Биёед, бо шумо чӣ тавр тайёрӣ patties лампаҳои аслӣ ва аҷибе пайдо. Онҳо ба ҳама гуна либос мепӯшанд ва ба меҳмонони худ ташаккур хоҳанд кард.
Burgers
Компонентњо:
- Кормандони тару тоза - 0,5 лим;
- curry - 1 қошуқи;
- фурӯзонак - 1 адад;
- равғани зайтун - 30 мл;
- орд - 4 tbsp. юми;
- ҳанут;
- помидор - 3 адад;
- лимосҳои сурх - 150 г.
Омодагӣ
Мо пиёзро тоза мекунем ва бо печи пӯсида бурида мекунем. Лентлҳо шуста шуда, ба шӯр интиқол дода мешаванд. Помидор мо бо оби ҷӯшон пур, пӯст ва бурида ба мукааб хурд. Сипас, онҳоро бо теппаҳои болға, пиёз, оби нӯшиданӣ ва оташро барои оташ суст кунед. Пас аз тақрибан 20 дақиқа пошидани сабзу хуршед, мавсими бо хариди хӯрок ва пошидани. Мо 10 дақиқа пухтан мехоҳем, мо боварӣ дорем, ки пӯчида нест, ва агар лозим бошад, обро илова кунед. Баъд аз ин, бодиққат аз судя хориҷ ва сард омма. Сипас, аз гилемент бармехӯрем, мо ковокҳои хурдро ташкил медиҳем , онҳоро дар орд монед ва онҳоро дар равғани растанӣ барои 2 дақиқа дар ҳар тараф пӯшед.
Patties моликияти сабзавот
Компонентњо:
- насабҳо - 100 г;
- сабзӣ - 50 г;
- карам - 100 г;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- ҳанут;
- орд - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Мо қабатҳои пешакӣ тайёр карда истодаем. Барои ин, хуб шуста ва дар давоми 8 соат дар оби хунук афтидааст. Сипас тадриҷан обхезро холӣ кунед, интиқолро ба blender интиқол диҳед ва онро ба қуттиҳои пурдарахт пӯшонед. Порчаи хурди карамро буред ва онро бо корд пора кунед. Сабзӣ тоза карда мешаванд.
Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи омехта, мавсими бо ҳанут, тадриҷан дар орд рехт ва омехта бодиққат. Аз гӯшти minced мо сабзавоти хурд кунад ва онҳоро дар равғани растанӣ сабз аз ду ҷониб то намуди як ќадре тилло.
Дорухат барои patties маркаб бо карам
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- лимосҳои сурх - 100 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- карам - 150 г;
- сирпиёз - 3 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Пас, ба хушкӣ бо оби хунук рехт ва барои 15 дақиқа дар гармии кам, то ҳолати шустани он напазед. Махсусан таркиби моеъро холӣ кунед ва пӯчротро сард кунед. Ин вақт, мо аз сутунҳои сирпиёз ва пиёзҳо ҷудо мекунем, сабзавотро бо корд пора кунед. Сипас, мо онҳоро дар як миқдори ками равғани растанӣ то нарм мегузарем ва сипас онҳоро ба онҳо зукчуке кашида бо сабзӣ ва караки биносту рехтанд. Ба як каме об бирезед, бо зарф ва лавҳе, то он даме, Next, мо сабзавотро ширин мекунем ва онҳоро бо картошка mashed mashed. Иловаи mince як тухм ба қуттиҳои ва бипӯшонад ҳанут ба мечашонем. Мо ба таври васеъ то он даме, ки либосҳоро ташкил медиҳем ва шаклҳои хурдро омехта мекунем. Онҳоро дар як ШМШ frying бо равғани растанӣ сабзавот тар кунед.
Patties ленти дар танӯр
Компонентњо:
- ярмаи хокистар - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- насбҳо - 1 адад;
- сирпиёз - 3 дона;
- кабудї;
- ҳанут;
- равған
Омодагӣ
Лентлҳо шуста мешаванд ва барои ақаллан як соат барои 2 соат ва баъд ба пухтан тайёр карда мешаванд. Аллакай напазед, то бичашонем . Баъд аз ин, мо онҳоро сард мекунем, онҳоро якҷоя мекунем ва ба фурӯзонаки фурӯзон илова кунед. Дар натиҷаи омехта тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт, мо ба кабудї биносту решакан, намак ба бичашед ва хуб омехта.
Аз миқдори масолеҳи сабзавот, ки мо сабзавотро ташкил мекунем, мо онҳоро дар орд пазед ва онҳоро ба равған frying тафсон бо равған. Пӯшед ба зарф ва қубур то нисфи пухта. Сипас, мо табақро ба танӯр ва оҷур барои тақрибан 10 дақиқа то он даме, ки қуттиҳои ошпазӣ гиред. Паттиентҳои тайёршуда ба миз бо ҳар гуна чошнӣ хизмат мекунанд.