Гӯшти гов ба кефир зуд ва одд карда мешавад, вале онҳо рӯй медиҳанд, ки бениҳоят, рукн ва таҷовузкор бошанд. Чунин таѓйирёбии лўхтакҳои дӯстдошта ба наҷот меоянд, агар барои парвариши дарозмуддат ва нонпазии ашёи нозук вуҷуд надошта бошанд, аммо хоҳиши ба даст овардани хӯроки пухтагӣ вуҷуд дорад.
Чӣ тавр ба pake grunge пурдарахт оид ба kefir?
Барои тайёр кардани pancakes оид ба ғизо, қаҳваранг ва бениҳоят ва мулоим, ба шумо лозим нест, ки дорои таҷрибаи ғании машқҳои. Шакли асосии он аст, ки дар дасти дорухои мувофиқ мавҷуд аст ва қоидаҳои асосӣеро, ки ҳар як вариантро ҳамроҳӣ мекунанд, медонанд:
- Кефир аввал бояд бо сода омехта ва барои хомӯш кардани дақиқаҳои охир то 5-10 бошад.
- Омезиши пойгоҳи хамиртуруши, аввал аввал ба spoon, сипас хамир, ки иҷозат дода мешавад, ки дубора ва дар гармии барои 30-40 дақиқа баланд.
- Ҳангоми истифода аз тухм, то он даме, ки ҳамаи кристаллҳо гулӯсанд, бо шакар ва намак ғарқ мешаванд.
- Хамиртуруши барои ороиши маҳсулоти бояд қабатҳои ғафс ва ҳамарӯза аз сметана иборат аст.
- Барои истифода бурдани pan-шиша-оҳанбӯри ё pancake, ки равған ва гарм.
- Коши пўсти қабати ғизоӣ дар кефир, як контейнер аксаран бо зарфе фаро гирифта шудааст, ва дар он оташ дар сатҳи миёна нигоҳ дошта мешавад.
Pucakes хамиртуруши оид ба ғадуди кефир
Пеш аз ҳама шукргузорӣ, pancakes пурдарахт оид ба kefir ва хамиртуруши муваффақ. Маҳсулоте, ки боғҳо ва помидорҳои аҷибе бо пои печида гузошта мешаванд, ҳар як порчаи равған. Ин махсусан ширин аст, ки бо сметана, асал, мураббо, шир ё шир аз дигар чизҳои иловагӣ ба тамизии худ хизмат кунед. Аз миқдори муайяни маҳсулот он ба 3 қисмҳои табақ тайёр карда мешавад.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- об - 200 мл;
- тухм - 2 дона;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- орд - 250 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- равған - 100 г;
- намак, равғани барои frying.
Омодагӣ
- Дар об, хамиртуруши лалмӣ ва 0,5 CUPS орд, барои 10 дақиқа тарк.
- Абрҳоро дар равған бо тухм ва тухм намак, кефир, орд ва равғани растанӣ таҳрик диҳед.
- Биёед, ки массаи атрофи гармро барои ним соат ҷудо кунед ва ба маҳсулоти пухта равед.
- Нишондиҳандаи қабати болаззат дар ширин дар болои дигар, равған.
Pucakes pake дар бораи kefir - дорухат бо сӯрохҳо
Бо назардошти тавсияҳои дар поён овардашуда, шумо метавонед мустақиман ба қуттиҳои kefir бо сӯроҳо тайёр кунед. Сирри даромади маҳсулот дар истифодаи шир гарм аст, ки қисми таркибии хамирро дӯхтааст. Дар сӣ дақиқа дақиқа, шумо метавонед як паннақаро барои се нафар оро диҳед.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- шир - 200 мл;
- тухм - 2 дона;
- сода - 1 қошуқ;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- орд - 250 г;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, равғани барои frying.
Омодагӣ
- Кефир бо сода омехта, бо шакар ва намак, тухм, орд қамчинкорӣ мекунад.
- Резед ба тадриҷан шир шир, гарм кардани оммавӣ.
- Илова кардани равған ба базаи ва pancakes о дар зери зарф дар гармии миёна.
