Шириниҳои арзон аз тортҳои хариду фурӯш харидорӣ карда мешаванд. Агар шумо онро барои худатон истифода баред, метавонед як порчаи хушбӯй барои миқдори каме ба даст оред. Ин хеле душвор аст, вақте ки шумо фикр кунед, ки пешакӣ қаҳрамонҳои қайриқатсиатонро сар кунед, мо маслиҳатеро, ки бо мӯи гул дар хоки хокӣ тавсия медиҳем, истифода барем.
Дорухат барои кӯтоҳ бо роҳбандии
Компонентњо:
- орд - 1 1/2 адад;
- равған - 100 г;
- шакар - ним аср;
- намак - рози;
- тухм - 1 адад + 1 гулоб;
- бренд - 1 tbsp. spoon;
- Решаи зардолу - 250 г.
Омодагӣ
Мо равғанро ба мукааб бурида, онро бо орд маҷбур мекунем. Дар crumb мо илова шак, намак ва тухм. Бо кӯмаки як омехта, ҳама чиз ба таври бесифат борид. Хамирро ба як косаи форм кунед. Мо бозии худро бо филм тамошо мекунем ва онро дар яхдон барои 30 дақиқа гузоред. Равғани нонпазӣ бо равған ва сабукфикрона бо орд пошидани. 2/3 аз санҷиш қатъ карда мешавад ва боқимонда ба яхдон баргардонида мешавад. Хамаи ин қабат ба қабати якум гузошта шуда, дар қолин ҷойгир карда шудааст. Мо хамиртурушро бо тамоми мушакҳо пайваст мекунем, то он вақте, ки нонпазӣ накунад. Гузоштани роҳбандии болои қабати хамиртуруши. Қисми боқимонда бо ресмонҳо бурида шудааст. Мо тасмаҳои болои болои қабати мулоимро гузоштем, то ки онҳо як чашмакро ташкил кунанд.
Мо порчаи кушодаи кушодро бо дараҷаи 190 дараҷа пошида, қабати худро бо зардии қамишуда, тақрибан 25-30 дақиқа сарфа мекард.
Торт бо мағор
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- маргарин - 200 г;
- орд - 200 г;
- шакар қаҳваранг - 150 г;
- чормағз ҷарима - нисфи аср;
- дорчин, ғалла - 1/4 tsp.
Барои пур кардан:
- роҳбандии зардолу - 1 адад;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. юми;
- Гӯшти говорӣ - 2 tsp.
Омодагӣ
Маргарин ва орд ба буттаҳо, дар якҷоягӣ бо шакар ва ҳанут. Хамир ба як теппаи бо тилло фаро гирифта шуда буд. Хамирро дар яхдон барои 30 дақиқа гузошта, сипас сатил 2/3 аз озмоиш ва бурида бурд
Хамаи боқимонда бо ангуштҳо пошида шуда, бо торт аз болои боло пошида мешаванд. Якҷоя бо озмоиши, инчунин торт ва чормағз, пошидани. Мо тортро дар 180 дараҷа 35-45 дақиқа оед.