Ин табақ аз асри 18 маълум аст, ки онҳо аз Фаронса меоянд. Одатан онҳо як решаҳои бе сангҳо буданд. Аммо вақти он буд, ки дорухона тағйироти зиёдро ба бор овард. Ва ҳоло дар ин номаи буридани решакан аксар вақт ёфтаанд. Чӣ тавр ба пухтан хук хук, дар поён хонед.
Селлҳои хук ба решакан
Компонентњо:
- хукон лоғар - 350 г;
- 1 тухм мурғ;
- намак;
- орди гандум - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- хокаи гилин;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Гӯштро ба қисмҳои хурди бурида буред. Агар шумо пеш аз он таркиб монед, пас он хеле осон мегардад. Solim, ќаламфури ба бичашонем, рехтани тухм, рехт, орд, гузошта сирпиёз, тавассути он тавассути матбуот мегузарад. Дуруст аст, ва тақрибан нисфи соат истодааст. Дар ШМШ frying, гарм кардани равған. Мо маслиҳатҳои каме ба даст меорем, мо каме дар орд ва fry аз ҳар ду тараф ба гармии гармии баланд меафтем, сипас қабати пошиданро бо як зарф пӯшонида, оташро кам кунед ва порчаҳои хурди хук барои омодагӣ омода созед. Дар айни замон, шумо метавонед оби каме илова кунед, 30-40 мл кофӣ хоҳад буд.
Чӣ қадар қаноатбахш ба пухтаҳои хук бо панир?
Компонентњо:
- гардани хук - 1 кг;
- тухм мурғ - 2 дона;
- пиёз - 300 г;
- панир - 230 г;
- намак;
- ќаламфури хоки сиёҳ;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Барои пухтан паррандаҳои хук бо панир, бурида ба мукааб хурд, илова пиёз бурида, нисфи панир зављааш, намак, ќаламфури, рехтани тухм ва омехта бодиққат. Мо тиллоҳоро ташкил медиҳем, онҳоро дар як сиҷҷаи нонпазӣ гузошта, бо равғани растанӣ шуста. Онро барои 30 дақиқа шрифт кунед. Ҳарорати дар танӯр бояд 180 дараҷа гарм шавад. Баъд аз ин, мо аз моеъҳои болаззатшудаи хук аз танӯр огаҳӣ дорем, то он бо панир завҷааш ва оҷур то он даме, ки панир гудохта мешавад ва гулӯсаки пӯсти майна пайдо мешавад.