Мӯйҳо ба хонаводаи майнӯшҳои пурқувват дохил мешаванд ва як баҳонаҳои муҳими тиҷоратӣ мебошанд, ки дар муқоиса бо арзишҳо муқоиса мекунанд. Аз онҳо шумо метавонед хӯрокҳои гуногун тайёр кунед, аз ҷумла салатҳои бо мода, ки хӯрокҳои хеле оддӣ мебошанд. Хусусан хуби салатҳои сабзавот - гӯшти пӯсти мӯйҳо бо сабзавот, меваҳо, биринҷ, ҷуворимакка ва дигар маҳсулоти омехта мебошанд.
Хӯроки оддӣ бо мушакҳо
Салатали Миёназамин бо миксерҳо - дорухат осон аст, аммо табақ нахоҳад монд, ки ҳеҷ кас беэътино накунад.
Компонентњо:
- пӯсти тару тоза - тақрибан 1 кг;
- пиёз 1 дона.
- Қаламфури сурх ширин - 2 дона.
- помидор пухтааст - 4 дона.
- зайтунҳо бе чуқур, торик ё сабук -20 адад;
- parsley - 4-5 шохаҳо;
- Басил - 5-8 баргҳо;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- равғани зайтун бокира -4 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - барои тамаркуз;
- хокистарӣ қаҳваранг - бичашед;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Масселҳо дар оби хунук шуста бо шиша шуста, антенна ва фимбро бартараф мекунанд. Онҳоро дар оби ҷӯшон пӯшонед. Хориҷро хориҷ кунед ва гӯшти ростро интихоб кунед. Мо сабзавот ва зайтунро буридаем. Мо тайёр кардани либос: омезиши сирпиёзро бо равған, намак, ҳанут ва шарбати лимӯ. Ҳамаи компонентҳои хӯриш дар як косаи хӯриш омехта, бо либос рехтанд ва омехта шуданд. Дар ин ҷо, хӯриши ошомандагон ва солим бо сабзавот омода аст. Ин ба хубӣ бо шиша миз аст. Ин хӯриш оддӣ бо мӯйҳо ҳар як мизро оро медиҳад.
Хӯриш бо асалҳои селлюлоза
Компонентњо:
- пӯсти тару тоза - тақрибан 1 кг;
- пиёз пиёзи пиёз - 1 адад;
- Лаг - 1 бунёдӣ;
- Қаламфури сурх ширин - 1 адад;
- помидор пухтааст - 4 дона.
- Зайтун - 20 адад;
- брокколи - 200 г;
- Розмари тару тоза - 4-5 шохаҳо;
- Басил - 5 барг;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- равғани зайтун бокира иловагӣ - 3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - мечашонем.
Барои маринад:
- сирпиёз - 4-5 дентҳо;
- лимон - 1 адад;
- шароби сафед - 250ml;
- хокистарӣ қаҳваранг - бичашед;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Бодиққат дар оби ширин шустани лойҳои тару тоза дар оби ҷӯшон шуста шуст. Мо порчаи ғизоиро гирифта, мо селлҳояшонро партофта истодаем. Мо гӯшти mоҳо барои каме 2 соат дар як омехтаи шароб сафед, шарбати лимӯ, сирпиёз, помидор ва намакро мекушоем.
Броккола ба inflorescences тақсим карда мешавад, пухтан барои 3-5 дақиқа ва ба colander партофта мешавад. Пиёз пиёзҳо ҳалқаҳое, ки секунҷаи борикро баровардаанд, ва гиёҳҳо ва зайтунҳо - доираҳо, қаламфури - сутунҳои кӯтоҳ. Мо помидорро худсарона мекушем.
Гӯштҳои masti маринда дар colander, ки дар як косаи хӯриш омехта бо боқимондаҳои компонентҳои омода карда шудаанд. Мавсими хӯриш бо равғани зайтун, сирпиёз, шарбати лимӯ ё бодиринг табиии ангурро дар торикӣ нигоҳ медорад. Мо бо наботот тару тоза мекунем. Хӯриш бо асалҳои селлюлоза - дорухат, чунон ки шумо мебинед, оддӣ аст, аммо хеле фаровон аст.
Хӯриш бо пайванд ва ҷуворимакка
Компонентњо:
- Гӯшти тару тоза аз мушакҳо (blanched or pickled) - 300 г;
- ҷуворимакка (консерва) - 300г;
- Қаламфури сурх ширин - 1 адад;
- картошка судак - 3-4 дона;
- йогурт табиӣ - 150ml;
- сирпиёз - 1-2 дона;
- сабз пиёз - 5-8 парҳо;
- кабудї - мехоњад.
Омодагӣ
Барои гӯшт омодаи mussels мо ба меваи консерваьои консерва, пиёз биносту решакан, иловаро картошка судак, ќаламфури ширин бурида. Мавсими бо решакан сирпиёз ва кабудї. Бо йогурт ва омехта равған кунед. Шумо метавонед, албатта, хӯришро бо либос пур кунед.
Инчунин хуб барои тайёр кардани хӯриш аз мушакҳо бо панир хуб аст. Барои ин, фақат ба панир завҷааш (грамм 100-150) дар саллаҳои бо мева ва сабзавот илова кунед. Панир бисёр ба таъми хӯриш такя мекунад. Умуман, ҳар як шахс метавонад фикру хоҳиши худро дар бораи чӣ гуна як хӯриш кардани мӯйҳо, ки аз як чизи хеле фоиданок ва болаззаттаре барои организми инсонӣ фароҳам меорад.