Чӣ тавр пухтан шӯрбо помидор ширин, то ки ҳама онро дӯст медоранд? Бисёр хӯрокҳои гуногун мавҷуданд, вале ҳар як хонадон дорои мавқеи худро дорад. Биёед бо шумо аз меъ- помидор помидор бо seafood, ки на танҳо хеле болаззат, балки низ муфид ва паст calorie баррасӣ.
Шӯрбо помидор бо баҳрҳо
Компонентњо:
- помидор дар шарбати худ - 5 дона.
- қуттиҳои моҳӣ (ягон бӯй) - 300 г;
- karides - 300 г;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- seasoning, ќаламфури сиёҳ, шакар, намак - мечашонем;
- parsley - барои ороиши.
Омодагӣ
Мо сирпиёз, пок, дузд, пиёзҳо бо ҳалқаҳои нисфирӯзӣ ва тамоми равғани зайтун якҷоя мекунем. Бо помидор бодиққат пахта, бурида ва дар як ШМШ бо бирезед. Мо шарбати помидор рехтем ва ба напазед мерасонем. Сипас, мо бо ғалладонагиҳо ва қуттиҳои моҳӣ, ба қисмҳои хурди бурида бурида мешавем. Solim, ќаламфури ба бичашед, бо шакар ва seasonings пошидани. Иловаи оби каме, омехта, ба напазед биёед ва рехт бар тиллоҳо. Шӯрбо зардии бо помидор бо гарм таъмин, бо parsley тару тоза.
Шӯрбо помидор бо итолиёвӣ
Компонентњо:
- помидор - 200 г;
- об - 500 мл;
- крем 15% - 200 мл;
- semisweet шиша шароб - 200 мл;
- баҳр - 200 г;
- картошка - 3 адад;
- пиёла - 1 порча;
- караг ва бод - барои ороиши;
- ќаламфури хоки сафед, намак, алафњои итолиёвї - мењнатї.
Омодагӣ
Картошка тоза карда шудаанд, бурида ба мукааб, қисми сафедпӯши пилотро бо зиреҳҳо буред. Мо ҳама чизро дар як ШМШ frying ва fry барои тақрибан 10 дақиқа бе нафт ва об то Браун тилло гузошт. Сипас дар об рехт ва барои 15 дақиқа дар гармии миёна то ҷӯшон бирезед. Шӯрбо мавсими бо намак, ќаламфури, гиёҳҳои ба бичашед ва омехтаи омма дар blender ба ҳолати картошка mashed. Мо онро дар як saucepan, илова яхмос ва шароб. Ба як напазед биёед ва иловаҳои баҳрӣ пешакӣ илова кунед. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем ва равған помидорро бо итолиёвӣ дар донаҳо гузоред.
Шӯрбо помидор ҷолибе бо баҳр
Компонентњо:
- моҳии хурд - 500 г;
- karides - 300 г;
- обанборҳои баҳри баҳр - 400 г;
- мичҳо - 300 г;
- помидор - 1 кг;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- шароби хушк сафед - 200 мл;
- хокаи гул - 0,5 tsp.
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- об - 600 мл;
- барг халиҷ - як ҷуфти баргҳои;
- Saffron, thyme, salt - бичашед;
- Багет - 1 дона.
Барои чошнӣ:
- майонез - 150 мл;
- сирпиёз - 2 дона;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- Қаламфури сурх - 1 tsp.
Омодагӣ
Помидор аз минаҳо ва бодиққат аз пӯсти онҳо, ҷисм ба мукаабҳои хурд бурида шудаанд. Пиёз ва сирпиёз тоза карда мешаванд. Резиши равғани зайтун дар як saucepan ва fry пиёз ва сирпиёз дар он барои 5 дақиқа. Сипас помидорро илова кунед, дар шароб сафед рехт ва то он даме, ки шароб пурра бухор мешавад. Мо худмухторро, баргҳои халиҷ, софро, намак ва хокаи гилин гузоштем. Мо дар об рехт, хуб таҳрик ва ба напазед.
Мо моҳиёнро тоза карда, тоза кардани устухонҳо, дағалон ва онҳоро ба як ШМШ бо сабзавот меорем.
Дар ҳамин ҳол, мо чойро тайёр мекунем: chop сирпиёз омехта бо ќаламфури сурх, илова майонез ва хамираи помидор. Багет ба иловаро хурд бурида, пухта дар равған ва равған бо чошнӣ.
Шӯрбо помидор ҷолиб, бо баҳрҳо омода аст! Хӯроки шарбати ширӣ ба хизмат расонед.