Помидор баррел - як дорухате, ки ба шумо имкон медиҳад, ки дар як хӯрокҳои хушсифати руси хушбӯй бо вақти каме хӯрок пӯшонад. То ба имрӯз, барои хӯрдани хӯрокҳои гуногун: дар афшура, хардал, ҳанут, ҷомашӯйӣ ё ғилофакҳо вуҷуд доранд, аммо ҳамаашон аз либоси зебо ва хушбӯй, ҳайратоваранд, танҳо ҳангоми чидани чӯб дар чӯб чӯб.
Чӣ тавр ба намак помидор дар як зарф?
Помидор барф дар хона метавонад бе ҳузури контейнерҳои чӯбӣ тайёр карда шавад, зеро принсипи salting ҳамеша ҳамеша як аст: дар поёни бо ҳанут ва гиёҳҳои, дар боло - помидорҳо гузошта шудаанд. Баъд аз он, сабзавот ва ҳанут дар қабатҳои пеш аз пур кардани tank, пур аз намак намак, бо як зарф ва ба таҳхона фиристода шудаанд.
- Ҳангоми тозиёна дар як баррел ҳезум, dary он тавсия дода мешавад, ки бо буридани, оби бо оби хунук ва хушк хушк.
- Намакоб барои намаки помидор қисми компютери блок аст. Барои тайёр кардани он, танҳо намак кӯҳ ва обҳои баҳорӣ истифода баред. Вобаста аз дорухона, меъёри намак метавонад аз 10 литр об аз 600 то 800 гро ташкил диҳад.
- Помидор бояд хеле сахт баста шаванд, то ин ки онҳо ба таври дақиқ шинонида шаванд ва шакарро гум накунанд.
Помидор ресмон дар як баррел - дорухат babushkin
Касоне, ки бори аввал қарор доданд, ки сабзавотро дар контейнерҳои чӯбӣ қарор доданд, методикаи классикиро, ки наслҳои зиёди модаронеро, ки танҳо бо намак, сабзавот, алафҳои тару тоза ва оби баҳорӣ сард мекарданд, истифода бурданд. Бо шарофати ин технология, помидор баррел ба бисёр витаминҳо нигоҳ дошта шуда, таъми бузург дорад.
Компонентњо:
- помидор - 20 кг;
- об - 15 литр;
- намак - 900 г;
- баргҳои currant сиёҳ - 10 адад;
- бодбонҳо - 7 адад;
- сардори сирпиёз - 1 дона.
Омодагӣ
- Баъзе ҳанутҳо дар поёни барраро паҳн мекунанд.
- Беҳтарин - помидорро пӯшед.
- Сарпӯши қафо.
- Дезед кардани намак дар об ва сабзавот бо намакобро пур кунед.
- Бо дока пӯшед ва онро дар хунук гузоред.
- Помидор баррел як дорухатест, ки ба шумо имкон медиҳад, ки дар давоми 3 ҳафта намуна гиред.
Помидор сабзавот барои зимистон - як дорухат оддӣ
Аксарияти хонашинҳо маъқулро барои помидор сабз ба барф тайёр мекунанд. Баъд аз ҳама, ин на танҳо роҳи беҳтарин барои такрор кардани сабзавоти ғайриозуқа нест, балки ҳамчунин барои гирифтани як ороиши аслӣ, ҷолиб ва оддӣ. Барои он, ки шумо бояд ба помидор бо ҳалли сард ва шакар резед ва корро дар ҷои саломатӣ барои 45 рӯз нигоҳ доред.
Компонентњо:
- помидор сабз - 9,5 кг;
- шакар - 450 г;
- намак - 480 г;
- об - 8 литр;
- баргҳои гелос - 10 адад;
- чатр чатр - 5 дона.
Омодагӣ
- Помидор ва ҳанутро дар як зарф гузошта кунед.
- Иловаи намак ва шакар ба об, пухтан ва сард кардан.
