Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба киносозии лаззатбахши бо номи шавқовар "Киссес". Аксар вақт он аз хӯрокхӯрӣ пухта мешавад, аммо шумо инчунин метавонед бо мурғи пухта истеъмол карда, ба ягон чизи ширин илова кунед.
Дар дорухона барои шириниҳои ширин "Киссес"
Компонентњо:
- маргарин - 250 г;
- орд - 250 г;
- панир, косибӣ - 250 г;
- шакар растанӣ - 200 г;
- сода, қатъгардида бо сирко - 1/2 tsp.
- Ванилин - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Барои нарм кардан дар ҳарорати хонагӣ margarine пошидани панирҳои косибӣ ва порае аз пӯлка ба қисмҳои хурди бурида. Сипас, тадриҷан рехт, орд sifted, хамир хамир. Дар охири партия, илова soda, ки бо сирко, ва агар мехоҳед, vanillin илова кунед. Акнун аз хамирҳо теппаҳои хурд, тақрибан ба андозаи як чормағз, онҳоро пахш кунед, то як торт холӣ кунед, як тарафро дар шакли шакар ва даруни он шакл гиред. Нимпазирии дар натиҷа як маротиба ба як шакл ба шакар, ва пӯшида дар нисфи, чун бори аввал, шакар дар дохили. Сипас бори дигар дар як кристаллҳои шакар рехт ва дар варақи равғани равған, ки пок (бе шакар) пок буд. Оғозҳои cookies мо дар як танӯр preheated барои то ба 20 дараҷа бист дақиқа, ё то browned.
Кукиҳо "бӯсидан" мумкин аст бидуни панирҳои косибӣ аз ҷомашӯии пухта тайёр карда шаванд. Мо ба шумо яке аз ин миёнаро пешниҳод менамоем.
Кукиҳо "Кӯдак" аз пошхӯрии пухта бо чормағзҳо
Компонентњо:
- хамиртуруши гул - 750 г;
- тухм - 2 дона;
- чормағз ё дигар чормағз ё омехтаи он - 175 г;
- шакар растанӣ - 150 г;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо тухмро ба сиёҳҳо ва yolks тақсим мекунем. Мо ба роҳҳои минбаъда лозим аст, барои тайёр кардани ҷигар пеш аз пухтан, ва сафедпӯстон тухмро то он даме, Оё шамолро қатъ накунед, тадриҷан ба шакар резед, сипас чормағз, мазмуни ва бодиққат омехта кунед. Барои пур кардани куки тайёр аст.
Бодиринг пӯст ба ду миллиметрӣ кашида шуда, дар ҳар як роҳҳои мувофиқ бо диаметр тақрибан даҳ сантиметр ҷойгир карда шудааст.
Барои ҳар як давра, як қошуқи пурпазири таркиб ва пурқувват кардани курсиҳои ангуштонро, монанди pelmeni, вале хеле зич намекунанд, чуноне, ки ҳангоми пухтан «Кисс» бояд каме кушояд.
Мо кукиҳо дар варақаи нонпазӣ бо равғани растанӣ greased гузошта, боло бо yolks омехта бо ранги vanilla, ва онро дар як танӯр гарм ба 200 дараҷа пеш аз Браун ва ташкили як ранги тиллои зебо.