Одатан, viburnum дар шакли маҷмӯаҳо, роҳбандӣ, tinctures ва мураббиён ҷамъоварӣ шудааст, вале мо пешниҳод кардани ин буттамева арғувон як шарбати беаҳамият барои зимистон .
Чӣ тавр тайёр шарбат аз viburnum - дорухат барои зимистон
Компонентњо:
- буттамева Калина - 1,5 кг;
- оби тоза - 600 мл;
- шакар растанӣ - 1,2 кг;
- Ванилин - 1 пакет.
Омодагӣ
- Буттамева Kalina ба таври бодиққат ва бодиққат аз алафҳои бегона ҷудо карда мешаванд.
- Он гоҳ онҳоро бо миқдори кофии оби хунук пур кунед, ки дар он Калина хуб шуста мешавад.
- Мо ба буттамева дар як ШМШ бо поёни ғафс меравем ва бо оби тоза пур мекунем.
- Мо контейнерро дар зарфҳои гармкунаки гази моеъ гузоштем ва мундариҷаи он то он даме, ки ҳамаи буттамева шикаста ва шарбати худро озод кунед.
- Дар colander часпонидашудаи пластикаи нимтайраи шустани равған ва рехтани ҳамаи гилемарии судак аз viburnum.
- Мо хуб ҳастем, ки ҳамаи буттамева бо дастҳои мо дӯхта, ва торт боқимонда бо як ҷуфт дар cheesecloth алоқаманд кунед ва онро то ҳадди имкон дар як контейнер, ки дар он тозашӯии mashed ҷамъоварӣ кунед.
- Дар ин омма, рехт, шакар сафед ва Бахром хушбӯй илова кунед.
- Мо контейнерро ба минтақаи пухтани пухта интиқол медиҳем ва бо шустани доимӣ, онро ба марҳилаи ибтидоии ҷӯшон меорем ва фавран аз оташ хориҷ шавем.
- Мо тамоми шарбат аз шарбатро дар зарфҳои шишагини хуби пластикӣ дар танӯр рехтем ва онҳоро бо лампаҳои решакан дӯхта истодаанд.
- Барои нигаҳдошт, мо контейнерҳоро дар шафақи поёнии яхдон ё дар таҳхона ҷойгир мекунем.
Калина дар шарбати шакар дар фасли зимистон чӣ тавр кор мекунад?
Компонентњо:
- viburnum тару тоза - 1,2 кг;
- шакар хуб - 550 г;
- оби нӯшокӣ - 600 мл.
Омодагӣ
- Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Буттамева аз Калина тару тоза ва фавран онҳоро бо се ҳиссаи коркард бо банкаҳои оби ҷӯшон пур.
- Обе, ки оби нӯшокӣ ба дӯзандагӣ ё дандонпоя рехта, онро ба оташ меандозанд.
- Ҳангоме ки об ба нишонаҳои ҷӯшон дода мешавад, рехт, шакар хурд аст, ва шарбатро ба зудӣ напазед, онро барои 5 дақиқа пухта истодаед.
- Мо тамоми шарбати тайёрро бо банкаҳои боқимонда рехтем, ва баъд аз он, онҳоро ба қабати обе, ки қаблан оби ҷӯшонро ба онҳо интиқол медиҳем, равона мекунем. Ҳамин тариқ, мо viburnum дар шарбати шакар шаффоф барои 12 дақиқа.
- Hermetically ҳар кӯзаи қубур кунед ва онҳоро дар ҷои гарм нигоҳ доред.