Барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ё чой рӯзи якшанбе дар рӯзҳои истироҳат хуб аст, барои хӯрокхӯрӣ барои хона ва меҳмонҳо баъзе бозичаҳо. Ва дар ҳоле, ки на ҳама вақт мехоҳанд, ки дар муддати тӯлонӣ пажмурда шаванд. Ин осон ва зуд ба торт оддӣ ва ошомиданӣ аст, ки тортҳои оддӣ ва зебои "Зебра", гуногунандеши чунин таркибҳо маълуманд, хамир одатан ба сметана ва / ё кефир ё йогуртҳои бесадо пухта мешавад. Албатта, барои эҷоди як "зебра", мо коса коса ё каверро истифода мебарем.
"Зебра" торт - дорухат бо сенарияи крем
Мушакҳо
:- орди гандум - 1, 5 пиёла ё каме бештар;
- мурғ тухм - 3 дона;
- шакар - 5 tbsp. юми;
- сметана табиӣ - 150 мл;
- равған - 50 г;
- сода - 1 пуч;
- коняк ё ром - 1 tbsp. spoon;
- Бахром ё дорчин - 2 пуч;
- хокаи коса ё каробак - 2 tbsp. юми;
- чормағз, чормағз, ресмонҳо - 1 шиша.
Омодагӣ
Омехтаи шоколад. Дар як контейнер алоҳида 2 tbsp омехта кунед. Картошкаҳои шакар, Бахром ё дорчин, хокаи коса. Илова кардани 1 тухм ва якчанд яхмос аз сметана. Омезиши ва бодиққат омехта (омехтаи беҳтар).
Хамир. Ба орд ба як косаи корӣ, илова шакар, сметана боқимонда ва 2 тухм, равғанҳои сиёҳ, коняк ва сода. Мо хамирро меғӯҷем, омехта беҳтар аст.
Мо ба хамирро ба ду қисм тақсим мекунем (яъне, мо ба косаҳои гуногун рехтем). Дар яке аз хӯрокҳои омехта омехтаи шоколад ва омехта бодиққат. Акнун мо як хамир ва сабз торик дорем.
Зарф кардани равған бо қолаби ва хамиртуруши сабук ба spirals рехт, ва норасоиҳоро бо шоколад пур кунед. Мо бо чормағз бедор мекунем. Ё бо роҳи дигар: ба як қабати ҳашароти сабук дар поён, рехтани чормағз ва як қабати шоколад дар болои он, шумо метавонед такрор кунед. Шумо ҳоло ҳам метавонед ба дастгиркунии иловагӣ, барои омехтаи зебои қабатҳои, вале пурра ба ҳам омехта кунед. