Мандарин яке аз меваҳои болаззаттарин ва муфиди меваҳои он мебошад. Гурӯҳҳои гуногуни вертолетӣ, гибридҳо ва навъҳо парвариш карда мешаванд, меваи дарахтон, хушбӯй ва бичашонанд. Меваи ҳама навъҳои зироатҳои заҳкашҳо дар шакли табиӣ ё дар шакли афшураҳо ва гиёҳҳо истеъмол мекунанд ва онҳо дар тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода мебаранд: десертҳо ва қаннодӣ, салатҳои мева ва заҳираҳо барои гӯшт, парранда, моҳӣ, биринҷ.
Дар ин ҷо баъзе аз меъ- барои тайёр кардани хӯрок аз tangerines мебошанд.
Дар дорухат барои роҳбандии аз tangerines
Компонентњо:
- tangerines;
- лимон - 1 адад. барои 1 кг мандаринҳо;
- шакар гулдор.
Омодагӣ
Хориҷ аз пӯст аз tangerines хориҷ ва онҳоро ба иловаро disassemble. Бифаҳмед, ки устухонҳоро тоза кунед. Лимӯ бо оби ҷӯшон, ба иловаро (яъне, нисфи доираҳо) бурида, хориҷ устухонҳо. Хати лимаро хомӯш накунед - он гаҳ гиёҳҳои хушро медиҳад.
Ҳамаи маҷмӯаҳои тайёр - purirovem бо истифода аз як blender ё processor processor. Мо бо шакар хоб меравем, миқдори шакар вобаста аз навъҳои гуногун аст, ё на ба заҳмати меваҳои аввалия (миқдори оптимӣ аз 0.5-0.7 то 1.2 кг шакар дар як килограмм 1 кг мандаринҳо фарқ мекунад).
Кӯзаи роҳро дар гармии паст, омехта баъзан, то дараҷаи дилхушии thickening (барои тақрибан 30-35 дақиқа). Ё шумо метавонед ба напазед биёед, барои 5 дақиқа напазед, сипас пурра пок кунед ва даври 1-2 маротиба такрор кунед.
Мандаринҳои мандарин барои паҳн кардани тухмҳо дар давоми шабонарӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ, инчунин барои тайёр кардани шириниҳои хушсифат ва қаннодӣ истифода бурдан хуб аст.
Дор, хук ё чӯҷа, бо мандаринҳои дар шикамашон пухташуда - он бомазза аст, аммо ... ин ҳасад аст. Чунин рухатҳо барои хӯроки идона хӯрокворӣ хубанд, аммо онҳо барои хӯроки дӯстона ё ошиқона мувофиқ нестанд. Кӯшиш кунед, ки хӯрокро пӯшед.
Нашр ё мурғ бо мичи мандарин
Компонентњо:
- қуттиҳои дандон ё мурғ (гӯшти аз сина ва лавҳаҳои бе пӯст, устухон ва ковокӣ) - тақрибан 600 г;
- пиёз (сурх ё сафед) беҳтар аст - 1 адад;
- tangerines ширин ва турши - 3-5 дона.
- лимон - 1 адад;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- ќаламфури сурх;
- хушкии замин (хушк, карамом, зевар, дона ва ғайра);
- Soy sauce;
- шакар қаҳваранг;
- равған реша (ё мурғ, равғани чарб);
- гиёҳҳои тару тоза (килantro, basil, parsley).
Омодагӣ
Мо пиёзро ба қисмҳои нимпӯшӣ бурида хоҳам кард, ва гӯшт - қисмҳои хурди (қисмҳои хурд ё шишаҳои кӯтоҳ). Мо равған ё фарбеҳро дар як равған дона тиреза мекунем ва равғанро бо гиёҳ дар гармии миёна баланд frid fry fry. Мо ҳамеша спатулро шона мезанем ва шеваи равғанро бо дастро пӯшед. Вақте, ки гӯшт ранги тағйир ёфтааст, каме гарм ва қубурро бо пӯшидани зарф барои 20-30 дақиқа кам кунед. Дар ҳоле, ки ин ҳодиса рӯй медиҳад, мо чошнӣ тайёр мекунем: таранг, ранги сафед (агар тару тоза) ва сирпиёз дар blender (ё ба воситаи суфтакунандаи гӯшт мерезад). Иловаи афшураи лимӯ, ҳанут, чошнии лиму ва шакар каме.
Гӯшти судакро дар як шӯлаи frying ва brawn барои 10-20 дақиқа дигар, муҳим аст, то тамошо лаҳзае, вақте ки гӯшти бо пиёз хоҳад darken ва caramelize. Ин табақ бо биринҷ ва гиёҳҳои табобат. Аз машруботи спиртӣ, шумо метавонед шаробҳои сабук, нӯшокиҳои сахт ва Осиёро интихоб кунед.
Муносибати tangerines
Компонентњо:
- tangerines;
- шакар (ихтиёрӣ);
- об.
Омодагӣ
Барои нигаҳдории ҳадди аксар витаминҳо, мо мандаринҳои моро намебинем. Мо меваҳои тоза ва онҳоро ба иловаро пароканда мекунем. Мо ҳар як буридаро бо 3-4 дона бурида бурдем. Ба порчаҳои tangerines илова кунед. Шумо метавонед шакарро фаро гиред ва онро омехта кунед. Тухмпӯшакҳо бо равғани зардшуда бо шакар ва ё бе оби ҷӯшон пӯшида ва бодиққатро бодиққат пӯшонед. Пас аз 15-30 дақиқа, compote омода аст. Ҳангоми пароканда, шумо метавонед ба болопушҳои 1-3 қошуқи чой сабз илова кунед.
Шумо метавонед хӯрише осон ва муфид бо тару тоза дар сабки фузунӣ кунед - ин хӯрокҳо барои тарафҳо ё хӯроки ошиқона хуб мебошанд.
Хӯришҳо бо меваю сабзавот
Компонентњо:
- tangerines - 1-3 дона;
- Мӯйҳои банан - 1 порча;
- mango - 1 мева;
- чормағзи (ҳама);
- йогурт бе ризои мулои миёна классикии классикӣ.
Омодагӣ
Мандаринҳо тоза ва пошида ба иловаро. Банақшини пӯст ба доираҳо бурида мешавад. Манго худсарона бурида мешавад. Мо ҳама чизро дар як косаи салатӣ қисм ҷудо мекунем ва чормащзро илова мекунем. Нӯшидани фаровонӣ аз йогурт .