Аз лаҳзаи дӯкони Чин ва дар хона бичашонем. Ва пухтан ин як проблемаест наметавонад. Истифодаи дорухои мо, шумо метавонед барои худ дидан ва дар айни замон лаззат бурдани хӯроки аслии ошомиданиро ба даст оред.
Хук дар Чин дар ширин ва ширин бо ананас - дорухат
Компонентњо:
- селлюлоза хук - 650 г;
- помидор помидор - 60 г;
- soy sauce - 120 мл;
- орд - 30 г;
- крахмал - 30 г;
- ананас - 320 г;
- шакар растанӣ - 45 г;
- сирко - 10 мл;
- ќаламфури хоки хок;
- намак;
- кабудҳои тару тоза;
- равғани растании сабзавот.
Омодагӣ
Хӯроки хушк шуста шудааст, хушк карда шуд, ба 2-и 2 см дар андозаи бурида, бо орд ва крахмал омехта, бо чошнии лубиё ва омехта рехт.
Дар ҳамин ҳол, ананас аз шарбат гирифта шуда, дар равғани растании равған барои ҳафт дақиқа ё то сурх сурх пухта мешавад. Сипас ҷароҳатҳои антенна дар як плазмаро муваққатан бартараф карда, дар айни замон мо хукуки пухташударо пошида, пухтупази гӯшти мурғонро, ба шӯр, ба болин зебо паҳн мекунем.
Акнун ба гӯшт омехтаи хамираи помидор, сирко ва шакар гулӯлоро илова кунед, ба ананас баргардед ва дар зери зарф барои бистар ба сӣ дақиқа гузоред. Шумо метавонед як шарбати андак ба табақ илова кунед, агар чошноб ба қабатҳои бадан афтад.
Дар бораи омодагӣ, мо метавонем гӯштро бо ананас ба табақ табдил диҳем, мо бо гиёҳҳои тару тоза тамошо мекунем ва мо метавонем ба мизи хизматӣ хизмат кунем. Бештар
Хук дар чошнии ширин ва равған - дорухои оддӣ
Компонентњо:
- селлюлоза аз хук (гардани) - 1 кг;
- тухм - 3 адад;
- гази карбонат - 120 мл;
- орд;
- кету помидор ё чошнии помидор - 250-300 гр;
- сирко себ - 5 мл;
- чошнӣ - 25 мл;
- шакар растанӣ - 75-100 г;
- равғани растании сабзавот.
Омодагӣ
Селкати хук шуста шудааст, инчунин хушк шудааст ва ба қисмҳои хурди лоғар бурида мешавад. Барои batter, мо тухмро ба якранг ва шодравон дод мезанем, дар оби содаи рехт ва дар қисмҳои хурди орд рехт, то ки дар якҷоягӣ мисли ширии яхмавии маводи фарбеҳро фаромӯш накунем. Акнун гӯшти омода дар хамир пухта ва хуб омехта.
Дар як шиша пӯсти тиреза ё рехташуда бо зерии ғафс рехтани равғани растании сабзавотро дар чунин миқдор, ки гӯшти он дарида ва ба поён нарасидааст, ва гармии гармии гарм аст. Яке аз як дар як қисмҳои равғанин ҷӯшон аз гӯшти парранда дар паҳн истода, ба ҳар ду тараф ба болинча зеб мезанед. Баъдан, гӯшти пухта дар дастмоле коғазро ба даст гиред, ки аз равғанҳои барзиёд раҳо шавад, ва мо ба тайёр кардани чошнии хукон ширин ва саратонро сар мекунем. Барои ин, кетука ё чошнии помидорро дар як saucepan ё деги гузошта, илова чошнӣ, сирко, шакар ва гармӣ дар оташ, то кристаллҳои шакар резед, вале напазед. Дар ин маврид, мо ба чошнии лой ва тамғакка лимӯ ё дигар компонентҳоро мечашонем, ки агар хоҳем.
Пеш аз он ки хизмат кардан, гӯштро бо чошни омехта, онро дар як табақ паҳн кунед ва онро ба мизи хизматӣ бигиред.
Чӣ тавр пухта хук дар чошнии ширин бо сабзавот?
Компонентњо:
- селлюлоза аз хук (гардани) - 1 кг;
- тухм - 1 адад;
- сабзӣ - 75 г;
- крахмал - 60 г;
- сиркои биринҷ - 15 мл;
- чошнӣ - 25 мл;
- як сурх ва як сурх зардии зард;
- равғани растании сабзавот - 100 мл;
- пиёз сабз - 3-4 яти;
Барои чошнӣ:
- крахмал - 10 г;
- сиркои биринҷ - 20 мл;
- чошнӣ - 25 мл;
- помидор, помидор - 30 г;
- шакар растанӣ - 25 г;
- мурғ аз шир - 175 мл.
Омодагӣ
Хӯроки хушкшудаи равған дар як омехтаи чошнии лиму ва сиркои биринҷ барои чанд дақиқа афтидааст. Дар ҳоле, ки гӯшти гандум, бурида пиёзҳои сабз бо парҳоро, қаламфури ширинро бо мукаабҳои миёна бурида, ва сабзӣ бо доираҳо ё қубурҳо ва blanch дар оби ҷӯшон барои се дақиқа рехтанд.
Забти тухмро ба зебо, ба крахмал ва омехта илова кунед. Омезиши омехта ба гӯш ва омехта. Акнун дар қисмҳои хурд аз илтиҳоҳои гӯшт дар равғани растании растанӣ ба релефи зебо ва пӯлоди паҳншуда шӯр кунед.
Дар як ШМШ frying алоҳида, ҳамаи компонентҳои чошнии омехта, ба ғайр аз крахмал, онро ба гарм, илова кардани сабзӣ, қаламфури ва пиёз ва ғарқи чанд дақиқа. Натиҷа бо ду қошуқи об омехта мешавад ва каме ба сабзавот рехтед, ба шӯр. Пас аз thickening, мо гӯшти дар як ҷо гузошт, онро омехта, онро гарм каме, онро аз оташ хориҷ ва онро бо паҳн кардани он дар плетҳо.