Ангушти анборҳои бебаҳо витаминҳо ва агар шумо ба инобат гирифта шуда бошед, пас ин кафолат, аз он ҷумла, фоиданок аст. Бо вуҷуди ин, қаҳваро бо ғизоҳои пухта дар ширкат бо тухмии начандон калон, аллакай вақт пур кардан лозим буд, аммо шӯрбо гарм ва тиллои он чизеро, ки ба шумо лозим аст, махсусан дар шоми зимистон хунук аст. Хуб, биёед якҷоя омӯхтани тағирот дар менюи мо ва фаҳмидани он ки чӣ тавр пухтан бо шӯрбо.
Шӯрбо ғалладона бо мурғи мурғ
Дар дорухои зерин тасвирҳои классикони карбюратон баррасӣ мешаванд, ки бо ин табассуми олиҷаноб бояд шиносоӣ бо ин намуди махсус оғоз шавад.
Компонентњо:
- мурғ (пойҳои ё пойҳои) - 500 г;
- гулӯла - 150 г;
- картошка - 400 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- баргҳо - 3 адад;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
Гӯшт аз устухон ҷудо карда шудааст ва тақрибан 40 дақиқа ҷудо карда шудааст. Дар айни ҳол, шумо метавонед боқимондаи компонентҳоро тайёр кунед: печида пиёз, гиёҳҳои сабзӣ дар равғани калон, дубора ба картошка ва буридани картошка ба мукаабҳо бирасед. Картошка як деги аввал дар ШМШ, пас аз ҷӯшидани шўрбои, шумо метавонед ярмаи хокистарӣ, ва баъд аз 10 дақиқа, як сатри пиёз пеш аз пухта ва сабзӣ меояд. Омезиши компонентҳои мо то тайёр ва мавсими шӯрбо бо баргҳои Бей, сирпиёз ва ќаламфури ва намак пахш карда мешавад. Шӯрбо бо мурғ ва алаф бояд дар зери зарф барои 15-20 дақиқа истода, ва баъд аз табақ тайёри мумкин аст, бо наботот пошидан ва ба мизи хизмат.
Шӯрбо мурғӣ бо карбон ва ҳанут
Ин табақоти сарват бо либосҳое, ки аз таркиби он мебошанд, оро медиҳанд. Маҷмӯи бисёр гиёҳҳои шифобахши шӯрбо оддӣ ба табақи хеле қаноатбахш ва хушбӯй табдил меёбад.
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- мурғ - 1 лошае (600-700 гр);
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 2 дона;
- ярмаи хокистар - 1 шиша.
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- корношоям - ½ tsp;
- dill - ½ tsp;
- ќаламфури сиёњ - 8-10 нахўд;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- филфили помидор (flakes) - 1 қошуқи;
- донаҳо - 1 гурда;
- баргҳои халиҷ - 3 адад.
Омодагӣ
Ҳисси мурғ ба 2 қисмат дар қаторкӯҳ тақсим карда мешавад: як қисми он дар об, дар шўр, дар якҷоягӣ бо 1 пиёз ва 1 сабзӣ гузошта шудааст, ва дуюм барои ҳар гуна табақ хӯрок мехӯрад. То он даме, ки дар дохили ШМ ғарқ мешавад, ва зудтар ин рӯй медиҳад, шўрбои худро тарк кунед, то ки дар як соат як соат хуруч кунад. Дар ҳамин ҳол, мо ҳамаи сабзавотро бурида, қаҳварангро дар шӯраи равған рехтем ва мо тайёр кардани равған ва сабзавотро хуб медонем, аммо он дар он ҷо набуд: пошидани, вақте ки пиёз шаффоф дар он мегардад, он бояд бо тамоми ҳанутҳо пошид, моддаҳои хушкшуда ё қаҳваранг. Сипас, пас аз як соат, шўрбои бояд филтр, гӯшти мурғ аз устухонҳо бурида ва бурида, сабзӣ ва пиёзҳои садақа партофта мешаванд. Буттамева шуста ба оташ бармегардад ва мо картошка ва картошка бо пухта мехобида, тайёр кардани шӯрбо ярмаи 15 дақиқа мегузарад ва пас аз он зарур аст, ки онро бо якчанд варақаҳои лӯбиё пӯшонад.
Шӯрбо мурғ бо карбон ва яхмос
Шӯрбоҳо ширин ва шириниҳо ҳамеша ҳамеша ба бичашонанд, аммо одатан чун ба иловаи онҳо, онҳо биринҷ мерехтанд, ва бананро арзон намебошанд. Чӣ тавр пухтан шӯрбо ярмаи бо яхмос, шумо метавонед аз дорухат дар поён пайдо.
Компонентњо:
- мурғии шир - 1,5 л;
- Drumsticks мурғ - 5 адад;
- пиёз - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- карафс (ғӯзапоя) - 2 адад;
- шампронҳо - 200 г;
- карбон - 70 г;
- қаймоқ - 200 мл;
- намак, қаламфури, равғани растанӣ.
Омодагӣ
Чӣ тавр тайёр кардани шўрбои мурғ, мо дар қуттиҳои қаблӣ, ки дар ин ҳолат ба мо бояд 1,5 литр шўрбои тайёр тайёр карда шавад, ки дар он мо решакан аз пиёз, сабзӣ, занбурўѓњо ва карафс, инчунин хокаи шусташаванда ва пухташуда дар як шишагарист. Шӯрбо мо ширин, пошидан бо яхмос ва ҳанут, 10-15 дақиқа, то ярмаи тайёр аст. Дар ҳамин ҳол, дар як fry frying frying намакин бо намак тоз ва ќаламфури мурғ, то тилло ва пурра омода. Шӯрбо ба шӯр барои 15 дақиқа дар қабати, ва сипас ба тилло рехтед ва бо якчанд шоколаи мурғ хизмат кунед.