Pancook қавӣ оид ба kefir бе тухм
Кадрҳои пухта дар кефир бе тухмтар аз анъанавӣ ва нисбатан анъанавӣ бештар муассиртар аст, ки ин ба диққати бештар ҷалб карда мешавад. Бисёриҳо шубҳа доранд, ки бидуни компонентҳои тухм метавонанд натиҷаҳои дилхоҳро ба даст оранд ва ба чунин рухсатбандӣ дучор нашавед. Дар асл, хусусияти тамокукашӣ, ки дар ин роҳ омода карда шудаанд, мусбатанд.
Компонентњо:
- kefir - 500 мл;
- сода - 1 қошуқ;
- шакар - 1,5 tbsp. юми;
- орд - 2 пиёла;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак, равғани барои frying.
Омодагӣ
- Дар kefir, пароканда кардани сода, шакар ва намак, орд ва равғанро омехта кунед.
- Маҳсулоте, ки дар офтоб пӯшида мешавад.
Қалъаҳои пури ғарқ дар ширини сабад
Гӯшти гов ба кефир бо оби ҷӯшон аз ҷониби элиматсия, мулоим ва ҳаво ба даст оварда мешавад. Ин дорухат барои онҳое, ки ба pancakes хеле thick ё lacy маъқул нест, балки афзоиши маҳсулоти ғафсӣ миёна. Онҳо метавонанд бо сметана, асал ё мураббо ё бо пур кардани қубурҳои дилхоҳ тавассути рехтани рол хизмат кунанд. Аз миқдори муайяни маҳсулот се қисмҳои лӯнҳо пайдо мешаванд.
Компонентњо:
- kefir - 300 мл;
- оби ҷӯшон - 250 мл;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- орд - 350 г;
- сода - 1 қошуқ;
- намак, равғани барои frying.
Омодагӣ
- Дар kefir, онҳо шакар, намак, содаи пароканда, тухм қамчинкорӣ мекунанд.
- Абрҳоро дар орди пута.
- Резад як борик лоғаре аз оби ҷӯшон, шӯравии мавод бо whisk ё як омехта.
- Маҳсулотро дар як панели frying дар гармии миёна оед.
Pancs қавӣ оид ба kefir бо manga - дорухат
Next, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба pancakes пурдарахт оид ба кефир бо manga. Вобаста ба ғафсии ниҳоии маҳсулот, орд ба қубурҳои тайёри илова карда намешавад, ё каме шириниҳои иловагӣ то он даме, ки матои орди гандум ба даст меояд. Асосан пешакӣ тайёр карда шуда, онро барои якчанд соат дар ҷои хунук нигоҳ медорад. Дар давоми ин муддат, гурӯҳҳо ба воя мерасанд, ва хамиртурушиҳо қувват хоҳанд ёфт.
Компонентњо:
- kefir - 250 мл;
- шир - 500 мл;
- манка - 1 шиша;
- тухм - 2 дона;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- орд - 60-150 г;
- хамиртуруши - 15 г;
- сода - 1 қошуқ;
- намак, равғани барои frying.
Омодагӣ
- Дар шир гарм, хамиртуруши, шакар, 2 яхмос орд паҳн ва барои 20 дақиқа монд.
- Иловаи mango, тухм латукӯб, намак, дар хунук тоза кунед.
- Пас аз якчанд соат, кефир бо сода, равған омехта кунед.
- Паҳлӯи бодибеки офтобӣ дар қиболи тарзи анъанавӣ.
Pancs қавӣ оид ба kefir барои macheka
Барои онҳое, ки бо плюсҳои беларусӣ шиносанд, ин дорухат нав нахоҳад буд. Зиндагӣ аз пухтупази помидор, ки ба тавсияҳои дар боло овардашуда пухтааст, шумо метавонед ба Machanka - табақ гӯштро бо рангҳои Белорус пешниҳод кунед. Маҳсулот дар коса, ки қисми таркибии ғизои миллӣ аст, кошта шудааст.
Компонентњо:
- kefir - 1 л;
- тухм - 3 адад;
- равғани офтобпараст - 2 tbsp. юми;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- сода - 1 қошуқ;
- орд - 600-700 г;
- намак, равғани барои frying.
Омодагӣ
- Зада тухм бо шакар ва намак.
- Теппаи кефир бо сода, орд ва равған, ҷустуҷӯи парокандагии қитъаҳо.
- Pancakes оҷоз дар равған frying тафсон нафт.