Salad сабзавот на танҳо бо сурудҳои "Шуба" , "Мастоза" ва "Оливе" , балки дар ҷадвалҳо дар ҷашнҳо ҷамъ меомаданд. Варианти дигари дорухат барои онҳое, ки бо якҷоя кардани ҳезумҳои навзод, тухм ва нахӯд ғанӣ мешаванд, илова кардани хӯриш ананас. Дар охири он рӯй хеле болаззат ва аслӣ.
Дорухат барои хӯриш аз нав бо ананас
Нашри асосии ибтидоии хӯриш илова кардани донаҳои ананас ба компонентҳои классикӣ мебошад. Касоне, ки ба майли «яхмос» ё бодиринг майл мекунанд, метавонанд тагйиротро такрор кунанд ва иловаҳои компонентҳои оддиро илова кунанд.
Компонентњо:
- лаблабуи гиёҳ - 500 г;
- ҷуворимакка сабзавот - 1 ½ қоғазҳо;
- тухм - 7 адад;
- ананасҳои консерва - 1 метавонанд;
- майонез - мечашонем.
Омодагӣ
Лаблабу сабзавот ба мукаабҳои хурд, аз хўроки ҷуворимаккаҳои моеъ бурида, ва тухм косаи сахт пошида ва пошида мешавад. Ангурҳо ба мукааб бурида (ё харидани имкони пештар бурида) доранд. Ҳамаи компонентҳои омодашуда бо омехта ва намакин бо майонез. Мо хӯришро дар яхдон барои 30-40 дақиқа гузошта, сипас ба мизи алоҳида ҷудо карда, ё дар як варақи лампаҳои лампаҳо пӯшед ва пора-пора шудед.
Хӯриш бо ананас, порчаҳои сабз, ҷуворимакка ва панир
Компонентњо:
- ананасҳои консерва - 1 метавонанд;
- гулҳои навзод - 300 г;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- панир сахт - 70 г;
- тухм - 5 адад;
- майонез - ба тамошобин;
- бодиён - 1 хӯша;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Ангурҳо, ҷавоҳирот ва сабзавот ба мукааб бурида мешаванд. Тухм судак сахт ва пошида. Бо хўронидани ҷуворимакка моеъ. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи хӯриш омехта кунед.
Алоҳида, якҷоя майонез ва бигзор тавассути матбуоти ғафс бо бодиён бурида. Мо хӯришро бо майонез соя пур кунед ва пеш аз он ки дар яхдон хизмат кунед.
Хӯриш бо баҳрҳои баҳр, лаблабу, ҷуворимакка ва ананас
Компонентњо:
- ананас - 1 адад;
- карбон - 200 г;
- харбуза - 250 г;
- калмарни консерва - 1 дег;
- ҷуворимакка - 1 дег;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї.
Омодагӣ
Биёед бо салатҳои махсус барои табақи худ сар кунед. Ананас дар нисфи бурида ва бо истифода аз корд каме аз мо, мо кӯшиш намекунем, ки деворҳои косаи ояндаро вайрон накунанд.
Ҷисми ананас аз косаи зич ва ношунида ҷудо карда шуда, ба мукааб бурида мешавад. Картошкаҳо садақа мешаванд, мӯйҳо ба зилзила бурида мешаванд ва лаблабуи рехтани донаҳо. Ҳамаи компонентҳо бо нахўд, мавсими бо намак ва ќаламфури омехта, инчунин омехтаи равғани зайтун ва шарбати лимӯ. Мо хӯришро дар косаи ананус паҳн карда, онро ба мизи хизматӣ мерасонем.