Шӯрбо шӯрбо - картошка mashed дорои ширин ва либосҳои бисёртар аз хӯрокҳои шабеҳ дорад, ки ин аз он аст, ки аз ҷониби ғизо дар тамоми ҷаҳон дӯст медорад. Агар як blender вуҷуд дошта бошад, он барои пухтан чунин табақ мушкил аст.
Дорухат барои шираки равған-равған
Компонентњо:
- каду - 1,5 кг;
- сирпиёз - 4 дона;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- равған - 20 г;
- картошка - 2 адад;
- Лизо - 1 порча;
- шўрбои мурғ - 1 л;
- қаймоқ - 1 tbsp. spoon;
- пиёз сабз;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Каду, тоза аз тухмиҳо ва дар варақаи нонпазӣ, дар якҷоягӣ бо дона сирпиёз. Мо тамоми равғанро рехтем ва шӯрро дар танӯр то 180 дараҷа 40 дақиқа боридем.
Қисми сафед аз пӯлка ба ҳалқаҳои лоғар бурида ва дар brazier дар равған 3-4 дақиқа бигзор. Иловаи картошка сабусакҳо ва равғанро ба пиёз илова кунед. Мо 5 дақиқа дигар пухтупазро давом медиҳем. Акнун мӯҳтавои шўрбои мурғи broiler, рехт бо 2 дона оби хунук. Мо моеъро ба напазед меорем, сипас гармиро кам карда, ба пухтан картошка то он даме, ки нарм мегардад.
Селлюлоти каду пухта дар як авокадо бо blender, дар якҷоягӣ бо сирпиёз қамчинкорӣ мекунанд. Алоҳида, бурида картошка бо пиёз дар шўрбои ва омехта ҳам компонентњо. Мо шӯрбо сабзавот бо каду, бо яхмос пур ва пошидани бо пиёз сабз пеш аз он ки хизмат.
Шӯрбо каду шӯхӣ
Компонентњо:
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- пиёз - 1 адад;
- пиёла - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дона;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- Насабҳои зеризаминӣ - 1/2 tsp;
- каду - 1 кг;
- картошка - 1 адад;
- шўрбои мурғ - 1 л;
- яхмос - 125 мл.
Омодагӣ
Дар saucepan, гарм кардани равған ва fry оид ба он биносту пиёз решакан бо ҳалқаҳое аз гиёҳҳои. Пас аз 2-3 дақиқа, илова сирпори minimize, ҳанут, ва пухтан ҳама якҷоя барои 30 сония дигар. Мо дар як saucepan каду, бурида ба мукааб, картошка ва ҳама чиз бо шўрбоиро пур кунед. Бодиринг ба напазед оваред ва гармиро кам кунед. Омода намудани картошка mashed каду мегирад 30 дақиқа, пас аз он ки он бояд хунук карда ва бо blender дар як авокоми homogeneous латукӯб. Мо шӯрбо ба табақро бармегардем, онро бо яхмос ва мавсими он тамошо мекунем.
Шӯрбо равған ширин
Компонентњо:
- каду - 750 г;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- thyme - 2 шохаҳо;
- сирпиёз - 3 дона;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- fennel - 1 пиёз;
- шўрбои сабзавот - 4 адад;
- Бавс - 1 хӯша;
- тухмиҳои каду - нимсолаи якум;
- сирко cider себ - 1 қошуқи;
- равғани зайтун - 4-5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Оғоз ба 210 дараҷа гарм мешавад. Равғани тухмиҳои тозакунанда ва ба мукааб бурида, сипас ба варақаи нонпазӣ паҳн шуда, бо равғани зайтун рехта мешавад. Пораи пошидани каду бо намак ва ќаламфури ва дар танӯр барои 30 дақиқа гузошта.
Тухмиҳои каду ширӣ дар ШМШ 5 дақиқа. Мо тухмии пухта дар косаи blender якҷоя бо basil,
Дар чошнии чошнӣ рехтани равған то нармафзор. Илова ба каду fennel fennel, шўрбои сабзавот ва оби кам, агар зарур бошад. Мо моеъро ба напазед меорем, кам кардани гармӣ ва қубур барои 10 дақиқа. Мо сабзавотро дар шўрбои резед, мавсими онро ба тамос ва сипас онро ба бухор бармегардонед, то пӯст пур кунед. Мо шӯрбо бо хамираи basil, кабуд ва як хоке аз тухмиҳои каду хизмат мекунем.
Ин табақ барои ғизои кӯдак мувофиқ аст. Шӯрбо каду кӯдакон метавонад аз либос кам бошад, бинобар ин, мо намехоҳем basil, ва дар шӯрбо, ба истиснои каду ва fennel, сабзӣ, барои ширин бештар.