта.
- Шаклҳо, шиша, fry дар зери зарф то тайёрӣ ба ҳар ду тараф.
Cutlets бо қуттиҳои
Либерӣ ва ҳақиқатан идона буридани чӯҷа бо панир дар дохили он мебошанд. Барои piquancy бештар дар пур, илова равған, бодиён бурида ва сирпиёз бурида бурида. Чунин муносибат ба меҳмонони худ зудтар фаромӯш накунед. Барои ниҳолшиноси махсуси гиҷҷа, шумо метавонед нонпартоии дубора кунед.
Компонентњо :
- mince мурғ - 1 кг;
- тухм - 3 адад;
- намак, ќаламфури, гиёњњои хушк;
- нонҳои нон;
Нишондиҳанда:
- панир - 200 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- dill-50 г;
- равған
Омодагӣ
- Mince дар seasonings, дар тухм заданд, омехта ва ба яхдон барои 20 дақиқа ирсол кунед.
- Панҷ, равған яхкардашуда, grate, омехта бо наботот ва сирпиёз бурида.
- Аз гӯшти minced, кунад пирожни ва ба як spoonful аз қуттиҳои ва буридани тарҳ.
- Роланд дар орд, дар таркиб, пас дар breadcrumbs, боз дар тухм ва breadcrumbs.
- Fry дар гармии кам то пухта.
Картошкаҳои картошка бо чошнии mushroom
Ланзаҳои бениҳоят калони картошка бо гӯшти minced. Ин хеле зардоб аст, ки барои осонтар омода аст. Асосӣ - пеш аз пухта ё картошка mashed yesterday, пур кардани гӯшти minced, пеш аз пухта. Озуқаи махсус ба чошнии mushroom барои чойнаҳоро ба ях ё яхмос илова кунед.
Компонентњо:
- картошка mashed - 600 г;
- гӯшти минералӣ - 200 г;
- тухм - 1 адад;
- намак, ќаламфури.
- Грейс:
- champignon - 300 г;
- пиёз - ½ дона.
- сметана - 50 мл;
- об - ½ ст.
Омодагӣ
- Задани чошнӣ: наҷотдиҳӣ, пиёз ва тиллоҳо, намак. Омезиши сметана ва об, бирезед ба занбурўѓњо, барои 10 дақиқа тобистон.
- Пеш аз fry пеш аз fry то тайёр, мавсими бо намак, ќаламфури.
- Аз картошка mashed, пирожни тартиб, гӯшт minced пур кунед, cutlet, ШМШ ва бирён то сурх.
- Хизматҳо бо равған бо гармхона хизмат кунед.