Klafuti - классикӣ ва яке аз қадимтарин ширини фаронсавӣ. Ӯ аз Limoges меояд. Clafuti монанди як торт меваи оддӣ монанд аст, аммо азбаски он пойгоҳи хокаи моеъ аст, ба он бичашонем, ки бо пуррагӣ дар хидмати аслӣ пур аст. Ва чун pancakes метавонад бо ягон чиз хӯрдан (намунаи зебо бо pancakes бо гӯшт minced ), ва klafuti на танҳо ширин, бо мева ва буттамева тайёр, балки низ шӯранд - бо баҳр, парранда ё mushroom.
Кашидани катиб бо мурғ дар мулки гуногун
Компонентњо:
- сӯзишвории мурғ - 600 г;
- зайтунҳои сиёҳ - 12 адад;
- помидор - 5 адад;
- тухм - 4 адад;
- крахмал corn - 1 tbsp. spoon;
- шир - 1,5 адад;
- панир сахт - 50 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Напазед омехта дар оби намак, сард ва бурида ба мукааб хурд. Помидор меларзад, пӯст пӯсида ва Машки пашшаклро дар як картошка пўсти ҳамҷинсашаванда. Ситора бо се tablespoons шир сабзида мешавад. Алоҳида, тухмии whisk, тадриҷан рехт шири боқимонда. Мо бо крахмал пайвастем. Мо ба мурғ, помидор илова мекунем. Solim, ќаламфури. Ҳама бодиққат омехта
Хуб, якчанд фарорасии косаи молидан, на танҳо дар поёни, балки дар паҳлӯҳои он. Омезиши омехта. Ҳамроҳӣ, боло паҳн кардани нисфи зайтун, пошидани бо панир зављааш. 25 дақиқа дар ҳолати "пухтупаз" бор кунед. Барои бехатарӣ тоза кардани klafuti, шумо бояд онро ба таври пурра cool сард кунед. Азбаски он гиёҳе ба транзистор табдил меёбад, он метавонад танҳо ҷудо шавад. Хизматрасонҳои кафоӣ бо хӯриш сабз
Clafouty бо blueberries
Компонентњо:
- бодом - 85 г;
- шакар - 2/3 адад;
- орд - 25 г;
- тухм - 3 адад;
- зироат - 4 адад;
- қаймоқ (мазмуни фарбеҳ на камтар аз 30%) - 1,5 адад;
- blueberries - 400 г;
- равған - 10 г;
- pudrasaharnaya - 1 tbsp. spoon;
- баҳр намак - 1 пӯлод.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба каффаки бо blueberries пухтан? Мо бодомро гиёҳ мекунем ва онҳоро дар як селлюлоза қаҳвахона ба хоксорона меафзояд. Онро бо орд, шакар ва намак ҳал кунед. Мо тухм ва yolks илова, дар яхмос рехтем. Равғанро дар як омехта то пошхӯред.
Blueberries sorted, шуста ва хушк. Мо ба буттамева ба қаъри пӯлодҳои пухта равған паҳн карда, онро бо болопӯш пӯшед ва онро барои 20 дақиқа дар як оташдон гармтараш ба 200 дараҷа фиристед. Вақте ки clafuti бархоста ва пажмурда, оташро пӯшед ва бигзор онҳо каме сард. Пеш аз он ки пошидани бо шакар ориз. Чой сабз часпед ва субҳона якшанбе бо ширини ширин лаззат бубаред.