Рӯйхати сабзавот метавонад табақаи асосии ҷадвалиро номбар кунад, аммо ороиши асосии он аст. Бинобар ин, тарҳи консерваи сабзавот ҳамеша кӯшиш мекунад, ки бо ғамхории махсус ва файз иҷро кунад. Илова бар ин, на ҳама меҳмонон мехоҳанд бихӯранд ба салатҳои, касе, бо сабабҳои муайян, сабзавотро дар шакли нав интихоб мекунанд. Мавҷудияти шустани сабзавот дар ҷадвал ҳатмӣ аст, агар табақи асосӣ kebab аз гӯшт ё моҳӣ бошад.
Чӣ қадар зебо барои як заҳрдор як сабки сабзавот оро меорад?
Мизи боғи фароғат озмоиш мекунад ва дар чунин тарз ба маслиҳат на танҳо навдаи ғизо, балки ресмонҳои виртуалии меҳмонон хизмат мекунад. Албатта, ин услуби беҳтарин, агар шумо ё касе аз хонае, ки асрори пошхӯрӣ дорад, пас саволи тарзи хидмат кардан ва ороиш додани сабзавот барои шумо барои ин аст, ки ба он наравед. Агар ин ҳолат набошад ва имконияти даъват кардани устод низ вуҷуд надорад, биёед кӯшиш кунед, ки сабзавотро худат бурида диҳед. Агар шумо хоҳед ва мавҷудияти вақт, ин душвор нест. Чун қоида, ангурҳои сабзавот дар баргҳои салат гузошта шудаанд, вале навъҳои аълои карам барге барои хизмат ба сабзавот мувофиқ аст. Барои ороиш додани растаниҳои сабзавот қариб ҳама сабзавот, кабудӣ, инчунин зайтун ва панир истифода баред.
Шумо метавонед бо зебогии сабзавот бо заҳбурҳои гуногун, либос ё асбобҳои гуногун заҳмат кашед. Мо сабзавотро (бодиринг, қаламфури рангҳои гуногун, сабзӣ, daikon) бурида ба шишаи сафед дар табақаи сафед таркида ва ҷойгир бар он, дар якҷоягӣ бо slicing, sauceboats бо чошнии сафед. Роҳи аслии ба таври зебо пӯшонидани сабзавот сабзавот аст, ки аз як хамиртуруши ошомиданӣ аз хамиртуруши хамиртуруши отахед. Боварӣ аз берунро бо як шакли муносиби гармидиҳӣ, гармии тобовар, oiled, биёед барои тақрибан 15 дақиқа истода, пазед дар танӯр, бигзор сард ва хориҷ аз қолаби.
Диққат, шалғамро аз даст надиҳед - онҳо орзуҳои аъло доранд. Шумо метавонед сабзавотро ҳам бо сабзавот тару тоза кунед ва лаблабу пухта истифода кунед. Аз бодиринг бо кӯмаки самараноки одилона ба муқобили хеле хуб ба даст оварда шудааст.
Чӣ тавр як буридани сабзавоти сабзавот барои мизоҷи буферӣ?
Мизи чаҳорум дорои хусусиятҳои худ мебошад ва бояд ҳангоми хидмат ба онҳо ба назар гирифта шавад. Кӯшиш кунед, ки ҷадвалро тартиб диҳед, то ки ҳамаи хӯрокҳо «як тухм» бошанд. Ин қоида ҳамчунин ба буридани гуногун меравад. Вариантҳои муфид аз равғани растанӣ барои мизоҷи буферӣ қисмҳои сабзавот ҷойгир шудаанд, ки дар шиша ва дандонҳо ҷойгиранд. Szegka бо сабзавот метавонад дар як ҳавопайши уфуқӣ дар як табақ ҷойгир карда шавад, дар натиҷа рангҳои гуногунро дар сабзавот ҷойгир кунед, ё шумо онҳоро метавонед, масалан, дар ананас, афлесун ё себ, як тарки намунавӣ эҷод кунед. Сабзавотҳо метавонанд аз хом, зайтун, ангур бошанд - аз хоҳишҳои дилатон. Канунҳои помидор гелос, панир ва зайтун ҳамеша муваффақанд, ки муваффақ бошанд ва ба зудӣ сӯзандор шаванд.
Чӣ қадар зебо барои зани кӯдакон сабақи сабзавот гузоштед?
Фазои васеъ барои чорабиниҳо барои рӯзҳои кӯдакона пешбинӣ шудааст: аз сабзавот ба осебпазир, паррандагон, морҳо, занбурҳо, гулӯлаҳо ва дигарҳо бисёр осеб гирифтаанд. Мизҳои кӯдакон набояд бо хӯроки болаззат бо сохторҳои бисёрқабата зиёд бошанд. Беҳтар аз он аст, Агар шумо ҳамаи аъзоёни оила дар ин фаъолият иштирок кунед (дар бораи падару модарон фаромӯш накунед, онҳо қобилияти хеле зиёд доранд, агар онҳо ба таври дуруст ҳавасманд бошанд), пас шумо метавонед осонтарини зебо ва аз ҳама муҳимтарини набори сабзавотии аслӣ гиред. Кӯдакон ба шумо барои пурсабрӣ ва тасаввури шумо самимона миннатдорӣ хоҳанд кард.
Умуман, саволе, ки чӣ тавр ба як сабзавот зебо ва даҳони об доданатро сабзида, мо ҷавоб додем - чизи асосӣ ин аст, ки тасаввуроти худро аз ҳадди маҳдуд истифода набаред.
Мизи мизи худро бештар дӯхта, бо гӯшт ва гӯшти моҳӣ зебо.