Хазинаи хонагӣ ба шумо имкон медиҳад, ки вақт ва буҷаро захира кунед. Имрӯз шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба лабораторияи зимистон барои курсҳои якуми маъмулӣ табдил диҳед.
Дорухои барои beetroot барои зимистон
Компонентњо:
- пиёз - 120-140 г;
- сабзӣ - 480-500 г;
- помидор - 480-500 г;
- пашм - 880-900 г;
- помидор тару тоза - 20 г;
- шакар - 80-90 г;
- равған - 120 мл;
- антитикӣ - 3 tsp.
- намак - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 50-60 г.
Омодагӣ
Сабзӣ бо лаблабанд шудаанд. Барои он ки протсессорҳои озуқаро истифода баранд, осонтар аст. Гирифтани гиёҳҳо ё буридани сӯзанҳо, ки бисёр сабзавот душвор аст. Помидор, дар якҷоягӣ бо пиёз ва сирпиёз, мо резед. Ҳамаи компонентҳои тайёрро дар як saucepan, намак, ширин ва пухтан барои 1,5 соат. Мо дар равған ва сирко рехтем, мо қисмати охиринро - як навъи гилинро дар шакли задашуда мешинохтем ва онро дар як деги дигар 10 дақиқа тарк кунед. Ҳамаи вақти табобати гармидиҳӣ лозим аст, ки ба омехта кардани омма, чунки мунтазам сӯхта истодааст. Мо лаблабу дар шиша стериликро меписандед ва хунук кунед.
Салат "Beetroot" барои зимистон
Компонентњо:
- лаблабу - 1450-1500 г;
- асал - 5 tbsp. юми;
- намак - 2 teaspoons;
- решаи horseradish - 75-80 г;
- сирко себ - 10 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар як лаблабаки тоза, як чанд punctures ва ба оҷур. Вақт 40 дақиқа аст. Шумо метавонед танӯрро бо яроқи микромобил иваз кунед. Сипас, табобати гармӣ 25 дақиқа мегирад: 10 дақиқа - дар қувваи барқ, 5 дақиқа - танаффус ва 10 дақиқа - дар қувваи миёна. Мо ин сабзавотро тоза карда, онро васеъ мекунем ва онро бо як grate калон якҷоя мекунем. Horseradish аз пӯст ва ҷойҳои торик ва пошида. Мо ба horseradish лаблабу, асал, намак, сирко cider себ фиристед. Баъд аз омехта, паҳлӯши зарфҳое, ки стерилизатсия шудаанд.
Забони заҳкаш дар фасли зимистон
Компонентњо:
- помидор - 1,4-1,5 кг;
- лаблабу - 4-4,5 кг;
- пиёз - 430-450 г;
- сирпиёз - 180-200 г;
- намак - 110-120 г;
- шакар - 190-200 г;
- филфили ширин - 480-500 г;
- равғани растанӣ - 0,5 пиёла;
- сирко - 180-200 мл.
Омодагӣ
Дар помидор мо пӯстро пас аз пошидан бо оби соф тоза мекунем ва мо онҳоро бо гиёҳҳои хушк бо якчанд градус кашида мегирем. Пиёз ва fry chop. Beetroot калон калон. Ҳамаи ин компонентҳоро дар як saucepan калон кунед. Якҷоя бо сирпиёз, намак, шакар, сирко, равған ва пухтан барои 30 дақиқа. Барои пешгирӣ кардани сӯзишворӣ - таҳрик. Мо оммавии тайёрро ба стерилизатсия паҳн мекунем ва онҳоро резед.
Beetroot бо лӯбиё - як дорухат барои ҷамъоварии ҳосили зимистон
Компонентњо:
- пиёз - 450 г;
- сабзӣ - 450 г;
- ќаламфури ширин - 450 г;
- лаблабу - 3 кг;
- помидор - 800 г;
- антитикӣ - 6 teaspoons;
- сирпиёз - 120 г;
- равғани офтобпараст - 370 мл;
- шакар - 35 г;
- лӯбиёи сурх - 700 г;
- намак - 75 г.
Омодагӣ
Лаблабу пас аз шабона пухтан ва об барои хунуккунӣ ва рехтани моеъ ба colander. Сабзӣ ва лаблабу рехтанд. Бодиринг бурида пору, пиёз - нисфи ядро. Помидор бо истифода аз таҷҳизоти хӯроквории муфид. Мо ҳамаи сабзавотҳоро дар як saucepan ҷамъ меорем ва дар равғани растанӣ тобистон. Пас аз 20 дақиқа, бирезед ба лӯбиё, сирпиёз мазлум, шакар, намак, бирезед, ки моҳияти. Пас аз 15 дақиқа, ройгон дар банкаҳое, ки стерилизатсия шудаанд.
Омода кардани шӯрбо beetroot бо карам дар фасли зимистон
Компонентњо:
- карам - 1250 г;
- пиёз - 180 г;
- сабзӣ - 150 г;
- кислотаи лимуи - 1 қошуқи;
- хардал хушк - 1 қошуқи қанд;
- лаблабу - 750 г;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 90 мл;
- шакар - 2 tsp.
Омодагӣ
Карам резед ва якҷоя бо намак - бояд афшура зоҳир шавад. Мо лаблабу бо сутунҳоро буридаем. Шинем коса ба сеҳру нони лоғарӣ. Сабзӣ дар grater grind. Мо ин компонентҳоро омехта, онҳоро бо хардал хушк, шакар, намак, равған ва кислота илова менамоем. Мо лаблабу ба шишагинҳои стерилингро бурида, бо lids пӯшед.