Агар шумо тамоми ҷиҳозҳои худро ба ҷигар кашед, пас аз он, ки хӯрокҳои имрӯза ба муносибатҳои пештараи шумо оварда мерасонанд. На мухлисони ин маҳсулоти муфид, мо ҳамчунин ба шумо маслиҳат медиҳем, ки ба pancakes кӯшиш кунед, ки одатан аз пӯсти оддӣ, аксар вақт пошхӯр, қисмҳои ҷигар бо меҳрубонии онҳо фарқ мекунанд. Ва барои он, ки барои доруҳои ҷигарҳои ҷигар барои модарони кӯдакон ва чӣ гуна ба онҳо тайёр кардан, комилан зарур аст, мо ҳоло мегӯем.
Pancakes fritters бо сабзӣ
Компонентњо:
- ҷигар хук - 1 кг;
- пиёз - 2 дона;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- тухм - 2 дона;
- орд - 6 tbsp. юми;
- шир - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Либос шуста, хориҷ филми, ба қисмҳои хурди бурида ва дар як blender, дар якҷоягӣ бо пиёз калон пиёз. Мо онро маҷбур мекунем. Дар омехта натиҷа, илова орд, сабзӣ дар сабзӣ grater нек, аз сирояти матбуот гузашта. Резед дар шир ва дар тухм гардондан. Solim, ќаламфури. Боз боз гардед. Мо омехта, дар хамираи хамиртуруши барои pancakes оддӣ, ва мо низ онҳоро fry fries. Дар бораи як ШМШ frying тафсон бо spoon як қисми ками санҷиши ҷигар. Вақте ки pancakes сабзӣ бо ҷигар "гул" ва Браун, рӯй ва fry тарафи дигар.
Хизмат кардани ҷигару ҷигар метавонад ҳам гарм ва аллакай сард бошад. Ҳамчун як равған тараф, картошка mashed, биринҷ, ярмаи, макарон ё хӯриш аз сабзавоти тару тоза.
Мастакҳои гепатитҳои лампаҳои бо manga - дорухат
Компонентњо:
- ҷигар гов - 0, 5 кг;
- силсилаи semolina - 5 tbsp. юми;
- тухм - 1 адад;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 2 дона;
- пиёз - 1 порча;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Ҷигар тайёр карда ба қисмҳои хурди бурида мегузарад ва тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо сирпиёз ва пиёз мегузарад. Дар омехта натиҷа, рехтани тухм, илова сметана ва манго. Solim, ќаламфури. Абрҳоро ва барои на камтар аз ним соат тарк кунед, то ки нимкулӣ вирамад. Браун дар як лаззати шадиди тару тоза дар ҳар ду ҷониб ба crispy crispy. Мо онҳоро дар табақаи нонпазӣ мегузорем ва ҷуфти якчанд дақиқа барои пухтупаз (қудрати пурра) пухтан мехоҳем. Мо мизи бо майонез ва чошнии помидор, бо наботот хизмат мерасонем.
Гӯшти гепатит бо биринҷ - дорухат
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 800 г;
- пиёз - 1 порча;
- тухм - 2 дона;
- биринҷ - нисфи аср;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Мо ҷигарро шуста, тоза кардани рагҳои ва тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарем. Пиёз решакан печида, то Браун тиллоӣ пухта мешавад. Равзани пеш аз boiler дар оби намакин. Ҳамаи компонентҳоро омехта, дар тухм истироҳат кунед. Solim, ќаламфури. Мо бодиринг бодиққат kneed ва fry ба pancakes дар ҳар ду ҷониб, то онҳо browned. Қуттиҳо аз ҷигар шикастан аз рӯи ин дорухат хеле нозук ҳастанд. Шакли асосии он аст, ки онҳоро дар як флетаи frying на камтар аз 2-3 дақиқа дар ҳар як тараф. Ва, чунки аз биринҷ аллакай дохил карда шудааст, нахостани иловаи зарурӣ лозим аст. Зичии сметана ва кабудии каме.
Pancakes бо занбурўѓњо ҷигар
Компонентњо:
- ҷигари Туркия - 500 г;
- zucchini - 1/2 м .;
- шир - нисфи аср;
- тухм - 2 дона;
- орд - 5 tbsp. юми;
- champignon - 250 г;
- пиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Дар дорухат барои pancakes аз ҷигари Туркия хеле осон дар иҷрои. Занбурўѓњо тоза, бурида ба мукааб хурд ва пухта бо пиёз биносту бурида пухта мешаванд. Нисфи равған сабзавот аз пӯст ва тухмҳо сабусакҳо мекашанд, мо онро бурида ва ба косаи муттаҳидкунӣ бор мекунем. Дар он ҷо мо низ ҷигархоро Туркия тайёр карда истодаем. Дар фабрикаи гирифташуда мо дар тухм истироҳат мекунем, мо ба орд, шир, намак, қаламфури илова медиҳем. Мо ҳама чизро бодиққат мекунем. Пеш аз frying, як хамир ҷигар бо занбурўѓњо. Бо шарофати zucchini, pancakes ҳамеша рӯй берун хеле боллазату.
Дар дорухат барои чунин fritters шумо метавонед як каме об бештар ва pancakes огаҳӣ - асоси барои тортҳои hepatic .