Дӯстдорони ҳақиқии панир ҳеҷ гоҳ имкон намедиҳанд, ки бо компонентҳои дӯстдоштаи худ пухтанро пазанд. Ин барои онҳоест, ки мо якчанд мӯйҳои зироатиро барои ҳар як бичашон тайёр кардаем.
Дорухат барои кураи панир
Компонентњо:
- равған - 30 г;
- ресмон - 4 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- филфили пӯст - ба тамошобин;
- сметана - 125 г;
- заводи сахт омехта - 120 г;
- coriander - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Биёед тасаввур кунед, ки чӣ тавр як табақ пухта аз панир. Мо ба равған дар гармии кам ва fry аз он пиёз ва сирпиёз пошидем. Пас аз як дақиқа, сирпиёз ва пиёз бо рози аз ќаламфури гарм ва рехт дар сметана. Ҳамаи компонентҳоро бо панир сахт омехта кунед ва пухтан омехта, ба гардан гиред, 2-3 дақиқа ё то он даме, ки якҷоя мешавад.
Хизмат ба ин тарзи кор бо сабзавот ё мурғи картошка бошад .
Ҷойгир бо панир Adyghe
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 40 г;
- об - 200 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- хамиртуруши ширин - 15 г;
- намак - 1 қошуқ;
- асал - 1 tsp.
Барои пур кардан:
- Пираи Adyghe - 500 г;
- йогурт - 150 г;
- сметана - 150 г;
- тухм - 5 адад;
- помидор яхкардашуда - 200 г.
Омодагӣ
Об омехта бо асал ва намак. Мо хамиртуруши худро бо ангушти худ рехтем ва онро ба об илова менамоем. Об, равғани растанӣ ва орди пилла дар хамиртуруши ҳамвор ба ҳам омехта, сипас онро дар гармии як соат истода, тарк кунед.
Дар ин ҳолат, пошидани спанак ва бодиққат аз рутубати барзиёд меафзояд. Иссор бо омехта Adyghe , йогурт ва сметана. Тухмҳо ба як омехтаи панир рехтанд.
Хамаи он ба 2 қисм тақсим карда мешавад. Яке аз донаҳо дар варақаи нонпазӣ, пӯшидани кунҷҳо ва ҷонибҳои қолин, рехтани пурпазири қабати болоӣ бо қабати дуюми хамирро фаро мегирад. Хайроти торт бо зард ва бо пиёла дар қабати пешобӣ барои 30-35 дақиқа 160 дараҷа пошед.
Зироат бо панир гудохта
Компонентњо:
- панир коркардшуда - 300 г;
- Пиёз хушк - 1 tbsp. spoon;
- орди гандум - 1 адад;
- орд омехта - 2 tbsp. юми;
- зира - 1/2 tsp;
- сода - пуч;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Ин табақро ба шумо бо ҳасиб ё панир пошидан тайёр кунед. Пахни якум бояд ба мукаабҳои калон бурида шавад.
Дар як косаи, ҳар ду намуди орд бо пиёз хушк, зира замин, сода, намак, ќаламфури ва кабудї решакан кунед. Мо омехтаи орд бо оби хунук тайёр мекунем, то ки ба чарогоҳҳои қаблӣ бирасем.
Дар чуқурӣ-равған мо равғани мо равған медиҳем, дандонҳои пиёда ба batter ва fry то Браун тиллоӣ.
Зироат бо панир ricotta
Компонентњо:
- чарх - 375 г;
- равғани зайтун;
- бекон - 125 г;
- пиёз сабз;
- помидор - 3 адад;
- Ricotta - 200 г;
- basil.
Омодагӣ
Дар ҳоле, ки макарон пухта мешавад, гарм кардани равған дар ШМШ frying ва fry аз бекон решакан то Браун тилло дар он. Иловаи пиёз сабз, помидор решакан, ва қубур барои 5-7 дақиқа. Пас аз он, мо ба ricotta ба чошнаи мо гузошта ва онро бо макка судак омехта. Табақи мо помидор ва панир омода аст!
Дар дорухат барои табақ бо ҷавои mascarpone
Компонентњо:
- Shortbread - 500 г;
- йогурт - 150 мл;
- mascarpone - 500 г;
- шакар ориз - 2 tbsp. юми;
- 1/2 пӯсти афлесун;
- малина - 250 г;
- шоколади сиёҳ - 100 г.
Омодагӣ
Хамаи хамиртуруши рехташуда ва ба теппаҳои равғанӣ гузошта мешаванд. Мо сабзавотро аз як сабади кӯтоҳи 7-10 дақиқа дар 170 градус тарозор мекунем, дар ҳоле, ки хамир дар вақти нонпазӣ ҳамвор нашавед, дар қаъри чанг бояд аксар вақт бо мушак, пошидани ва бо лӯбиё пошида шавад. Бигзор сабусакҳо тайёр бошанд.
Йогурт бо пошидани шакар, решакан ва панир то синонимҳо. Мо массаи қаймоқро ба сабадҳои хунук паҳн мекунем ва шириниҳо бо моторӣ ва шоколадҳои ширинро оро медиҳанд.