Дар фасли зимистон дар анборҳо одамон бисёр каду шӯхӣ хушбӯй доранд. Ва шумо медонистед, ки онҳо метавонанд бо пӯсти лампаҳои бениҳоят пухта шаванд, бо пўсти пурқувват ва шӯру ғавғо пўшонда шаванд ва табақаҳои шуморо бо ин табақаи ороишӣ дар деги сабзавот табдил диҳанд, зеро он дар сари суфраи буттаи ҷодугарӣ хизмат мекунад.
Одатан бодиринг тамоми косаи ғадудро дар тамоми тасаввуроти истеҳсолӣ истеҳсол мекунад ва албатта ҳокимияти hostessро баланд мекунад, ки онҳо бо ғизои ғизоӣ ва ғайриоддӣ ғизо мегиранд. Гарчанде, ки бодиринг як каду ғубор дар танӯр воқеан хеле содда аст. Биёед кӯшиш кунем!
Равған бо гӯшт пур
Компонентњо:
- каду - 1 адад;
- lamb - 500 гр;
- равған - 50 г;
- пиёз сурб - 1 адад;
- шакар - рози;
- намак, ҷуфт - барои бичашонем;
- помидор консерва - 6 адад;
- кабудии parsley, coriander - агар дилхоҳ.
Омодагӣ
Дар дорухат барои каду бо гӯшт хеле оддӣ аст. Мо як каду каме пухта мегирад, инчунин хушконидани боло, пок кардани тухмӣ ва дар дохили равған молидан. Сипас онро бо як зарф пӯшед ва онро дар як дақиқа дар 200 дақиқа дар танӯр гузоред. Дар айни замон, мо пур нестем. Резед ба равған дар saucepan ва fry шартон, бурида ба мукааб хурд. Илова ба гўшаи зайт, пиёз ва тобистонро барои 15 дақиқа дар гармии кам. Баъд, гузошта помидор сабусак, намак ва saccharum ба бичашед. Мо гӯштро барои 30 дақиқа пухта, илова софро ва кабудӣ биносту решакан кунед. Сипас тадриҷан ба каду ва боз дар танӯр гузошта, барои 20 дақиқа дигар.
Равған бо сабзавоте,
Компонентњо:
- каду - 1 адад;
- сӯзишвории мурғ - 1 адад;
- занбурўѓњо - 250 г;
- картошка - 2 адад;
- zucchini - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- филфили ширин Bulgarian - 1 порча;
- панир - 100 г;
- яхмос - 100 мл;
- шир - 150 мл;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Якум, мо аз болои каду бурида, тамоми ҷисмро бодиққат мекашем, деворҳоро дар бораи 2 см пур кунед. Дар равған бо равған, резиши сирпиёз, бирезед, як каме об ва оташи 180 ° C дар танӯр то нарм кунед.
Селлюкпапка, зуччини, пиёз, занбурўѓњо, картошка, буриши мурғ ва fry алоҳида дар ШМШ frying бо илова намудани равғани растанӣ. Сипас, мо ҳамаи компонентҳо, намак, ќаламфури, мавсими он бо ҳанут, рехт, дар шир, крем ва қубур дар гармии кам бо зарф барои 10 дақиқа пўшида.
Бо пур кардани fillers, маводи каду мо ва онро барои 20 дақиқа дар танӯр дар миёна medium оҷур кунед. Дар охири, онро бо панир зављааш пошидани, мунтазиред то он гудохта, ва як каду омода mushroom омода дар мизи ҷашнӣ.
Равған бо биринҷ ғутавӣ
Компонентњо:
- каду - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 1 адад;
- биринҷ - 0,5 адад;
- сӯзишвории мурғ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- seasoning барои pilaf - 1 қошуқи;
- лимӯ - 0,5 дона;
- равғани растанӣ - 5 tbsp. юми;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Аввал, биёед пур кардани тайёрӣ. Барои ин, гӯшти мурғ бурида ба мукаабҳои хурд, намак, ќаламфури, рехт, шарбати лимӯ ва ба маринат рафтан.
Биринҷ дар оби гарм шуста ва то тайёрӣ тайёр карда мешавад. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ва fry дар равғани растанӣ то Браун тиллоӣ бурида. Мо онро ба шуста шуста ва хушк карда, онро омехта мекунем. Қаламрави Булғористон ба мукаабҳои хурд бурида ва ба биринҷ илова кунед. Гўшт маринован бо пур, намак ба бичашед.
Равғани бодиққат шуста, бурида ба боло ва бодиққат ҷисмро берун кунед. Ҳоло деги каду бо равған пур карда мешавад ва пур аз лаззати лазизии биринҷ ва мурғ омехта бо селлюлоза! Мо қабл аз бастани зарфро пӯшем. Оғозро ба 180 ° гарм кунед ва қошуқи 2 соатро ширин кунед.