Kebab chicken shish - дӯст медорад, ки бисёр лӯбиёҳо ҳам ҳамчун қадами асосӣ ва ҳамчун ғизои гарм пухта. Барои як қатор мизу курсӣ, мо ду маринали комилан барои мурғи мурғ пешниҳод менамоем.
Чӣ тавр болаззат ва болаззат мурғи гӯшт барои косаи шиша?
Компонентњо:
- Ҳишти мурғ - 1 кг;
- soy sauce - 80 г;
- решаи зайтун - 4 см;
- сирпиёз - 3 дандон;
- асал - 30 г;
- равғани рида - 15 г;
- равғани растанӣ - 50 г;
- ќаламфури гарм (хокистар).
Омодагӣ
Пеш аз он ки пошидани болҳои бояд омода шавад, барои ин, бодиққат онҳоро шуста, албатта онҳоро хушк кунед. Сипас, ҳар як канори ӯ бояд дар бораи мавҷуд будани парҳоро боқимонда тафтиш кунад. Баъд аз ҳамаи парҳо бартараф карда шуданд, ки болҳои большшшаклро ба фалаҷ бурида, бе вайрон кардани устухонҳо. Агар шумо тамоми болҳои худро харидед, бо заҳри шадид сахт набошед, онро бурида, ба қобилияти қобилияти шиша ниёз надоред, зеро он ҳанӯз ҳам мемурад. Акнун, дар фанатҳои боқимонда, барои бурдани марининг бурдани он лозим аст, зеро пӯсти мурғ аз маринад хеле бад нест. Нишон дар якум фалангалӣ ба пои хурд, даврӣ ва дар ду намуди фрейм монанд аст, ки дар ҳар як тараф варақаҳои диагоналӣ доранд.
Акнун болҳо метавонанд дар хӯрокҳои дар он ҷойгиршаванда ҷойгир шаванд, дар ҳоле ки он алюминий нест ё танҳо оҳанро бе enamel нест. Хӯроки чормағзро ба болҳои болоӣ ва ба асал гузошта, онҳое, ки барои баъзе сабабҳо истифода намешаванд асал, албатта, метавонанд онро бо миқдори ҳамон шакар иваз кунанд. Решаи зеварҳо сабусакҳо шудаанд ва дар равған бо ёрии равғани гиёҳ печида мешаванд, шарбати зевар, ки ҷудо шудааст, низ ба болҳои рехта мешавад. Аммо лаблабҳои боқимонда беҳтарин партофта мешаванд, онҳо дар маринад нестанд. Сирпиёз танҳо тавассути матбуот ғелонда мешавад, ва шумо метавонед ҳама чизро дар як гиёҳхӯрӣ grate, сипас ба мурғ илова кунед. Бисёр кардани қаламфури бешубҳа ба маҳсулоти ниҳоӣ илова мекунад.
Ҳоло барои дастгирӣ кардани дастҳои хеле хуб, дар ҳоле, ки ин корро ба масофаи каме ба болотҳо бигӯед, ба ин васила маринад ба гӯшти мурғ. Баъди илова кардани равған резинӣ, фаромӯш накунед, ки дар ин дорухат ин равған аз равғани он зиёд аст, бинобар он бо миқдори зиёди он наравед. Ва пас аз рехт равғани резинӣ, ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Барои хӯрокхӯрии бештар ва дуруст дар бораи ангиштсанг, беҳтар аст, ки аввалин фреймҳо дар як град грил, ва сониян дар дигар ҷойгир карда шавад.
Чӣ тавр дуруст ба болҳои мурғ мурғ барои shish kebab дар майонез?
Компонентњо:
- Ҳишти мурғ - 1 кг;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- пиёз - 1 пиёз;
- помидор - 1 адад;
- parsley - ½ нур;
- чошнӣ - 50 г;
- майонез - 150 г;
- заминҳои корношоям;
- филфил;
- намак.
Омодагӣ
Қаҳваҳо шуста мешаванд ва хушк карда мешаванд, сипас боқимонда боқӣ мемонад, агар ягон ва аз як қабати ғафс бардоред. Қаламфури ба қисмҳои мувофиқ барои бурдани минбаъда бо blender, албатта, фаромӯш накардани тухмҳо ва мембранаҳо. Помидор беҳтар аст, ки истифода бурдани ширин, ширин, гӯшти мурғ беҳтар наравад, онро низ дар қисмҳои хурди бурида буридааст. Пиёзро пӯшед ва онро низ бурида, тайёрӣ барои минбаъд