- Помидор бо намакобро ҷойгир кунед ва ҷойгир кунед.
- Помидорҳои сабзавазор - як дорухат, ки ба шумо имкон медиҳад, ки бромҳо дар 45 рӯз тамошо кунед.
Чӣ тавр ба намак помидор дар як баррел дар роҳи сард?
Помидор печида дар як баррел дар тарзи хунук кафолати маҳсулоти болаззат ва солим аст. Дар помидор помидор, магний ва бисёр моддаҳои фоиданок, дорои хосиятҳои худ танҳо дар salting аст. Барои ин, ба сабзавот дар як зарф гузошта, онҳоро бо намакоб хунук аз намак ва шакар резед, дар гармии дар гармии барои 3 рӯз тарк, пас, ба таҳхона мегузаранд.
Компонентњо:
- помидор - 15 кг;
- об - 9,5 л;
- намак - 450 г;
- шакар - 250 г;
- баргҳои horseradish - 8 адад;
- сардори сирпиёз - 2 адад;
- бодбонҳо - 7 адад.
Омодагӣ
- Дар поёни баррел, баъзе кабудӣ гузошта, болои помидорҳо.
- Ҷойгиркунии идома, қабатҳои алтернативӣ.
- Абрҳоро дар намак об ва шакар, бирезед помидор бо намакоб ва зери таҳқир қарор.
- Дар утоқ 3 рӯзро бо равғанҳо нигоҳ доред. Интиқол ба хунук.
- Помидор парандаи талх мумкин аст дар 20 рӯз хӯрд.
Помидор баррел бо шарбати
Мехоҳанд, ки помидор дар зарф як плиткаи ва мазза нозук харид, онҳо метавонанд дар намакоб хардати пухта. Ин марази оддӣ на танҳо қолинбофӣ, заҳматизм ва тамаркузи тамоман навро илова мекунад, балки ҳамчун як консерваторияи табиӣ, ки муҳофизати блокро аз қолаби муҳофизат мекунад ва зиндагии зиндагии ҷолибро меафзояд.
Компонентњо:
- об - 10 литр;
- помидор - 7,5 кг;
- шакар - 550 г;
- намак - 250 г;
- хокаи хардал - 90 г;
- баргҳо - 6 адад;
- нахўд рехтани сиёҳ - 15 дона.
Омодагӣ
- Каҳкаши намак аз об, шакар ва намак. Зулол, рехт mustard, ҳанут.
- Помидор бо намакобро резед.
- Помидор баррел як дорухат аст, ки дар он помидор зери таҳқир дар давоми 3 ҳафта ҷойгир шудаанд.
Помидор бо карам дар як баррел - дорухат
Помидор пигмент дар як баррел на танҳо роҳи бузурги бичашонад, помидор sauerkraut, балки ҳамчунин ба таъми дигар сабзавот қадр мекунад. Ҳамин тавр, илова кардани карам, шумо метавонед ба осонӣ дар хонае, ки дар як шабонарӯзӣ ба даст овардаед, ки ба шумо ҳатто намакоб надиҳед: карам, решакан бо намак, ба таври табиӣ ба афшура ва помидор гиред.
Компонентњо:
- карам - 6,5 кг;
- помидор - 5,5 кг;
- намак - 350 г;
- баргҳои currant - 4 адад;
- ќаламфури талх - 1 дона.
Омодагӣ
- Помидор бо пашм.
- Карам ва намак бо намак буред.
- Гузошта дар як баррел, бо alternate бо помидор ва кабудӣ.
- Тафтишот дар гармии ду ҳафта гузошта мешавад.
Помидорҳои пурқувват - дорухат
Роҳи бисёре вуҷуд дорад, ки помидор баррел барои зимистон хушк, боллазату болаззат ва тез. Хонаводаҳои ботаҷриба ба диверсификатсия кардани теппаи теппаҳо бо ёрии қашшоқ ва абрешим, аз он сабаб, ки ин танҳо ба тугмаи заҳрдорон лозим аст, онҳоро бо як пиёла якҷоя бо помидорҳо гузоред, ва таркиби онҳо бо намакоб хунук кунед.
