Шӯрбо лаблабу салат бо ҳасиб

Beetroot тароват кардан мумкин аст, ки дар версияи растанӣ ё бо гӯшт ё ҳасиб пухта шавад. Дар дорухои лаблабуи классикӣ мо аллакай ба назар гирифта шуда будем, ҳоло мо ба beetroot ва ҳасиб диққат медиҳем.

Дорухат барои шӯрбо beetroot сард бо ҳасиб

Ширини лӯбиёро бо лаблабуҳои селпартак каме бештар пухта, каме бичашед.

Компонентњо:

• ҳасиб - 400 г;
• лаблабуи ғалладонагиҳо - 400 г;
• тухм - 4 адад;
• бодиринг тару тоза - 2 адад;
• лимон - 1 адад;
• картошка - 2 адад;
• кабудї - пухтан;
• шўрбои мемурад - 2 л;
• сметана;
• намак, ќаламфури - мечашонем.

Омодагӣ

Бодиринг тару тоза карда шудааст ва ба мукааб бурида мешавад. Ҳамин тавр, ҳасиб бурида. Тухм сахт ғарқ мешавад ва тасодуфан дренаж аст. Картошка дар либоси судак пухта, мо сард, тоза ва дар нисфи ё дар нимсола бурида. Биносту chop ба кабудї. Дар як grater калон мо сабзида мариновани.

Ҳамаи компонентҳои омода (ба ҷуз картошка) якҷоя омехта ва рехт, шўрбои мемонад. Дар шўрбои мемурд, шумо метавонед фавран сметана илова кунед, пеш аз он, ки онро бо қисмҳои хурд истфода кунед ва шумо метавонед дар давоми хидмат ба таври алоҳида хизмат кунед. Он танҳо ба шӯрбо beetroot бо шарбати лимӯ боқӣ мемонад, илова намак бо ќаламфури ба бичашед ва шумо метавонед табақро ба мизи хидмат, алоҳида бо пошидани картошка хизмат кунед. Дар хотир доред, ки beetroot бояд танҳо пас аз он ки ба таври амиқтар борад, ё бо илова кардани ҷӯшҳои ях ба табақ пешниҳод карда шавад.

Дорухат барои borsch сард (beetroot) бо ҳасиб

Компонентњо:

• лаблабу ҷавон - 3-4 дона;
• картошка - 3-4 дона;
• бодиринг тару тоза - 2 адад;
• тухм - 3 адад;
• ҳасиб - 200 г;
• kefir - 1/2 ст .;
• сметана - 2 tbsp. юми;
• кабудї - пухтан;
• намак, ќаламфури - мечашонем.

Омодагӣ

Мо лаблабу тоза, ман, бурида ба мукааб ва дар як ШМШ бо оби сард. Ҳамин ки ба об сидем, - бо саховатмандона ӯро намак ва то писта то пухтан лаблабу. Одатан бодиён картошка дар либоси, онро сард ва бурида ба мукааб. Кук тухм сахт-судак ва инчунин онҳоро биност. Қуттиҳои ҳасибро буред.

Шўрбои тайёри тайёр бояд бо хунук ва сардиҳо, сметана ва kefir пур карда шавад, аввал аввал қисми қисмҳои лаблабударо интихоб кунед, онро бо компонентҳои ширии ширӣ омехта кунед ва сипас ба шишаи умумӣ рехтед, вагарна сметана ба воситаи қитъаҳо баста мешавад. Ҳоло beetroot намак ва ќаламфури, агар зарур бошад, ва онро ба мизи хизмат, пеш аз он хунуккунӣ хуб ва пошидан бо кабудї.