Rhubarb як ниҳол боғ, ки дар фасли баҳор дар байни аввал пайдо мешавад. Дар мавсими истироҳат ҷисми инсон беҳтарин вақтро намебинад - таъмини витаминҳо ба охир мерасанд. Ин аст, вақте ки имконпазир аст, гулобиранги гулобӣ ва сабз. Бисёриҳо боварӣ доранд, ки маззаи гуворо аз рангҳо ба тамошобинони меваҳои себ ҷавон монанд аст.
Заминаи вируси рубоб - Ҷанубу Шарқи Осиё мебошад, кишти такрории Чин дар Чин, аз он ҷо ба Аврупо расидааст. Бояд қайд кард, ки аврупоӣ дар ҳақиқат ин ниҳолҳои беназири онро қадр мекунанд, онро барои қабул кардани салатҳои, шӯрбоҳо, салатҳо, композитсияҳо , миксерҳо истифода мебаранд. Бо пирожни rhubarb pies ва ҳатто шароб аз он. Дар шаҳри Йоркюрри, фестивали солона ташкил карда шудааст, ки ба ин заводи муфид бахшида шудааст.
Истифодаи рангубор
Дар petioles аз rhubarb pectin, каротин, нахи, кислотаи фолий мебошанд. Мувофиқи мазмуни витаминҳо, растаниҳо ба чунин намуди зироатҳои сабзавот ҳамчун карам сафед, бодиринг медиҳанд. Илова бар ин, он гиёҳҳои хурд ва макро: магний, фосфор, калтсий ва калий мебошад. Тавре агенти antiseptic ва агенти зиддибӯҳронӣ, рангубор дар тибби халқӣ васеъ истифода бурда мешавад. Ин бо ҷароҳатҳои ҷаримавӣ, шамолҳо кӯмак мерасонад. Тавре ки тазриқӣ ва имкон дорад, ки дар таркиби dietetics муҳим аст.
Контентрасҳо ба истеъмоли rhubarb
Rhubarb барои аксари одамон фоидаовар аст, вале аз истеъмоли он барои одамоне, ки бослотаҳо баланд ва меъда аз бемориҳо заруранд, зарур аст. Духтурон истеъмоли резинро ба одамони солхӯрда ва ғамхори беморон тавсия намедиҳанд, зеро ки онҳо дорои оксидҳо, ки дар системаи устухон дар шакли намакҳо ҷойгир шудаанд.
Маълумот барои ҳама: Рубарбҳои яҳудӣ танҳо тендер фоиданоканд. Питролетҳои рагкашида дорои оксиген oxalic, ки ба организми инсон таъсири бад мерасонад. Махсусан он барои одамоне, ки бо хололитӣ ва кӯдакон хатарноканд, хатарнок аст.
Хонаводаҳое, ки бо хосиятҳои фоиданоки растаниҳо шинос шудаанд, саволе ба миён меояд, ки чӣ гуна метавонад аз рубобӣ пухта шавад? Мо ду ошёна оддӣ аз роҳбандӣ пешниҳод мекунем.
Чӣ тавр ба пухта рехтани решакан?
Барои тайёр кардани роҳбандии, шумо бояд аввал пешпазед омода. Питролитҳоро бодиққат аз пӯст лоғар буред, дар акси ҳол рехтани резинӣ дар роҳбандӣ сахт хоҳад буд. Буред ба ятиҳоро ба қисмҳои хурди бурида.
Ҳангоми хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ бояд барои интихоби хӯрокҳо масъул бошад - зеро мазмуни баланди оксидҳо ба мис ва нармафзори мувофиқ намерасад, ШМШ пӯсидатар аст.
Ҷом аз рангубор
Компонентњо:
- шакар - 1 кг;
- rhubarb - 1 кг.
Омодагӣ
Кубҳои резинӣ, ҷойгир дар як контейнер, бо шакар пур, тарк он ба шарбати. Пас аз 24 соат, мундариҷаро дар оташ гузоред. Оҳиста барои напазед, ба шӯрем нон, пас аз роҳбандии судак, пухтан барои 15 дақиқа. Салом ба ризоияти бо шартц стерилизатсия.
Ҷам бо резин ва бананҳо
Компонентњо:
- банан - 0,5 кг;
- шакар - 1 кг;
- rhubarb - 1 кг.
Омодагӣ
Дар оташнишини, бурида пора, илова шакар, пас аз 2 соати илова bananas решакан бо косаҳои хеле лоғар. Ба як напазед биёед ва барои 10 дақиқа тобистонед.
Рангҳои резинӣ барои pies
Шумо метавонед бозичаҳои лазизро пухта, бо назардошти қуттиҳои равған. Амрикоиҳо бо шириниҳои хушсифат бо резинӣ, меваи хушк, меваҳои пухта ва ранги гамбӯсаро шир медиҳанд.
Рангубор ҷамъоварӣ
Илова ба роҳбандии, rhubarb мумкин аст дар шакли jelly, pastille, compote ҷамъовардашуда. Мо барои дорухои зимистон пешниҳод мекунем.
Равғани рубл
Компонентњо:
- ячейкаҳои рангубор (сабусакҳо) - 1 кг;
- шакар - 650 г;
- об - 2 л;
- 1 пошидани желатин.
Омодагӣ
Шустани як муддати тӯлонӣ дар об. Барои petioles шуста, рехт, шакар, напазед, дорчин ё ванилин гузошта. Гелатин барҳамхӯрда ва филтр карда мешавад, бо шарбат. Баъд аз паҳн кардани омехтаи бар шартц, ҷойгир дар ҷои хунук.