Аҷдодони мо банақшагирии "маликаи синф" -ро дидаанд. Ба шарофати он, як шахс метавонад таъминоти хуби энергетикаро ба даст орад ва баданро бо моддаҳои муҳим табдил диҳад. Акнун кӯлро низ ғалладонтарин фоидаовар ҳисобида мешавад. Бо вуҷуди ин, раванди технологии тайёр кардани қубур барои истеъмоли арзиши он хеле паст аст.
Хонаҳои ғалладона аз ду намуд иборатанд:
- Брауз: ғалладона аз ғилоф ҷудо карда шуд ва бодиққат пухта шуд;
- сабз: ғалла танҳо аз ниҳонӣ ҷудо аст.
Азбаски ярмаи сабз метавонад гармии табобатнашаванда бошад, он дорои маводи ғизоии муфид аст.
Истифодаи ярмаи сабз
Чорвои хом "Live" бо сабаби ҳузури он дар чунин маводҳои фоиданок арзёбӣ мешавад:
- сафеда. Миқдори он дар ярмаи сабз метавонад 15% бошад;
- flavonoids гуногун, ки барои таъсири зидди омехтаи арзёбї;
- витаминҳо: гурӯҳи B, фолий фолий, E, PP;
- канданиҳои фоиданок: мис, калий, флордор, фосфор, калий , кобалт, йод, оҳан, фосфор, молибден;
- Кислотаи равған, таҳкими мембранаҳои ҳуҷайра ва иштирок дар кори мақомоти гуногун;
- кислотањои органикї, бењтаркунии метаболизм ва кори рагњои рагу рўдањо мебошанд.
Истифодаи мурғи сабз барои камхунӣ, лакемия, талафоти хун, бемории вазнинӣ, atherosclerosis, қабзсозӣ, гипертония, қувваи заиф тавсия дода мешавад.
Натиҷаҳои мурғи пухта хеле кам шудаанд, аз ин рӯ роҳи беҳтарини хароб кардани сабз ба хастагӣ аст. Истифодаи мурғобии сабзии сабзида дар амали тоза кардани он, оромии бадан бо моддаҳои фоиданок ва таҳкими он мебошад.
Барои germinate ярмаи, он бояд аввал дар оби хунук афтидааст. Пас аз якчанд соат, шумо метавонед обро холӣ кунед ва ғаллаҳои тарӣ дар як контейнер пӯшида барои ангурро тарк кунед. Пас аз 12 соат, кӯлбон аллакай sprouts аввал, ки барои организм хеле муфид доранд.
Бо вуҷуди ин, илова ба манфиатҳои, ярмаи сабз зарар дорад. Агар зарурати зиёд кардани хунравии хун ва мушкилоти ҷиддӣ бо рагҳои бактериявӣ вуҷуд дошта бошад, зарур нест.