Равған дар чошнии сметана бо сирпиёз як деги қиматбаҳо пухта мегирад ва ба шохаи аслии пухтагӣ машғул аст, ки аз он ҳатто ҳунармандони махсуси сабзавот ногузиранд. Табақ метавонад табақаи мустақил ё табақаи майзадагӣ ба гӯшт, моҳӣ гардад.
Чӣ тавр пухтан каду дар чошнии сметана?
Равғани дар чошнии сершумори ширӣ дар якчанд дақиқа тайёр карда шуда, табобати дарозмуддати гармиро талаб намекунад. Дониши нуқтаҳои асосии омодагӣ ва коркарди маҳсулоти асосӣ барои иҷро кардани ҳар як дорухате, ки аз интихоби пештар интихоб шудаанд, кофӣ хоҳад буд.
- Равғани аввал дар як дақиқа шуста, дар нисфи бурида.
- Тухмиҳои тухмро бо ҷисми ҷисмаш тоза кунед ва пӯсти чуқурро бурида кушед.
- Ҷисми пок аст, ки ба мукаабҳо ё на аз зарфҳои дарозмуддат бурида мешаванд.
- Сирус аз сметана бо илова намудани он сирпиёз бурида ва аксаран кабудӣ, ки дар онҳо метавонад бод, parsley, basil, coriander, карафс.
- Равған дар сметана бо сирпиёз мумкин аст дар як ШМШ frying, дар як saucepan, дар шакли дар танӯр ё дар як гуногун.
- Ширин дар ҳамон шабу рӯз бо хӯрокхӯрӣ мумкин аст дар шакли гарм, гарм ва хунукшуда хизмат карда шавад.
Равған дар сметана бо сирпиёз дар як ШМШ frying
Равғани бо сирпиёз дар як ШМШ frying бо сметана ва наботот бо омодагии мувофиқ ба мулоим мешавад, вале беэътиноӣ аз иловаро нигоҳ медорад. Хушккунӣ дар қисмҳои хурд дар равғани гарм муҳим аст, ки дар як қабати пӯхташуда ҷойгир карда шудааст, то ки дар тамоми марҳилаҳо дар марҳилаи якуми табобати гармии ғадуди рудӣ ба даст биёранд.
Компонентњо:
- каду - 400 г;
- сметана - 150 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- parsley - 0,5 лим;
- намак, ќаламфури, равѓан.
Омодагӣ
- Кадуча пӯстро ба мукаабҳои калон ё косаҳо бурида ва дар равғани гарм тару тозаро печида, то кӯҳна.
- Сметана бо сабзавот ва сирпиёз решакан карда, ба тамиз, намак ва ќаламфури омехта, ба плитаи frying рехта мешавад.
- Бо контейнер бо зарф пӯшед, оташро ба миёна кам кунед.
- Пас аз 5-7 дақиқа пойдор, каду дар чошнии сметана бо сирпиёз омода хоҳад шуд.
Равған дар чошнии сметана дар танӯр
Хушбӯй ва сарватмандӣ ба шумо бичашонед, ки шумо як каду пухта бо сирпиёз ва сметана дар танӯр гиред. Қисми лентаи чошнӣ бо қаҳвахонаи сурх, гармшудаи хушбӯй ё ҳар гуна хушбӯй хушбӯй карда мешавад, диверсификатсия кардани нӯшокиҳои ниҳоӣ ва гирифтани хӯроки хуби хӯрокхӯрӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ.
Компонентњо:
- каду - 400 г;
- сметана - 100 г;
- майонез - 50 г;
- сирпиёз - 3-4 дандон;
- намак, ќаламфури, равған, parsley, бодиён, basil.
Омодагӣ
- Гелос ба иловаро таркиб ва андозаи дилхоҳро бурида, дар шакли равған ҷойгир кунед.
- Омезиши сметана бо майонез, илова сир, намак ва ќаламфури.
- Хотиррасонандаи омехта аз каду ширинтар карда шуда, зарфро дар 200-карат барои 200-30 дараҷа барои 25-30 дақиқа фиристед.
- Дар возеіияти пешниіод, пухта дар чошни сметана бо сирпиёз, пошидани биноҳои кабуд тару тоза.
Равған дар чошнии сметана ширин
Дар дорухои зерин каду дар чошнии сметана ва сирпиёз мумкин аст дар як сақфпӯшӣ, чапи чуқурӣ ё калий иҷро карда шавад. Равғани бе равған пеш аз он, ки ба шумо имкон медиҳад, ки мазмуни калорияи лавҳаро кам кунед ва онро муфидтар созед. Чорводорон пеш аз хўрдан бењтар кардани равѓан дар як ШМШ хушк карда шудаанд.
Компонентњо:
- каду - 700 г;
- сметана - 300 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- Бас, гул, parsley - 2 адад ҳар як;
- туршӣ - 2 пуч;
- чормаѓз - пўст;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Равған ба мукаабҳои калон ё мукааб бурида, дар як косаи бо яхмос равған омехта омехта шудааст.
