Ҳатто чунин нонпазии оддӣ ҳамчун пиво бо карам дорои бисёр тафсирҳо аст, ки аз тарафи технологияи пухтупаз фарқ мекунад ва натиҷаи ниҳоӣ фарқ мекунад. Илова кардани ҷузъҳои асосии пур кардани гӯшт, моҳӣ, панир, тухм ё маҳсулоти дигар, шумо метавонед аз тамошои нави тамокукашӣ баҳра баред.
Чӣ тавр ба як pie бо карам бичашед?
Карам карам метавонад аз хамиртуруши, хамиртуруши лӯбиё, майзада ё майонез рехта шавад, онро бо пуррагии лаззат.
- Карам каме дар шакли хом истифода мешавад ва аксаран бо илова кардани равған.
- Барои пур кардани карам барои pies бо пиёз пиёз, сабзӣ, занбурўѓњо, гӯшти minced, маҳсулоти тамоку, моҳӣ, тухм судак, панир пурра карда мешаванд.
- A pie бо карам мумкин аст кушода ё пӯшида, ҷойгир кардани пур аз ду қабатҳои хамир.
Печидани карам карам
Варианти зудинтиқоли гиёҳхорӣ барои хонаводаҳои маъмулӣ як падидаи карам дар Йогурт аз як санҷиши оддии рехташуда мебошад. Қуттиҳо метавонанд бо карам ва пиёз ва сабзавот, бо илова намудани дигар компонентҳои марбут ба тамоюл ва интихоби шумо метавонанд бо карам муносибат кунанд.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- тухм - 2 дона;
- орд - 250 г;
- хокаи нонпазӣ - 15 г;
- карам - 400 г;
- сабзӣ ва пиёз - 40 г ҳар яке;
- намак, ќаламфури, seasonings, наботот.
Омодагӣ
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Иловаи карам тару тоза, мавсими, squish барои 10 дақиқа.
- Вой бар тухм ва намак.
- Абрешим kefir ва орд бо хокаи нонпазӣ.
- Бистаре аз хамир ба қолаби рехта, сипас пур кардани паҳн ва ҳама чизро бо хамиртуруши рехт.
- Оғоз печи рехта бо карам дар давоми 40 дақиқа дар 180 дараҷа.
Камаш бо карам аз хамир хамиртуруши
Агар хоҳиши гирифтани нонпазӣ бошад, пас он беҳтар аст, ки пухтанро барои пиёла бо карам дар хамиртуруши пухтааст. Чунин пойгоҳи зебо наметавон комёб нашуд: он барои kneading, пирӣ ва муносибати он вақт лозим аст. Бо вуҷуди ин, натиҷаи ниҳоӣ барои ҳамаи хароҷоти муваққатӣ ва меҳнатӣ аз мазмуни аълои табақ ҷуброн карда мешавад.
Компонентњо:
- шир - 300 мл;
- тухм - 6 адад;
- орд - 450 г ва 6 tbsp. юми;
- хамиртуруши тару тоза - 30 г;
- шакар - 80 г;
- равған - 130 мл;
- карам - 1 кг;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Шир гарм, шакар, хамиртуруши ва 6 тарбуз ордро гарм кунед, дар гармии 30 дақиқа тарк кунед.
- Иловаи тухм, латта бо намак, 2 дона тухм, равған ва орди боқимонда, knead knee.
- Лап дар як косаи дар гармӣ барои 40-50 дақиқа тарк.
- Пиёз ва сабзӣ fry.
- Иловаи карам, seasonings, пухтан сабзавот барои 10 дақиқа дар зери зарф.
- Абрҳоро дар 4 тухм ва кабуд пухта ва решакан кунед.
- Хамирро ба 2 қисм тақсим кунед, яке аз қолинро тақсим кунед, пур кардани пур.
- Шабакаҳо аз хамираи боқимонда аз боло паҳн мешаванд.
- Мехоҳед, ки пӯсида хамиртуруши бо зардии карам, оҷур то то ба ҳад гарм дар 180 дараҷа.
Каме бо sauerkraut - дорухат
Махсусан сарват дар таъми як пиҷҷа бо sauerkraut аст. Агар гармкунӣ аксаран кислотатӣ аст, он бо сабзавоти тару тоза ё танҳо дар зери оби об шуста шудааст ва бодиққат пажмурда мешавад. Вақти табобати гармии маҳсулоти ширӣ аз қаъри аввали он ва нармафзори дилхоҳии дилхоҳ вобаста аст.
Компонентњо:
- сметана - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 180 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- намак ва шакар - 1 қошуқи;
- sauerkraut - 500 г;
- равған.
Омодагӣ
- Карамро то нарм кунед.