Компонентњо:
- помидор - 7,5 кг;
- об 4,5 литр;
- решаи рол аст, 80 г;
- қаламфури шадид - 3 адад;
- сардори сирпиёз - 3 адад;
- намак - 350 г.
Омодагӣ
- Помидор якҷоя бо сирпиёз ва ќаламфури бо намакоб хунук кунед.
- Дар гармии барои 3 рӯз тарк. Интиқол ба хунук.
- Помидор барангехт, як дорухатест, ки дар он чо дар давоми 3 ҳафта тайёр аст.
Помидор сабз равған дар банкаҳо, мисли чарх
Мавҷуд набудани як пӯст барои истисмор селлюлоза нест. Соҳибони хонаҳои истиқоматӣ метавонанд помидорро дар қуттиҳои кӯрпача истифода баранд, бо усули анъанавии селпарто омода карда шаванд. Барои ӯ, помидор сабзтар аз ҳама беҳтар аст: онҳо зиндагии зиндагии ҷовидонаро доранд ва ҳатто дар ҳарорати хонагӣ таъми ширин ва ширинро нигоҳ медоранд.
Компонентњо:
- помидор - 1,5 кг;
- об 750 мл;
- намак - 35 г;
- Қаламфури гарм - 1/2 дона.
- баргҳои horseradish - 2 адад;
- clove сирпиёз - 5 адад.
Омодагӣ
- Помидор дар кӯзаи, баргҳои horseradish, қаламфури ва сирпиёз гузошта.
- Помидор бо намакоб гарм кунед.
- Дар зарфи 2 ҳафта нигоҳ доред.
Помидор тару тоза дар тарҳи баррел
Помидорҳои тару тозаи тару тозаи яке аз зудтарин озуқаворӣ мебошанд. Баъзе қитъаҳои заминро танҳо дар як рӯз чанд маротиба ба теппаҳои ҷӯшон меандозанд, ба шарофати он, ки сабзавот аз тамоми ҷонибҳо бо дандонпора шӯранд, онҳо ба сӯзан бармегарданд ва бо намакҳои гарм рехта мешаванд. Пас аз ин дорухат шумо метавонед аз помидор баъд аз се рӯз мисол гиред.
Компонентњо:
- помидор - 8,5 кг;
- об - 6,5 литр;
- намак - 150 г;
- шакар - 100 г;
- бодбонҳо - 6 адад;
- баргҳои currant - 10 адад.
Омодагӣ
- Каҳкашон аз намак аз об, намак ва шакар пӯшед.
- Резад помидор ва рехт, намакоб гарм.
- Дар ҳарорати хонагӣ 3 рӯзро тарк кунед.
Помидор парҳез кунед
Помидорҳои боқимонда бо пур кардани яке аз намудҳои машҳуртарини тропикӣ мебошанд. Бо назардошти хусусиятҳои помидор, он комилан бо яхмос ва наботот ҳамроҳ аст, онҳо аксар вақт бо кабудӣ, қаламфури ё сирпиёз мепечанд. Дар охир, илова ба намуди зебоӣ ва эстетикаи эстетикӣ, табии табии, афзоиши ҳаёти шаффофро дар бар мегирад.
Компонентњо:
- помидор - 10 кг;
- об 7,5 литр;
- намак - 550 г;
- сардори сирпиёз - 9 адад;
- Баргҳои карафс - 50 г;
- бодбонҳо - 7 адад.
Омодагӣ
- Дар ҳар як помидор, ҷарроҳӣ кунед ва кӯзаи сирпиёзро ҷойгир кунед.
- Гузошта дар як баррел ва бирезед як намакоб хунук.
- Баррел барои 3 рӯз дар ҳарорати 20 дараҷа нигоҳ доред. Решакан дар хунук.