- 7 дақиқа сабзавотро сабзавот кунед.
- Иловаи кабуд, сирпиёз бурида, гармро барои 3 дақиқа гарм кунед.
- Ҳангоми хизмат, каду бо сметана ва сирпиёз бо чормащз бурида пошид.
Каду бо соя ва наботот пухта
Натиҷа ба бичашонем ва тааҷҷубовар араёни аст, ки каду бо розмари ва сирпиёз, ки дар шакли дар танӯр пухтааст. Дар бештари маврид ба мӯй ва лойи тару тоза, баргҳои он бояд бурида шавад, монанди сӯзанҳо аз рукнҳо, чӯбҳо ва чошнии сметана дар якҷоягӣ бо резинӣ ва ҳанут.
Компонентњо:
- каду - 700 г;
- сметана - 200 г;
- сирпиёз - 3 дандон;
- Розмари тару тоза - 2 филиал;
- curry - 2 пуч;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Равған бурида ва бо чошнии сметана, решакан ва сирпиёз бо намак, қаламфури, curry рехтанд.
- Миқёсро ба қолин паҳн кунед ва онро ба шустани он то 190 дараҷа гарм кунед.
- Пас аз 25 дақиқа, каду дар чошнии сметҳо бо розмари ва сирпиёз омода хоҳад шуд.
Мебошандани каду бо сирпиёз
Равған дар чошнии сметҳо як дорухат аст, ки мумкин аст дар шакли асбоби аслӣ ё хӯриш гарм карда шавад. Селлюлоза сабзавот сабзавот комилан бо панир намак ва чошнии ҷолибе аз сметана фарқ мекунад. Fetu метавонад бо панир иваз карда шавад ва яхмос бо яхмоси пурқимати табиӣ бе ягон чизи иловагӣ иваз карда шавад.
Компонентњо:
- каду - 350 гр;
- сметана - 130 г;
- сирпиёз - 2-3 дандон;
- feta - 100 г;
- бодиён - 0,5 канда;
- rucola - як хоке;
- намак, ќаламфури, равған, кабудї.
Омодагӣ
- Гирифтани каду ва fry дар нафт то фишори дилхоҳ боварӣ кунед.
- Омезиши яхмос бо сирпиёз, бодиён, намак ва ќаламфури мечашонем.
- Кадом бо каду бирён дар чошнии сметҳо бо сирпиёз дар як табақи умумӣ, бо арӯла, гиёҳҳои дигар ва фитнаи мураккаб ҳамроҳ карда шуд.
Каду бо панир ва сирпиёз дар танӯр
Ақаллан даҳшат-обдиҳӣ як каду пошида бо сметана ва сирпиёз дар як қабати панир. Ҳеҷ чиз бе чизи нолозим аз маҳсулоти дастрас омода карда шуд ва натиҷаи он аз ҳама интизориҳо зиёдтар аст. Кассеролест, ки хӯроки сабукии мустақил ва хӯроки оддӣ барои гӯшти пухта ва равғанро дорад.
Компонентњо:
- каду - 0,5 кг;
- сметана - 130 г;
- об 50 мл;
- сирпиёз - 2 дандон;
- панир сахт - 120 г;
- Гиёҳҳои шифобахш - 2 пӯлод;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ, равған.
Омодагӣ
- Бодиринги намак ба шакли oily, бурида як каме об.
- Омезиши сметана бо гиёҳҳои Provencal, сирпиёз, омехтаи намак ва ќаламфури.
- Ба чошнии чошнӣ аз болои каду, пошидани бо панир ва оҷур дар зери зарф барои 30 дақиқа ва дигар 10-15 дақиқа бе як зарф.
Равған дар чошнии сметана дар бисёри онҳо
Бодиринг омода аст, ки дар якҷоягӣ бо сирпиёз ва сметана бо хусусиятҳои умумии мӯътадил на камтар аз мундариҷа ҳайратовар бошад ва ба таври мунтазам таркиби косаро дар вақти нигоҳ доштани шакли дурусти ангурпарварӣ таъмин намояд. Агар хоҳед, таркиби он бо сабусҳои сабзӣ ё дигар сабзавот, пас аз гирифтани қубури истеъмоли иловагӣ мумкин аст.
Компонентњо:
- каду - 450 г;
- сметана - 200 г;
- сирпиёз - 4 дандон;
- кабудҳои тару тоза - 0,5 грамм;
- намак, омехтаи фосфор, равған.
Омодагӣ
- Дар косаи равған дар "fried" fry аз ҳамаи тарафҳо каду пешпайваста каду.
- Иловагӣ бо сирпиёз решакан, гиёҳҳои ва ҳанут сметана омехта.
- Дастгоҳро ба фурӯзон бардоред ва табақро барои 15-20 дақиқа пухтан гиред.