Sweetness, ки метавонад барои оянда дар фасли зимистон ҷамъоварӣ - аз роҳҳои аз tangerines. Ин хӯрокворӣ дар якчанд роҳ омода карда шудааст, бинобар ин интизори он аст, ки мавсими нархҳо ва нархҳо ба поён нараванд ва ин табобати аъло напазед ва бо шириниҳои ғайриоддӣ ва инсонӣ ошно шавед.
Чӣ тавр пухтан аз роҳбандӣ аз tangerines?
Шумо метавонед ягон дорухат ё методеро, ки барои пухтупази дигар ситрусӣ зарур аст, мувофиқат накунед. Омода кардани ширин вақти каме мегирад, вале баъзе нуқтаҳои эҳтиётиро ба назар гиред.
- Барои омодасозии роҳбандии ширин, 500 грамм шакар дар як 1 кг мева гирифта мешаванд, дар ин ҳолат тамокукашӣ бештар мувофиқат хоҳад кард. Агар ширин дар шарбати дӯхташуда бошад, қанди гиёҳҳо бо меваҳо баробаранд.
- Барои омода кардани як табобат бо иловаро тамоми шумо бояд интихоби меваҳои зич, шояд каме беқувват бошад. Барои як роҳпаймоӣ дар якҷоягӣ, ки дар он бефосилаи селлет зарур нест, тарангезҳо барои пухта ва нармгузориашон барои онҳо ва каме талаб карда мешавад.
- Беҳтар аст бидонед, ки меваҳои ситрусӣ моликияти сӯхта доранд, бинобар ин, вақте ки мандарин аз tangerines дубора мешавад, лозим нест, ки аз фатир берун барояд, гармии зери контейнер бояд кам бошад.
- Дар таркиби меваҳои ситрусӣ миқдори зиёди pectin вуҷуд дорад, бинобар ин ҳамаи компонентҳои ҷигарбандии имконпазир зарур нест. Роҳбандии ширин аз tangerines баъд аз хунукшавии пурраи зардшуда мегардад.
- Кук пӯсти анъанавӣ метавонад дар анборҳо дар равған бошад, ба тамошобинон дар як парвариш омода созад, вале дар аксари ройгон ва зудтар решаҳои таркибҳо дар нондиҳанда баромад мекунанд.
Ҷам бо тарангӣ - дорухат
Барои роҳбандии мураббо аз tangerines tinctines, ба шумо лозим аст, ки ба тамошобин барои муддати дароз, хушхӯю абрҳоро. Пас аз ҷӯшидани, селлюлоза лампаҳои бо crock пахш карда, ба банкаҳо тақсим карда, ва шарбати боқимонда то ба ҳаҷми кам ва суст ба таври содда. Шумо метавонед ширинро пас аз хунуккунӣ дар муддати тақрибан шаш моҳ ба фурӯш гузоред.
Компонентњо:
- tangerines - 500 г;
- об 50 мл;
- шакар - 500 г;
- дорчин - 1/3 tsp.
Омодагӣ
- Дар як контейнер, ҳамаи компонентҳо якҷоя, хушхӯю омезиш кунед, барои 5 соат ҷудо кардани шарбати тарк кунед.
- Дар бораи ҳадди аққали оташдон пӯшед, баъзан ба шӯр.
- Роҳбандии рагҳои тару тоза барои 2 дақиқа.
- Селлетро аз кӯзаи стерилоз хориҷ кунед.
- Филиал то каме ба андозаи 1/3 кам карда мешавад, ба шартц бо иловаро бирезед, мӯҳр зада.
Ҷом аз пӯсти мандарин
Дар давоми идҳои наврӯзӣ, на танҳо барои пошидани ситруспарварӣ , шумо метавонед аз он лаззати беназири бесаводона, ки ба ҳамаи дӯстдорони шириниҳои ғайриоддӣ муроҷиат карда истодаед, истифода баред. Ҷом аз мандаринҳои мандаринӣ барои дарозмуддат нашъунамо намеёбад, аммо раванди тайёр кардани ашёи хом бисёр вақт мегирад. Ринд бояд аз дарди гаҳвора халос шавад, дар давоми 10 соат дар оби тоза хушк карда шавад.
Компонентњо:
- пӯсти хушк - 400 г;
- шакар - 500 г;
- шарбати мандарин бе селлюлоза - 300 мл;
- об - 1 л;
- кислотаи лимуи.
Омодагӣ
- Пӯст бо strips бурида, дар оби тоза гиред, пас шиддат.
- Об напазед, шакар пароканда.
- Ба пӯсти шарбат ворид кунед, барои напазед, интизор шавед, ки дар гармии ҳадди аққал 2 соат давида, шӯр.
