Дар мавсими Тарбуз ба анҷом мерасад, ва онҳое, ки ҳанӯз захираҳои гуногуни тамокукашӣ аз ин буттамеваҳои аҷоиб барои зимистон нагирифтаанд, мо тавсия медиҳем, ки шитоб намоем. Баъд аз ҳама, хеле зуд ӯ ба мо бо фаровонии вай писанд меояд.
Соддатарин чизест, ки шумо аз клубҳо тайёр карда метавонед, роҳбандии ошпази ошомиданӣ дорад. Ин дар бораи он аст, ки мо дар таркиби мо минбаъд гап мезанем ва якчанд имкониятҳоро барои тайёр кардани чунин намуди пешниҳод пешниҳод хоҳем кард.
Чӣ тавр пухта як роҳбандии Тарбуз "Pyatiminutka" - як дорухат бо тамоми буттамева
Компонентњо:
- Клубничка тару тоза - 1 кг;
- шакар растанӣ - 0,8-1 кг;
- шарбати лимӯ - 35 мл.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани роҳбандии дар ин дорухат, мо танҳо танҳо, пухтааст, балки дар як вақт буттамева тару тоза. Онҳо пеш аз ҳама бояд шуста шаванд ва сипас аз сепарҳаҳо ҷудо карда, дар зарфе пӯст дошта бошанд. Интихоби контейнер барои пухтупазкунӣ, ба диққати махсус диққати махсус диҳед. Он бояд ҳадди аққал ду маротиба ва аз ҳама асосӣ аз ҳаҷми умумии Клубничка ва шакар се маротиба бештар бошад. Ғайр аз ин, пас аз пур кардани буттамева омода бо шакар, онҳоро барои якчанд соат ҷудо ҷудо афшураи.
Акнун мо контейнерро бо зарфе дар зарф ҷойгир мекунем ва омма ба гармии сӯхтаҳои шиддатнокро гарм кунед. Баъд аз ин, гармии баландтаринро зиёд кунед ва пухтанро бо ҷӯшидани қавӣ ва ҷӯшон барои панҷ дақиқа пешгирӣ кунед.
Агар чунин роҳбандӣ шумо барои муддати тӯлонӣ захира кардан нахоҳед, онро кофтан мумкин аст, ки он сард ва баъд аз он ба кӯзаи рехт ва онро дар яхдон гузоред.
Ҳангоми омода кардани хӯрокҳои дар фасли зимистон, мо то гарм, мувофиқи зарфҳои стерилизатсия тайёр карда, бо lids металлҳои sterile мӯҳр гузошта ва дар зери болишт, то он даме, ки сард пурра.
Роҳбандии Тарбуз аз тараддуди буттамева
Компонентњо:
- Тарбуз - 2 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- 125 мл об.
Омодагӣ
Махсусан лазиз аст, ки роҳбандии Тарбуз аст, агар шумо онро аз ҷониби шарбат пешгирӣ, бе таъом барои пухтупазро худашон. Баъдан, мо ба таври муфассал дар бораи он, ки чӣ гуна амалӣ кардани ин идеяро ба таври муфассал нақл мекунем.
Марҳилаи ибтидоӣ аз тадбирҳои омодасозӣ, ки дар тарҳи қаблӣ тасвир шудааст, комилан фарқ мекунанд. Буттамева, фосфор, бренди миёна ба таври беҳтарин дар зери шустани оби хунук шуста, холӣ, тоза кардани собунҳо ва дар як контейнер мувофиқ карда мешавад.
Дар як суфраи алоҳида ё ковок, пухта шарбат шакар. Барои ин корро кунед, ки миқдори зарурии об ва шакар гулӯгиред, зарфро дар оташдонҳои оддӣ ҷойгир кунед ва онро гарм кунед, ба шӯр кашед. Напазед ба шарбат барои ҳафт дақиқа, бе қатъӣ ба омехта, сипас ба Тарбуз рехт ва бигзор он хунук пурра, зарфе зарф бо зарф. Пас аз он ки мо ба буттамева тавассути ҷумбонидан заҳролуд, ҷудо, ва шарбат боз ба напазед ва пухтан барои панҷ то ҳафт дақиқа. Мо тартиби ду маротиба такрор менамоем, ки баъд аз он, ки мо лӯндаҳоро дар қабати шишагини пластикӣ тайёр мекунем, онҳоро бо онҳо пӯшед ва онҳоро бо кампал гарм кунед, то он даме, ки поён пажмурда мешавад.
Чӣ тавр пухтан ба роҳбандии ғафсии ғафс дар мулки гуногун?
Компонентњо:
- Тарбуз - 0,6 кг;
- шакар растанӣ - 0,6 кг;
- шарбати лимӯ - 20 мл.
Омодагӣ
Агар шумо як мултиплекс дошта бошед, шумо метавонед дар роҳбандии Тарбуз кор кунед. Яке аз мушкилоте, ки усули он аст, дар як вақт, як қисми хурди дудкашӣ ба даст меояд.
Пас, мо шустем, мо sort, тоза буттамева, ва он гоҳ мо онҳоро дар қобилияти бисёр дастгоҳ, рехт, шакар. Дастгоҳро барои "Шӯрбо" насб кунед, онро бо зарф гузоред, бе пӯшидани клавиатура ва дақиқа барои панҷоҳ дақиқа ҷойгир кунед. Пас аз се дақиқа аз оғози раванд, пӯшидани зарфҳои гуногун ва кушодани массивҳои Тарбуз. Баъдан, роҳро пеш аз сигнал дар роҳе интихоб кунед. Сипас шарбати лимӯ илова кунед ва барномаи панҷ дақиқаи дигарро васеъ кунед.