Шароб аз chokeberry сиёҳ бо абрӯвони хушбӯй ва ёдрасии камобии офтобӣ бениҳоят хушк аст. Илова бар ин, нӯшокии қисми зиёди дороиҳои арзишманди дар chokeberry, ки дар муқоиса бо аналогҳо, ки дар асоси дигар буттамева ва мева омода карда мешавад, афзалият медиҳад.
Чӣ тавр ба шоми шароб аз chokeberry - як дорухои оддӣ классикӣ кунед
Компонентњо:
- Варианти К Кишси В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В В
- ши + д C C C C C C C C C C C C C C C C P C C C P C C C D C C C C C C C C C C C C C C C C C
- об - 990 мл;
- шакар - 2 кг.
Омодагӣ
Сиёҳаки Blackberry барои шароб танҳо бояд пухтааст, бе буттамева пӯсида, ва ақидаи як каме яхкардашуда ё пас аз сардиҳои аввал ҷамъоварӣ. Бодирияи омехта мо аз нусхабардории нолозима безарар мегардем. Акнун решаи хуби kneaded, ба тавре ки ягон чизи ягона боқӣ мемонад. Шумо метавонед бо мақсади ин мақсад истифода набаред ё бо дастҳои тоза пок кардани буттамева.
Дар марҳилаи навбатӣ, селаи натиҷа бояд ба fermentation ибтидо гузошта шавад. Барои ин, онро дар як контейнер мувофиқ бо шакар (700 г) ва мавизии нушокӣ ва дар дохили бино дар шароити хона дар давоми ҳафт рӯз истифода баред. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳар рӯз аз косаи косаи шараён ба пешгирӣ кардани саратонро таҳрик кунед.
Пас аз як ҳафта, бо истифода буридани дока, Машти fermented поймол карда ва афшураьои аз селлюлоза ҷудо. Соҳаи моеъ ба зарбаи fermentation рехта мешавад, мо дар як контейнер гидротатсия насб кардаед ё бо як ангушти пластикӣ бо як велосипед рехтед.
Селлет дар канори дари майка бо шакар гулпечкардашуда омехта карда шудааст, мо обро бо об пур карда, бори дигар онро фиреб карда, бо дастмоле ё матои пӯшида, бе фаромӯш кардани ҳар рӯз омехта мекунем. Баъд аз ҳафт рӯз дигар мо дар мошин бори дигар мехобем, мо аз селлюлоза рехтем ва шарбати моеъро ба зарбаҳои асосии fermentation илова мекунем, барои як дақиқа як септа ё дастпӯшро. Дар давоми тамоми fermentation, зарур аст, ки заминаи шароб ҳар ҳафта аз чуқурии холӣ, ва инчунин кушодани кафк. Ҳангоме, ки сангҳо дар системаи мӯҳри муҳофизатӣ истодаанд, ё истодагарӣ гул мекунанд, мумкин аст, ки охирин шарбати ҷавон аз чуқурӣ ва пӯшида барои ҷойгиршавии минбаъда дар ҷои хунук имконпазир аст. Барои тамаркузи нӯшокии спиртӣ ва мутобиқат, он бояд то се то панҷ моҳ давом кунад.
Чӣ тавр аз шаробе, ки аз чуқурӣ дар як дорухои оддӣ бо арақ коркард мекунад?
Компонентњо:
- $ C) C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- Cиши Cшиши C Cши Cшиши Cшиши Cши Cши д Cши C X C C C C C C C C C C C C C C Cши Cши C C
- об филтр - 1.6 л;
- шакар - 200 г;
- кислотаи лимуи - рози.
Омодагӣ
Барои онҳое, ки намехоҳанд, ки шаробро бо нархҳои дар боло овардашуда шарҳ диҳанд, бо сабаби дарозии раванд, мо пешниҳод менамоем, ки нӯшиданро бо роҳи оддӣ ва зуд бо иштироки арвоҳ тайёр кунем.
Барои амалӣ намудани идея ва инчунин дар ҳолате, ки мо танҳо буттамева сифати интихоб мекунем. Онҳо метавонанд тоза ё яхкарда шаванд. Дар охирин нӯшокии спиртӣ ва astringent камтар хоҳад буд. Мо масолеҳи Берри бо птефикаро ё бо дасти даст пӯшед, пас, бо якҷоягӣ бо баргҳои шуста аз гелос, мо ба ШМШ муайян. Мо обро ба об омехта ба омехтаи бодиринг бо баргҳои гузошта ва зарф дар контейнер пластикӣ ҷойгир кунед. Баъд аз ҷӯшидани бо шӯриши давравӣ, мо гармиро кам мекунем ва тақрибан понздаҳ дақиқа напазед.
Баъд, ба шўрбои филтр ва фишори каме илова кунед, илова шакар ва кислотаҳо ба кислотаи моеъ ва лимон, ва таҳрик кунед, то ки ҳамаи кристаллҳо резед. Баъд аз хунуккунӣ пурра, моеъи сиёҳ-ширине, ки бо водка омехта мешавад, пӯшида ва дар шафати яхдон барои се ҳафта истодааст. Баъд аз муддате, нӯшокии тайёр тайёр карда шуда метавонад.