- Leave for 8 соат ба сард, боз напазед, бирезед дар афшураи tangerine, тобистонаи барои 15 дақиқа.
- Зарф кардани кислотаи лимуи, роҳбандии моли аз теппаҳои tangerines дар ыуттиҳои sterile, Корк.
Ҷам аз тамоми мандаринҳои бо пӯст - дорухат
Барои рехтани резин аз тамоми тамокукозҳо душвор ва зудтар, вале натиҷаи ҳамаи тавсияҳо зиёдтар мешавад. Бо пухтупази кӯтоҳии тамоми меваҳо, пӯст нахоҳад истироҳат намекунад, балки аз тару тоза, нарм мегардад. Иловагиҳо бо ихтиёри худ интихоб карда мешаванд, хуб аст, ки якҷоя ситрусӣ, карнавӣ, ҷуворимакка ва дорчин.
Компонентњо:
- tangerines - 1 кг;
- шакар - 1 кг;
- об барои шарбат - 1 литр.
Омодагӣ
- Дар шарбати об ва шакар ҷойгир кунед.
- Бо tangerines як порае аз пӯст бардоред, дандонпикро дар якчанд ҷойҳо доғдор кунед.
- Резед об ҷӯшон, напазед барои 3-5 дақиқа, холӣ об.
- Реза кардани tangerines дар шарбати ҷӯшон, интизори то ҷӯшидани, пухтан барои 5 дақиқа, сард.
- Танҳо 5 дақиқа раванди ҷӯшидани ва хунуккуниро такрор кунед. Дар шарбат 1/3 кам мешавад.
- Баъд аз хунуккунӣ шумо метавонед кӯшиш кунед.
Ҷом аз афлесун ва тарангез
Мандарин ва зебо мандаринҳои орангӣ- зебо метавонад бо тарҳи оддӣ бидуни пухтупаз ва дарозмуддат тайёр карда шавад. Ҳолати муҳими эффектизатӣ барои меваи 5 дақиқа ботил аст, ин аст, ки барои ситонидани ситрус аз хафа шудан. Нигоҳдории мураббо ба дурахшон ва сарватдор табдил меёбад, бинобар ин тавсия дода намешавад, ки навъҳои нармафзор тавсия дода шавад.
Компонентњо:
- мандаринҳо ва афлесун - 500 г;
- об - 0,5 л;
- лимон - 1 адад;
- шакар - 1 кг.
Омодагӣ
- Мандаринҳо ва афлесунон барои рехтани оби ҷӯшон, напазед барои 5-7 дақиқа.
- Зарурдан аз шарбат аз об ва шакар.
- Меваҳои шустагар ва хунукшуда ба доираҳои борик, буридани тухмҳо бурида мешаванд.
- Қуттиҳоро дар шарбати, пухтан барои 15 дақиқа, refrigerate барои 2 соат.
- 2 бор такрор кунед ва пухтупазро такрор кунед.
- Резад афшура аз як лимӯ, 10 дақиқа, онро дар як контейнер sterile, шӯр.
Ҷом аз tangerines "Pyatiminutka"
"Five-minute" ба роҳбандии зуд номаълум нест, ин ном бо 5 дақиқа ва гармкунаки пур аз ҳозима пур карда мешавад. Ҷоми аз tangerines, дорухат, ки дар поён тавсиф аст, хеле лазиз, ширин ва танҳо аз селлюлоза омода, агар шумо хоҳед, шумо метавонед филмҳои тоза ва шаффоф.
Компонентњо:
- tangerines - 1 кг;
- шакар - 500 г;
- об 100 мл.
Омодагӣ
- Таркиби тангенси аз пӯст, шишаҳо ва хориҷ кардани устухонҳо.
- Дар як контейнер бо lobes рехт, об, бо шакар фаро, 5 соат тарк.
- Напазед аз роҳбандии аз tangerines барои 5 дақиқа, сард пурра.
- Раванди пур кардани ҷӯшон ва хунуккунии пурра 2 маротиба зиёдтарро такрор кунед.
- Роҳбандии гармро дар як контейнер стерилизатсия, қубур.
Ҷом аз tangerines ва лимӯ
Роҳатии лазизии тарозу бо лимӯ ба осонӣ тайёр нест, дар натиҷа ба шумо маъқул шудан, бештар ба монанди роҳбандӣ, агар шумо мехоҳед, ки иловаро ба як blender ба давлати шуста бурд. Барои ба роҳ мондан, таркиби лимфаи лимӯ бояд илова шавад, он дорои бисёр пектин ва дар ҷараёни хунуккунӣ ва нигаҳдорӣ аст, ширинӣ мутобиқати дуруст мегардад.
