Пӯстҳо бо занбурўѓњо на танҳо лаззат, балки як табақе, ки метавонанд бо шумо кор кунанд ё таҳсил кунанд, ё шумо метавонед дар хона бо чой хӯрдед.
Puffs бо мурғ, панир ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- шир - 250 мл;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- занбурўѓњо - 200 г;
- мурғ дуддодашуда - 140 г;
- панир - 85 г;
- як омехтаи гиёҳҳои Италия - 1 қошуқи;
- хамир равған - 500 г;
- тухм
Омодагӣ
Омода кардани чошнии сафед : fry равған ва fry барои 2-3 дақиқа, пас рехт тамоми шир ва пухтан, ба шӯр, то қабати. Мавсими чошнии бо намак, ќаламфури ва омехтаи гиёњњо.
Занбурўѓњо бо тилло ва fry буриданд, то Браун тилло, фаромўш ба мавсими. 5 дақиқа пеш аз омодагӣ, мо ба косаи дудкаши дудкӯй ба шӯрбозорон гузоштем.
Блаждҳои пухта пӯшида ва доираҳои калонро буриданд. Дар маркази ҳар як тиреза мо бо занбурўѓњо, хоке, панир зављааш гузоштаем ва ҳама чизро бо чошнии сафед рехтем. Мо ҳар ду кунҷи доираиро муҳофизат мекунем ва тухмро бо тухм лату кӯб мекунем. Мо пухта барои 25 дақиқа дар 180 дараҷа.
Дорухои иловаро бо картошка ва занбурўѓњо
Компонентњо:
- пошхӯрии пухта - 1 адад;
- картошка - 3-4 дона;
- занбурўѓњо - 200 г;
- равғани растанӣ;
- равған - 20 г;
- кабудизори тару тоза - 1 хӯшаи;
- панир "Feta" - 150 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Занбурўҳо ба тилло ва fry бурида, то тилло дар равғани растанӣ.
Картошка тоза карда мешаванд ва то пухта дар оби намакин пухта мешаванд. Мо лўндаи омодабошро бо равған то kneaded. Бодиринг картошка mashed бо панир, кабудї ва занбурўѓњо пухта омехта.
Рӯйхати пухта пӯлод ва бурида ба қафасҳо. Дар маркази ҳар як майдон, як spoonful пур кардани картошка ва кунҷҳои хамир бо болишти. Зарфҳои пухта бо тухм лату кӯтоҳ, то пас аз нонпазӣ онҳо бо як қабати тиллои лампаҳои пӯшида фаро гирифта, сипас онҳоро дар варақаи нонпазӣ, қаблан равған пӯшонанд.
Мо рехтани пухта дар 190 грамм ба ранги рангест.