Аз мурғ шумо метавонед як гуногуни хӯрокҳои лазизи пухта. Мо ба шумо ҳоло мегӯям, ки чӣ тавр ба буридани чӯҷаҳои чӯб чӯб кунед.
Қолинҳо аз иловаро ба чӯб чӯҷа мекунанд
Компонентњо:
- литсанҳои мурғ - 0,5 кг;
- майонез - 40 г;
- тухм - 2 дона;
- сирпиёз - 2 дона;
- крахмал - 3 tbsp. юми;
- кабудї, намак, ќаламфури - пухтан;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Лутфан мурғ ва хушк кунед. Бурида ба мукааб хурд ва ба косаи илова кунед. Сир аст, ки тавассути матбуот мегузарад, мо сабзавотро шуста мекунем ва ба филтр илова мекунем. Дар он ҷо мо тухмро парвариш мекунем, ба майонез, қаламфури, намак ва омехта гузоред. Баъд аз ин, ба крахл резед ва такроран такрор кунед. Мо косаи дар яхдон барои 1,5 соат дур. Резед равғани растанӣ дар як ШМШ frying ва омехта омода ба spoon. Фурӯзонҳоро аз ду ҷониб ба як қабат решакан кунед. Ва баъд аз он, оташ кам аст ва дар зери зарф пӯшида мо чӯҷаҳои мурғ решакан аз fillet мурғ барои омодагӣ.
Қолинҳо «Меҳрубонӣ» аз таркиби мурғ
Компонентњо:
- fillet мурғ - 400 гр;
- нон гандум - 80 г;
- шир - 100 мл;
- равған - 50 г;
- шўрбои - 400 мл;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Лутфан бистар тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад, мо илова нонро дар шир об медиҳем, ва равған, равған, намак ва ќаламфури. Миқдори оқибат аз нав ба воситаи суфтакунандаи гўшт мегузарад ва сипас мо буридаҳоро ташкил менамоем, ки онҳоро дар як saucepan oiled oiled. Шўрбои шўрбои ширинро дар зарфи 20 дақ. Ҳамчун як табақ тараф ба буридани тендер аз fillet мурғ судак биринҷ комил аст.
Дорухат барои буридани мурғ
Компонентњо:
- fillet мурғ - 3 дона;
- пиёз (калон) - 3 дона;
- майонез - 1 tbsp. spoon;
- тухмҳои тангӣ - 15 адад;
- орд - 2 tbsp. юми;
- тухм мурғ - 1 адад;
- breadcumbs.
Омодагӣ
Файли баҳор ва пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад, илова намак, ќаламфури, тухм мурғ, орд, майонез ва омехта. Напазед то тайёр кардани тухмро, сипас онҳоро аз қабат тоза кунед. Аз қуттиҳои мо табақчаҳо ва дар дохили ҳар як тухмии тухмро гузоштаем. Дар як ШМШ frying, онҳоро то тайёр омода.
Равғани барои cutlets мурғ аз fillets бо hazelnuts
Компонентњо:
- fillet мурғ - 300 г;
- қаймоқ - 2 tbsp. юми;
- фабрикаҳои бурида - 2 tbsp. юми;
- равған - 1 қошуқ;
- тухм - 1 адад;
- орд - 3 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Лутфан мурғ ду бор тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Fry Fertilizer решакан дар равған ва онро ба mince, илова намак, ќаламфури, яхмос ва омехта. Аз миқдори қабулшуда мо сабзавотро ташкил мекунем, онҳоро ба тухм мепошем ва мо нон дар нур, сипас дар равғани растанӣ то тайёр омода мекунем.
Пахтакчаҳои мурғи лоғар аз чӯҷаи мурғ
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- шир - 160 г;
- хушк хӯрок - 1,5 tsp.
- тухм - 1 адад;
- орд - 220 г;
- равғани растанӣ - 70 г;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак - 1 қошуқи.
Барои қуттиҳои:
- қуттиҳои мурғ - 350 г;
- пиёз - 1 порча;
- бодиён, намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Якум, мо хамирро омода месозем: дар шир гарм мо хамиртуруши ширин, шакар, намак, тухм, равғани растанӣ ва ордро илова мекунем. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, зарфро бо хамирро бо дастмоле фаро мегирад ва дақиқаҳо барои 30 дақиқа тарк кунед. Хамаи омодагии он аз якбора аз сметана фаромӯш мекунад. Мо оғоз барои forcemeat: fillet якҷоя бо пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт, мо илова бодиён, намак ва ќаламфури ба бичашонем, омехта. Хамирро бо қуттиҳои омехта. Мо пӯсти нонпазиро бо коғази коғазӣ мепӯшонем, онро бо каме орд пошед ва як сатилро бо гӯшти minced биронанд. Дар ҳарорати аз 200 дараҷа, оҷур барои 25-30 дақиқа. Ҳамаи cutlets мурғ мо омода!