- Бо тоз ва тухм шакар бо сметана ва орд қамчинкорӣ кунед.
- Дар шакли паҳншавии карам ва бирезед batter.
- Ангуштро бо 30 дақиқа дар 180 грамм сабзӣ месанҷед.
Картошка бо карам ва гӯшт
Бо шириниҳои бениҳоят зебо ва гӯшти бениҳоят хушбӯй бо карам ва гӯштҳои minced, ки метавонад гов, хук, мурғ ё омехта хушк. Яхмос, ки барои рехташуда истифода бурда мешавад, метавонад бо сметаи равғани миёна ва ҷавғани мулои мулоим иваз карда шавад.
Компонентњо:
- яхмос - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 200 г;
- равған - 100 г;
- карам - 400 г;
- forcemeat - 400 г;
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 60 г;
- панир мулоим - 70 г;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Равған бо орд аст.
- Иловаи намак ва сметана, knead хамир, онро дар қолаби тақсим.
- Пиёз парда бо гӯшти minced.
- Иловаи карам, мавсими, puff барои 10 дақиқа, паҳн оид ба хамир.
- Вой бар тухм бо яхмос, мавсими, абрҳоро панир, рехт ба пур.
- Оғозро бо карам ва гӯшти minced барои 40 дақиқа дар 180 дараҷа оҷоз кунед.
Картошка бо карам ва моҳӣ
Барои дорухатҳои хӯрокворӣ бо моҳӣ, дорухои зардед. Карам дар ин ҳолат бо ғизои консерватив, ки бо мушакҳо пӯхта мешавад, вале агар хоҳед, шумо метавонед fillets моҳӣ ва сабзавотро илова кунед. Таҳвил ва тару тоза кардани маззаи маҳсулоти ба пур аз parsley биносту решакан ва кабудӣ бодиён.
Компонентњо:
- шир - 250 мл;
- тухм - 2 дона;
- орд - 480 г;
- хушк - 5 гр;
- шакар - 10 г;
- равған - 70 мл;
- карам - 700 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- ғизои консерва - 1 метавонад;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Дар шир гарм, хамиртуруши ва хамираи гудозиш.
- Пас аз 10 дақиқа, илова тухм, намак, равған ва орд, омехта, дар гармии як соат тарк.
- Файс кардани пиёз бо сабзӣ.
- Иловаи карам, мавсими, қубур барои 10 дақиқа.
- Нисфи ҳашарот дар як қолаб гузошта шудааст, пур аз тақсимоти қабати болоии хамир фаро гирифта шудааст.
- Зард кардани чӯҷа бо карам ва тухмии моҳии конструктор, оҷур дар 180 дараҷа гарм кунед.
Каҳкашон бо карам ва занбурўѓњо
Дигар дорухатҳои асосӣ ва зуд барои чек бо пур кардани карам дертар пешниҳод карда мешаванд. Дар ин ҳолат, palette мазза ба mushroom мазза илова ба пур карда шуд. Онҳо қаблан бо илова кардани пиёз ва seasonings, ва сипас бо fraised ба карам нисфи омода омехта.
Компонентњо:
- майонез - 250 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 20 г;
- карам - 900 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз ва сабзӣ - 1 адад;
- помидор хамвор - 10 г;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Карам бо сабзӣ дар равған, илова намак, ќаламфури ва макарон.
- Fry ба занбурўѓњо, дар карам омехта.
- Зада бо намак ва майонез тухм, илова орд ва хокаи нонпазӣ.
- Равған нисфи хамирро ба қолин пур кунед, пуркунии таркибро боло, рехт, боқимонда аз хамир.
- Ангуред бо карам тару тоза дар танӯр барои 50 дақиқа дар 180 дараҷа.
Каме бо карам ва панир
Дар дорухои гиёҳе бо карам ва панир ба шумо имкон медиҳад, ки ба бичашед, ки бениҳоят хушбӯйҳои ширин ва нозуке аз маҳсулоти руднигӣ тайёр кунед. Хамир метавонад ҳар гуна хамиртуруш ё қумро дар технологияи исботшуда тайёр кунад, маснуоти тайёрро истифода барад, ё ин ки фоидаҳои зеринро аз компонентҳо истифода баранд.
Компонентњо:
- шир - 250 мл;
- тухм - 2 дона;
- орд - 480 г;
- хушк омехта - 10 г;
- шакар - 30 г;
- равған - 150 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- карам - 500 г;
- панир - 50 г;
- зардии намак
Омодагӣ
- Дар шир гарм шакар, хамиртуруш, сабзавот ва 50 г равған илова кунед.
- Абрҳоро дар тухм, намак ва орд, барои як равған ҷудо кунед.
- Карам бурида, илова кардани 0,5 пиёла об то он даме, ки ин бухор мешавад.
