Ман ҳамеша мехоҳам як чизи ширин ва болаззат дошта бошад. Вақте ки кукиҳо ва пирожҳо аллакай ғуссабандӣ мекунанд, шумо метавонед боғи хеле нозук ва ошомиданӣ бо зардолу пухта метавонед. Биёед бубинем, ки чӣ тавр онро якҷоя кунем.
Захираҳо барои зардолу бо зардолу консерва
Компонентњо:
- Зардолу консерва - 300 г;
- орд - 3 адад;
- шакар - 1,5 адад;
- тухм - 4 адад;
- равған - 200 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- шарбат аз зардолу - 1 адад;
- Шакли Vanilla - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Барои задани чӯҷаҳои кушод бо зардолу кушода, тухм бо миксерро мезанад, илова шакар ва шакар Бахром, сипас рехтед, равған гилем, шарбат зардолу ва ҳама чизро бо пӯст то ҳамвор омехта кунед. Идома ба сусти абрӯй, тадриҷан орд sifted бо хокаи нонпазӣ рехт ва kne кардани хамир. Оғози гарм то 180 дараҷа гарм шуд. Ташкили торт бо равған, ба хамиртуруши хамиртуруши рехтани он, зардолу дар боло ва гузошта дар танӯр. Оғози шириниҳо бо зардолуи консерваҳо то тайёрӣ ба қариб 30 дақиқа.
Тавассути ин дорухат ҳамчун асоси, шумо метавонед низ як пиёдагӣ бо роҳбандии зардолу омода кунед.
Зардолуи пурқувват
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 100 г;
- сметана - 3 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
- маргарин - 120 г.
Барои пур кардан:
- зардолуи яхкардашуда - 500 г;
- тухм - 3 адад;
- сметана - 200 мл;
- шакар - 50 г.
Омодагӣ
Дар як пиёла, маргарин бо шакар маҷақ кунед, тухм, сметана, бирезед орд ва knead як хамир дохилӣ. Он гоҳ мо онро ба шакли равған паҳн кардем, мо тарафҳои хурдро ташкил медиҳем, ки аз боло дар бораи зардолуҳои зардолуз қарор мегирем ва мо онро ҷудо мекунем. Ҳоло мо мо пур кардани омодагӣ медиҳем: тухм, сметана, шакар бо blender ва рехтани омехта ба чек. Дар оянда, дар формула ва танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа дар макони 35 дақ. Ҳамон лаҳзае, ки рехтани бениҳоят нопадид мешавад - мо аз марзи бо зардолуи яхкардашуда гирифта шуда, онро ба мизи хизматӣ мерасонем.
Бештар
Торт бо ангур бо зардолу
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 100 г;
- шакар - 50 г;
- тухм - 1 адад;
- равған - 50 г.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 200 г;
- сметана - 1,5 tbsp. юми;
- шакар - ба тамошобин;
- тухм - 1 адад;
- cornstarch - 1 tbsp. spoon;
- зардолу консерва - 300 г.
Омодагӣ
Мо ба равған бо шакар, сафед, тухмро илова мекунем ва боз ҳам сабукфикрона латукӯб мекунем. Дар омма тухм-равған, мо орд, ва он гоҳ
Фармоиш ба 200 дараҷа гарм карда шудааст, шакли равғанро бо равған резан кунед. Хамиртуруши хунукшуда, ки дар шакли формулаи форам ба вуҷуд омадааст, дар якҷоягӣ сохтани сарҳад, ва дар боло паҳн шудани яхмос ва зардолу. Тортро барои 30 дақиқа пошед.
Агар шумо зардолу зардолузоро ба тамошо мекобед, пас аз хӯрокхӯрӣ барои шафтолу бо равғанҳо кӯшиш кунед.