Танҳо тасаввур кунед, ки чӣ гуна ҳайратовар аст, ки ба дӯстони дар утоқе нишастан дар рӯзи зимистонҳои ширӣ бо шароби шаффоф хизмат мекунанд . Барои ин нӯшокӣ шумо метавонед ҳама чизи шаробро истифода набаред, зеро агар ба шумо чӯҷаи дорчин, зевари каме ва дигар хӯриш илова кунед, он хеле болаззат мешавад! Биёед, аз меъ- шир аз шароби сурх диданро дида бароем.
Мазмуни шир бо шароби сурхро бофтааст
Компонентњо:
- шароби сурх хушк - 750 мл;
- лимон - 1 адад;
- афлесун - 1 адад;
- дорчин - 1 чӯб;
- асал - 2 tbsp. юми;
- донаҳо - 5 дона.
- об 100 мл.
Омодагӣ
Дар омода кардани хӯрокҳои омода кардани маблағи зарурии об, дар табақ, гарм, илова иловаро лимӯ ва афлесун, рехта дорчин ва дона. Мо ҳама чизро ба напазед меорем ва дақиқан дақиқа 2-3 дақиқа интизор ҳастем. Сипас бодиққат ба шўрбои шароби хушк, гармии бозгашт ба ҳарорати хуб ва рехтан аз оташ. Иловаи асал ба бичашед, шарбати шаробро 10 дақиқа илова кунед ва нӯшокии шишаро баланд кунед, бо онҳо як лимӯ лимӯ ороиш диҳед.
Шароб аз шароби шароби шадиди шароб
Компонентњо:
- шароби шишаи ширин - 750 мл;
- афлесун - 2 адад;
- коняк - 50 мл;
- себ - 1 адад;
- Зеварҳои замин - 1 қошуқ;
- ғизоӣ - ба тамошобин;
- донаҳо - 3 адад;
- дорчин - 1 чӯб;
- асал - мечашонем.
Омодагӣ
Сирри сурх ба деги пухта пухта, илова кардани рагаи дорчин, донаҳо, ғалладонагиҳо ва зайтун. Ҳамаи омехта, ба оташ суст ва ба ҳарорати 60 дараҷа оварда мерасонанд.
Ин вақт, мо ба афлесун ва себ шуста, меваи хушк, тоза, онҳоро ба иловаро бурида ва онҳоро ба шароб гарм илова кунед. Баъд аз фавран дар коняк ва рехт шаробро ба ҳарорати 80 дараҷа рехт. Тақвимро бо як зарф пӯшед, аз нӯшидан аз оташ, филтр ва хориҷ барои 15 дақиқа. Сипас, мо шароби шаффофро ба чашмҳои гарм рехтем, ба асал меафтем ва онро ба мизи хизматӣ медиҳем.
Шароби шароб аз шароби сурх хушк
Компонентњо:
- шароби сурх хушк - 750 мл;
- асал - 7 tbsp. юми;
- badonia - 3 адад;
- донаҳо - 6 адад;
- дорчин - 2 адад;
- нахўд хушбӯй - 4 дона.
Омодагӣ
Дар деги, шароби сурх, рехтани тамоми спецтҳо ва гармии он гармии кам аст. Сипас, мо аз хӯрокҳои аз судя хориҷ, ба асал ва ба таври оҳиста ошӯб, интизор, то он даме, ки пурра бекор. Биёед бо як зарф рехтан, бигзор он тақрибан 10 дақиқа, филтр ва ба мизи дар шишагине, ки бо гулмоҳӣ доруро ороиш медиҳанд, хизмат кунед.
Шароби шароб аз шароби сурх
Компонентњо:
- шароби сурх 750 мл;
- себ - 200 г;
- шакар - 200 г;
- нахўд рехтани сиёҳ - 25 адад;
- дорчин - 20 г;
- лимон - 1 адад;
- донаҳо - 10 дона.
Омодагӣ
Дар saucepan шароби сурх рехт, илова кардани ҳанут, шакар, себ, дандон, ҳанут ва ҳама чизро ба напазед. Сипас, мо аз нӯшидан хориҷ аз табақ, онро бо як зарф пўшида ва бигзор онро барои 10-15 дақиқа пешгирӣ кунед. Баъд аз ин, мо шаробро шуста мекунем, онро дар шишагин, рехтани ҳар як лимӯ лимӯ ва якчанд ададҳои себ тоза мекунанд.
Шароби шароб аз шароби сурх
Компонентњо:
- донаҳо - 2 адад;
- дорчин - ба тамошобин;
- пӯсти лимӯ - ба тамошобин;
- шакар - 125 г;
- 400 мл;
- 750 мл шаффоф миз.
Омодагӣ
Дар ШМШ сирпиёз гузошта, дона, акками дорчин, лона лимӯ, шакар ва ҳамаи он бо оби хунук резед. Сипас хӯрокҳоро дар оташ суст кунед, ба напазед, напазед 2 дақиқа, пас аз он ки мо нӯшокии спиртӣ медиҳем. Next, мо ба шўрбои шадиди шароби сурх рехт, онро ба 70 дараҷа бардоред, аммо онро ба напазед накунед. Агар шумо хоҳед, метавонед як шиша конякка ё рангро ба нӯшидан илова кунед.