Компонентњо:
- мандаринҳо сабусакҳо - 500 г;
- лимӯ пӯст - 2 адад;
- пӯст лимӯ - 4 tbsp. л.
- шакар - 500 г;
- об - 50 мл.
Омодагӣ
- Мандаринҳои лимӯ ва лимӯ ба 3 қисм тақсим карда мешаванд, бо зебоӣ якҷоя мешаванд, рехт дар об.
- Гузошта напазед, пеш аз ҷӯшидани дар қисмҳои, илова шакар, доимо омехта.
- Равған дар гармии кам барои 15 дақиқа.
- Дар банкаҳо паҳн карда, мӯҳр зада.
Ҷоми аз tangerines бо зинг
Роҳбандии заҳролудшавӣ - таркиби он душвор нест, вале зуд зуд намешавад. Дар натиҷа, бо харҷи калонпӯшӣ бо маҷмӯи васеи маводи ғизоӣ вуҷуд дорад. Чунин шириниҳо ҳангоми ҷанг дар муқобили шадиди маъмул мувофиқат хоҳанд кард. Вақте ки лату кӯб лаззат бурдед, заҳмати зебои зебоӣ, пас баъд аз зардолу кушода мешавад, ҳисси фаромӯшнашаванда ва шириниҳо аз ҷониби ҳамаи дӯстдорони ҳифзи ширин қадр мешаванд.
Компонентњо:
- шакар - 300 г;
- решаи зайтун - 5 см;
- tangerines - 600 г;
- об 100 мл.
Омодагӣ
- Аз об ва шакар, барои шарбат барои 5 дақиқа напазед.
- Сутунҳои сабусакҳо аз заҳкашҳо дар як шарбати гузошта, омехта кунед.
- Иловаи пӯсти сабусакҳо ва сабзавотро илова кунед.
- Кук дар гармии ҳадди аққал барои 40 дақиқа.
- Хориҷ аз заҳролудро кашед, борикро бо роҳпаймо пӯшед.
- Напазед барои 5 дақиқа дигар, рехт, ба як контейнер стерилизатсия, мор.
Cotton of tangerines дар нондиҳанда
Шумо метавонед реаксияи мандаринро дар нондиҳанда кор кунед, агар шумо дар ҶДММ "Jem" дошта бошед, раванди истеҳсолот барои тайёр кардани маҳсулот, ба он коса ва ҳама чизҳо кам мешавад, онгоҳ барои интизории сигналҳои анҷомдодашуда - дастгоҳ худ ҳама чизро мехӯрад ва омехта мекунад. Ин муҳим аст, ки на бештар аз нисфи ҳаҷми умумии косаи пуриқтидорро пур кунед, то ин ки дар давоми пухтупаз тамокукозӣ «раҳо нахоҳад шуд».
Компонентњо:
- мандарин мандарин - 500 г;
- шакар - 200 г;
- об 100 мл.
Омодагӣ
- Зудолуд аз пӯст, гӯштиҳо ва тухмиҳои mandarins дар як косаи ҷӯшон.
- Резед об, илова шакар.
- Дар ҳолати "Gem", то сигнал хӯронед.
- Роҳбандии омодаро дар зарфе ба стерилизатсия резед ва онро мӯҳр занед.
Мандаринҳои мандарин дар мулки гуногун - дорухат
Мувофиқи принсипи пухтупаз дар нондиҳанда, аз роҳбандӣ аз mandarins дар як мулоим сохта шудааст: меваҳо дар косаи ғалла, об ва шакар илова карда шудаанд ва дар реҷаи "Ҷом" пухта мешаванд, гарчанде блогҳо бояд давра ба таври омехта шаванд. Агар ҳолати дилхоҳ дар дастгоҳ имконнопазир бошад, "Soup", "ковокӣ", вақти пухтани зичии зироат аз 1 соат то 2,5 бошад.
Компонентњо:
- tangerines - 1 кг;
- шакар - 600 г;
- об 100 мл;
- дорчин - 2 адад.
Омодагӣ
- Паҳн кардани таргурҳо, барои 2 соат дар оби ҷӯшон гарм кунед.
- Бурида буридаи, дар як косаи гузошта, илова шакар ва об.
- Пӯстро пошед, қамчин дар як blender равған, ба пойгоҳ равед. Гирифтан ба дорчин.
- Дар ҳолати "Ҷам", бо зарф пӯшед, барои 1,5 соат пухтан. Давра ба давра.
- Хориҷ дорӯ, резиши рехт дар як контейнер стериль, шок.