Хӯроки дуруст на танҳо шавқи ҷолиб ва намуди зебо, балки як намуди материкӣ дорад. Ҳама се критерияро дуруст истифода бурдед, шумо як табақаи комил, монанди як хӯриш бо чормағзҳо ва чарогоҳҳо. Чоракҳо ва чормағзҳои ширин, пухтаҳои болаззат ва равғанҳои салафи тару тоза дар ҳама фаслҳо як табақаи беҳтарин мебошанд.
Хӯриш бо ракет, гелос, помидор ва чормағзии аврупоӣ
Компонентњо:
- prawns royal - 6 адад;
- Арugула - 115 г;
- пиёз ширин - 45 г;
- чормағзи санавбар - 15 г;
- avocado пухтааст - 1 дона.
- помидор гелос - 7-10 дона;
- баргҳои асосӣ - 6-8 дона;
- афшураи як офтоб;
- равғани зайтун - 35 мл;
- як решаи ороишӣ хушк ва филфили cayenne.
Омодагӣ
Нисфи шарбати лимӯ бо филфил ва ордоген хушк карда мешавад, илова кардани розиҳои намак ва резинӣ дар охири омехтаи афлӯсҳои пўсти пўст. Пас аз 7-10 дақиқа дақиқа, чормағз оид ба grill то онҳо ивази ранг. Дар ҳоле, ки думҳо хомӯш мешаванд, пиёз пиёзро ба гарданҳои борик тақсим кунед, гелосро дар нисфи бурида, бурида ба avocado ба мукааб ва бо шарбати пӯсти боқимонда пошед. Омезиши компонентҳои якҷоя бо basil ва чормағз, ва сипас ҳама чизро бо равғани зайтун резед. Гӯшаҳои резинӣ дар болои болотар. Хӯриш бо аргултура, гелос, майл, чормағзиши седарӣ ва avocado фавран пас аз пухтупаз, то кристактерҳо вақт барои хунук нашуданд.
Хӯриш бо афлесун, қаҳвахона ва чормағз дафн
Компонентњо:
- думҳо аз майна - 530 г;
- равғани зайтун - 45 мл;
- шарбати лимӯ - 15 мл;
- фурӯзонаки fennel - 1 адад;
- афлесун - 1 адад;
- Муште аз чормағзи санавбар.
Омодагӣ
Fry shrimp shrimp ва онҳоро дар болои иловаро норанҷӣ ва ҳалқаҳои fennel. Ҳамаи чормағз ва мавсими бо омехтаи равған ва шарбати ситрусӣ пошед.
Машғулӣ барои хӯриш гарм бо чормағз, авокадо ва майл
Компонентњо:
- спанаки тару тоза - 115 г;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- Зардолуи Feta - 115 г;
- пиёзҳои сурх - 1 адад;
- чормағзи санав - 65 г;
- равғани зайтун - 45 г;
- равған - 15 г;
- Сиркои Balsamic - 30 мл;
- қошуқҳо (сабусакҳо) - 270 г.
Омодагӣ
Равғани каме дар равған пошидани гудозед ва онро ба қисмҳои нисбии пиёз равған кунед. Ҳангоми охирин нармафзор, ба онҳо қиматҳоро илова кунед ва то даме, ки онҳо гулобӣ кунанд. Картошка ва пиёз бо кабудизаҳои спанак, панир ва чормағчаҳо омехта. Пешгирӣ кардани омехтаи balsamic бо равған ва мавсими он бо як табақ.