- Резед равған ва намак, қубурро то мулоим кунед, ба тухм ва садақа пошед.
- Нисфи хамираи дар шакли карам гузошта, панир завра, бо қабати дуюм фаро гирифта шудаанд.
- Истеҳсоли маҳсулотро бо сурб ва оҷур то омезиши 190 дараҷа.
Каме бо карам дар як ШМШ frying
Чӯҷаи нозук бо карами Пекин метавонад дар оташдон дар як пошидани frying дар 20 дақиқа пухта шавад. Агар хоҳед, набуред, карам метавонад бо сабзӣ зављааш, пиёз решакан шавад, ва дар хамир каме кабудӣ каме решакан кунед. Дар вақти табобат дар гармии ҳадди ақал гармидиҳӣ муҳим аст.
Компонентњо:
- тухм - 1 адад;
- орд - 100 г;
- сметана - 60 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- равған - 40 мл;
- карам Пекин - 400 гр;
- намак.
Омодагӣ
- Карам бофта, knead бо дасти илова намудани намак, дар ШМШ тафсон бо равған паҳн.
- Витамини тухм бо илова намудани намак ва сметана, омехта бо хокаи нонпазӣ ва рехт ба карам.
- Торт дар зери оташ дар 15 дақиқа сӯрох кунед ва баъд аз як плазмаи дар тарафи дигар гузаред.
Каҳкашон аз карам аз пухтаҳои пухта
Ба шумо имконият медиҳад, ки торт пухтупазро бо карам тайёр кунад. Омодагӣ танҳо ба пур кардан лозим аст, дар ҳоле ки пойгоҳи орд барвақт аст. Дар карам дуздида шумо метавонед пиёз сабзавот суда яхкардашуда ё ҳасибпарварони пиво пухта, ки маззаашро ба табақ илова мекунанд.
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 900 г;
- орд - 50 г;
- тухм - 4 адад;
- равған - 70 г;
- карам - 800 г;
- намак, шакар, ќаламфури, кабудї.
Омодагӣ
- Карам пароканда, fry дар равған бо илова намудани намак, шакар ва ќаламфури.
- Абрҳоро дар тухм судак ва решакан, кабудї.
- Равған аз 2 қабати хамир, ҷойгиршавии онҳо байни онҳост, чуқурро баста, якчанд теппаро ба болои боло гузоред.
- Маҳсулотро дар 200 градус 30 дақиқа оед.
Pie танбал бо карам
Тақвиме бо карам дар танӯр тайёр кунед ва шумо бе пеш аз фурӯзон кардани сабзавот. Барои ин корро истифода баред, як чойи чангро истифода баред ё онро бо каҷи хеле қадима истифода баред ва сипас онро кушед. Оё шумо бояд бо васвасаҳое, ки бо озмоиш алоқаманд нестед, ба шумо лозим аст, ки ба микроэлемент бо компонентҳои дуруст мувофиқат кунед.
Компонентњо:
- орд - 7 tbsp. юми;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- сметана - 5 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- тухм - 3 адад;
- намак - 1 қошуқ;
- карам - 0,5 кг;
- маргарин - 125 г.
Омодагӣ
- Карам вайрон, дар як қолаби гузошта ва рехт margarine гудохта.
- Тухм бо намак, майонез, сметана, whisk омехта.
- Илова орд, хокаи нонпазӣ, ба қолаби рехт.
- Тортро дар муддати 180 дақиқа 30 дақиқа оед.
Карам бо карам дар як multicrew
Киштии карбогидрат, хушк ва серғизо дар таркибашон мумкин аст, метавонанд аз рӯи дорухои зерин пухта шаванд. Дар ин ҳолат ҳасиб ба пур кардани илова, ки метавонад бо мурғи дуддодашуда, гӯшти кандашудаи пухта ё тухм судак бо пиёз сабз, агар лозим шавад. На он қадар дар таркиби наботот тару тоза аст.
Компонентњо:
- орд - 180 г;
- равған - 100 г;
- сметана - 250 г;
- шакар ва намак - ба тамошобин;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- тухм - 3 адад;
- карам - 400 г;
- ҳасиб - 100 г;
- равғани растанӣ - 20 мл.
Омодагӣ
- Карам ба таври дақиқ шӯр ва бо намак пошидааст.
- Дар таркиби тухм бо намак, шакар ва яхмос.
- Иловаи равған гудохта, орд, хокаи нонпазӣ, омехта.
- Равған нисфи яхро ба косаи равған резед.
- Селсила афшураро аз карам, омехта бо ҳасиб бурида, аз боло паҳн.
- Ҳамаи боқимондаҳои хамирро резед ва дар 1 соат «Офтоб» пазед.