Рӯбҳо - ширини дӯстдоштаи чой, ки дар ҳолатҳои вақте, ки меҳмонони ғайричашмдошт ба назди дарвоза омадаанд, кӯмаки калон аст. Мебошанд, дорухои хеле оддӣ барои тайёрии онҳо, ки ба он шумо метавонед дар қариб як дақиқа пухтупазҳои хушбӯй ва болаззат оед. Тамоми сирр чӣ гуна ҳашаротро барои буттаҳо дар танӯре интихоб мекунад.
Дар дорухои буттаҳо дар танӯр
Компонентњо:
- орд - 515 г;
- намак хуб аст - 3 г;
- панир, косибӣ - 215 г;
- шакар - 45 г;
- зардии тухм - 2 дона;
- ширини пӯст - 245 мл;
- равған - 115 г;
- об - 305 мл;
- ҳалли фаврии хамиртуруши - 10 г;
- равғани растанӣ - 25 мл.
Омодагӣ
Захираи ба як косаи атроф, як spoonful шакар илова кунед ва рехт оби гарм. Ҳама чизро бо як пошед ва ҷудо кунед, то он даме, ки сарпӯшакҳои ороишӣ дар рӯи рӯятон истодаанд.
Шир гарм ба давлати гарм, илова ба он панир, косибӣ ва whisk омехта омма то то синоним. Next, мо намак, шакар ва гузоштани равған нарм. Истифодаи blender, омма ба давлати қайри, ва сипас yolks тухм ва омехта. Дар давоми ин вақт, омехтаи хамиртуруши пухта, ва мо онро ба маҷмӯа рехтем. Чашм чанд маротиба садақа карда, сипас дар қисмҳои хурд ба қисмҳои таркиби он рехтанд. Омехта ҳама чизро то ба қабатҳои якҷоя кардан ва сипас бо дастҳои шустани он ба ҳолати шустани он. Next, мо онро дар як ҷамъоварӣ, онро ба як косаи, онро бо дастмоле ва онро дар ҷои гарм кард. Баъд аз 35 дақиқа, мо онро knead ва онро бозгардед, ва он гоҳ мо аз хамираи тайёр тайёр барои дӯконҳо дар танӯр истифода баред.
Хамиртуруши лӯбиёи лалмӣ барои чӯб дар танӯр
Компонентњо:
- шир - 275 мл;
- равған - 95 г;
- орд - 655 г;
- хамиртуруши тару тоза - 25 г;
- намак - 2 ручка;
- ванилин;
- тухм - 85 г;
- шакар - 165 г.
Омодагӣ
Шир каме дар як чарбгар гарм карда шуда, мо ба он хамиртуруши тару тозаро паҳн карда, як spoonful шакар мепаридем. Ҳама чизро бодиққат кунед, орд як каме пошед, сабукфикрона лату кӯб кунед ва кобед барои 30 дақиқа равед. Ҳамон тавре, ки аксуламали омехта, мо ба он тухм меравем ва равғанҳои ширинро паҳн мекунем. Мо дар он ҷо банан ва шакарҳои оддиро партофтам ва сипас тадриҷан орд боқӣ мондааст. Мо хамиртуруши гулӯ барои бодомро мекушад, онро ба мизи ҷарроҳӣ, орд бо орд, ва равған дар тамоми ҷонибҳо бо равғани растанӣ мепартоянд. Беҳтар кардани ҳашарот бо дасти шумо, сипас онро ба зарф чуқур кунед, онро бо дастмоле бардоред ва онро дар гармӣ барои 1,5 соат гузоред. Баъд аз ин, ба хамир барои буттаҳо дар танӯр тайёр аст.
Хӯроки Bezdorozhevoy барои буттаҳо дар танӯр
Компонентњо:
- kefir - 455 мл;
- тухм - 40 г;
- содаи хӯрок - 5 г;
- орд - 725 г;
- намак - рози.
Омодагӣ
Дар кефир қабати мо решаи намак ва содаро мепартоем, онро омехта ва баъд аз чанд дақиқа шикастани тухм мурғ дар он ҷо, рехт, дар орд ва омехта хамир хурд. Акнун онро дар филми пӯшед ва онро дар яхдон барои 1,5 соат гузоред. Ин ҳама, як хамир зуд барои тайёр кардани селҳо дар танӯр аст, барои истифода омода аст.
Хӯроки бесифат дар танӯри йогурт
Компонентњо:
- орд - 355 г;
- Йошангӯшкунӣ - 305 мл;
- равғани растанӣ - 10 мл;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- шакар - 15 г;
- намак - рози.
Омодагӣ
Нон мо бо намак нумӯ, хокаи нонпазӣ ва шакар. Йогуртҳои нӯшокӣ бо равғани растанӣ якҷоя шуда, сипас бо қисмҳои хурд рехтани компонентҳои хушкро ба ин омехта ва хамираи когазро омехта мекунанд. Мо аз оне, ки аз ҷӯйҳо пӯшидаем, онро ба мизи дренаж табдил медиҳем ва онро бо дастмоле тоза мекунем. Пас аз тақрибан 15 дақиқа, хамир тайёр аст барои дона.