Воситаҳои зиёди таркибҳои яхмос дар хона мавҷуданд, барои пухтупаз бо таҷҳизоти махсуси ба монанди яхмоскунандаҳо ва парокандаҳои баландсифат ва дар сурати набудани онҳо мавҷуданд. Мо ҳар як варианти имконпазирро муҳокима хоҳем кард, то ки шумо метавонед ба табобати тароватбахш барои тамос шавед.
Маззаи шир дар хона - дорухат
Механизми анъанавии анъанавӣ осон бо ёрии яхкунӣ пешкаш карда мешавад . Ин яхмоскунандаест, ки массаи сустро бо миқдори кофӣ, бо омехтаи доимӣ, пешгирӣ кардани ташаккулёбии кристаллҳои бузурги ях ва нигоҳ доштани мутобиқати бештари либералӣ кӯмак мекунад.
Компонентњо:
- шакар - 135 г;
- кремӣ - 345 мл;
- равғани крем - 280 мл;
- бензолак - 5 мл.
- тухм - 2 адад.
Омодагӣ
Сабзавот бо яхмос ва шакар дар оташ сусттар кунед ва то он даме, ки кристаллҳо пароканда шаванд ва ба оғози сӯзан пухта шаванд. Хориҷро аз оташ кашед, тухмро бардоред ва тадриҷан рехтани омехтаи кремний гарм ба онҳо, бе қатъ кардани шӯриш оғоз кунед. Мақсади шумо якҷоя кардани яхмос гарм бо тухм, то ки онҳо ба omelet рӯй надиҳанд. Натиҷаи омехтаи баргаштанро ба сӯро баред ва бо яхмоси равған майл кунед. Оғоз кардани пойгоҳи яхмос бо шӯрбози доимӣ то мутобиқати омехтаи зичии кофӣ барои пӯшидани сатил (то 15 дақиқа) мерасад. Хомӯш кардани яхмосаи ояндаи яроқи оташфишон, илова ба ванна, пас аз омехта барои каме 3 соат ва танҳо пас аз рехтани яхдон. Хомӯш кардани яхмос дар хона дар дезинтет, пас дастурҳои дастурҳои махсус барои дастгоҳи худ.
Ҷомашӯӣ дар хона бе крем
Агар шумо яхмос надоред, пас аз шир аз хона аз хона баркамол биёед. Дар охирин аллакай аз ҷониби ашёи фарбеҳ фарқ карда шудааст, бинобар ин иловаҳо илова намекунанд.
Дар ин дорухат, мо ба яхмос гелос, вале шумо метавонед мева ва Берри иловагиҳо ба таъми худ интихоб.
Компонентњо:
- гелос (қубур) - 2 адад;
- шакар - 185 г;
- шираи ширии хона - 770 мл;
- Гӯшти бодом - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Гелос омехта ва қариб 50 грамм шакар дар як saucepan ва пухтан ҳама гармии паст барои тақрибан 8 дақиқа то буттамева нарм ва шарбат озод карда мешавад.
Шакли шикамро бо нисфи шир ҳамроҳ кунед ва то кристаллҳо пароканда кунед. Илова кардани шир, сабзавоти бодом ва имконияти омехта ба хунук дар давоми 3 соат хунук кунед. Ба яхмос шир равғанро ба яхкунӣ тайёр кунед ва бо дастурамал ба дастгоҳ пазед. Ба яхмос бо гелос омехта ва ниҳоят дар таркиби хунуккунӣ хунук кунед.
Ширхор дар хона бе таркиби
Дар қисмати ин дорухат ягон таҷҳизоти махсус, ғайр аз як омехтаи анъанавӣ талаб карда намешавад. Бо шарофати охирин, мо бо яхмосҳои ширӣ бо шираи конденсатор қариб ба миқдори крема паймоиш хоҳем кард, ва ҳамарўза боқимонда дар омехта имконият медиҳад, ки яхмосро бо ҳаво ва қаймоқ нигоҳ дошта, дар як порчаи ягонтозакунӣ нигоҳ надоред.
Компонентњо:
- ширии ширин - 195 мл;
- равғани крем (33%) - 245 мл;
- истихроҷи банан - 2 tsp.
Омодагӣ
Илова кардани шир ба шир-кандашуда ва ҳама бо як омехта дар суръати ҳадди аксар тақрибан 10 дақиқа, то он даме, ки суръати устуворро илова кунед. Резед дар истироҳат vanilla ва, пас аз омехта, омехта омехта дар қолаби. Тарк
Механизми оддӣ дар хона
Компонентњо:
- банан - 1 порча;
- буттамева - 3 tbsp.
Омодагӣ
Тамоми банан ва буттамева пӯсида, сипас бо як blender баландсуръат то ба ҳамвор хушк мешавад.