Гӯшти Туркия - маҳсулоти аълосифат, арзишнок ва беназири ғизоӣ, ки дорои бисёр чизҳои фоиданок аст, аз ҷумла зарурӣ барои тифлони бадан, инчунин шумораи зиёди витаминҳо, A ва E ва унсурҳои гуногуни паймонҳои он мебошанд. Баръакси гӯшти дигар ҳайвонҳои хонагӣ, гӯшти тухми туркӣ каме фарбеҳ аст, ҳатто шумо метавонед бигӯед, ки каме хушк аст. Гӯшти гов ба Туркия осебпазир аст, аз он тайёр кардани хӯрокҳои гуногуни гуногун, аз ҷумла ва нест кардан (фурӯзондан - роҳи дурусти коркарди гармӣ).
Набзи туршии болаззаттарини Туркияро ба даст овардан мумкин аст, агар шумо онро бо сметана пешгирӣ кунед. Истеҳсоли сметаи равған беҳтар аст, чизи асосӣ он аст, ки табиати табиат (ва ҳеҷ гуна шубҳанокии «сметана» бо илова кардани маводи кимиёвии гуногун истифода шавад).
Fillet Туркия Туркия дар сметана бо сирпиёз
Компонентњо:
- гўшти гўштї (пур аз сина ё рангњо бе устухон, гиёњ ва пӯст) - ќариб 600 г;
- пиёз - 1 адад;
- хӯришҳо хоки хушк (бо ихтиёри худ, шумо метавонед омехтаҳои тайёрро бе намаки натрий ва ғайриистиқоматӣ) истифода баред;
- қаймоқи табиӣ - тақрибан 150 мл;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- Кабудизори тару тоза;
- равғани растанӣ ё равғани мурғ.
Омодагӣ
Мо гӯшти гулӯла дар саросари лабҳо бо порчаҳои хурд ё шаллаҳои кӯтоҳро бурида, пиёзҳои пӯсти чуқурӣ ё хурдтарро буриданд. Дар як равған пошидани чуқур ё чошнӣ, мо равған ё равғани равғанро гарм карда, пиёзро сабук пӯшед. Илова кардани гӯшт ва пеш аз тағир додани ранги гӯшти бар гармии миёна, пешгирӣ кардани самаранокии спартакро пешгирӣ кунед. Кам кардани гарм ва пайвастаги ба пурраи хўроки гарм, пўшидани зарфро пур кунед. Агар зарур бошад, омехта ва рехт об.
Акнун дар бораи сметана. Агар яхмос ба гармии гармии атмосфера дар ҳарорати 80 ° C тобовар бошад, ҳадди аққал дар тӯли якчанд дақиқа, ин ҳатмист, ки ин сохторро тағйир хоҳад дод,
Аз нӯшокиҳои спиртӣ, шумо метавонед bourbon, mescal, tequila, решаи ангур, сақф ва шоколадҳо интихоб кунед.