Агар ин мавсим шумо бо шумораи зиёди мағозаҳои сафед розӣ набошанд, онҳо метавонанд бо осонӣ бо шампунҳои дастрас дастрас бошанд, дар ҳоле, ки ҳифз ва таъмири хосияти табақро нигоҳ доранд.
Дар поён мо дар якчанд масолеҳи сметана аз занбурўҳҳои сафед муфассал муҳокима мекунем.
Шӯрбо яхмос бо боғҳои сафед тару тоза - дорухат
Компонентњо:
- филиалҳои Розмари - 2 адад;
- пиёз - 115 г;
- чормағзҳо - 2 адад;
- занбурўѓњо сафед - 960 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- шўрбои мурғ - 1.4 л;
- крем - 145 мл.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо шӯрбо кремро тайёр кунед, тайёр кардани занбурҳо. Агар онҳоро лозим ояд, онҳоро бо маснуоти намӣ тоза кунед. Барои бартараф намудани ҳашароте, ки метавонанд ба fungus зиндагӣ кунанд, ба занбурҳо худ аксаран напазед.
Занбурўѓњо тайёр карда шудаанд ва ба ќафо гузошта мешаванд. Дар ШМШ frying, шустани нафт, ва вақте ки он гарм, дар он sprigs rosemary ва thyme. Пас аз ним соат дақиқа ошхона бо арӯсии сарватманд аз наботот пур мешавад - он вақт барои пиёз буридани илова карда мешавад. Бигзор пиёз ба нисфи пухта расид, сипас ба он сир занад ва як дақиқаи дигарро интизор шавед. Дар оянда дар ШМШ занбурўѓњо мебошанд. Ҳангоме, ки оби барзиёд хушк мешавад, намакҳоро партоед ва онҳоро ба куртаи тарк кунед.
Хориҷ растаниҳои rosemary ва thyme, ва рехт, мундариҷаи ШМШ бо шўрбои. Ба рехтани моеъ расидан ба напазед, рехт, яхмос ва қамчин.
Крем-шӯрбо аз хушкмева сафед
Занбурўѓњои хушк барои нигањдорї ва нигањдории худ осебпазиранд, аз љумла дар њама гуна маѓозаи савдо ё дар мавсими, дар бозор пайдо мешаванд.
Компонентњо:
- пӯсти хушк - 30 г;
- шўрбои мурғ - 365 мл;
- пиёз - 115 г;
- яхмос - 115 мл;
- як сабки карафс - 1 порча;
- шампронҳо - 270 г;
- равған - 35 г;
- орд - 15 г;
- панир зављааш - 65 г.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама, ба занбурўѓњо дар як ним пиёла оби ҷўшон барои 10 дақиқа гиред. Ба ҷои пиёз, карафс ва занбурўѓњо пўшонед. Рабби равған, барои сабзавот ва занбурўѓњо. Пас аз 5 дақиқа, ба мундариҷаи пошидани frying ба занбурўѓњо сафед афтидаем (нигоҳ доштани моеъ). Ҳамаи орд ва омехта пошед. Пас аз якчанд дақиқа, оғоз намудани қисмҳои шўрбои боқимонда бо шўрбои мурғ. Кам кардани гармо ва бигзор мӯҳтавам то 15 дақиқа напазед. Баъд аз ин, дар яхмос рехт ва панир илова кунед. Вақте, ки моеъ бори дигар гашта, панир гудохта мешавад, табақро бо blender ва мавсими мечинед.
Чормағали криминалии занбурӯғҳои сафед метавонанд дар якчанд гуногун бошанд. Истифодаи «Пухтупаз» бо тамоми компонентҳо якҷоя карда, дар оби мо рехт ва 15 дақиқа пухтупазро давом диҳед.
Крем-шӯрбоҳои занбурӯғҳои яхкардашудаи сафед - дорухат
Интиқолкунандагон пухта метавонанд эҳтимолияти боқимондаи хушккардашудаи хушккардашуда дошта бошанд. Ин табақ роҳи беҳтарини онҳоро ба амал овардан аст.
Компонентњо:
- бекон - 45 г;
- як каду хурд - 1 адад;
- чормағзҳо - 2 адад;
- пиёз - 130 г;
- занбурўѓњо сафед - 350 г;
- картошка пухта - 440 г;
- flakes of chili - ба тамошобин;
- шўрбои мурғ - 1.4 л;
- қаймоқ барои хизмат.
Омодагӣ
Занбурўѓњо пеш аз танаффус, резиши барзиёдро бо садаќањои косплатро гарм кунед. Паҳн кардани каду ва онро бо қисмҳои хурди худ бо равған, пиёз ва бекон буред. Вақте, ки каду бӯй карда, ба занбурўѓњо ба он гузошта мешавад, мунтазир мешавад, ки моеъи бухоридиҳанда. Резед ба мазмуни ШМШ бо шўр, илова картошка mashed ва омехта. Ба шӯрбо ба дараҷаи дилхоҳии якрангӣ, мавсим. Шӯрбо яхмос бо занбурўҳо ва яхмос сафед, рехтани қабати болаззатро пеш аз он ки хизмат кунед.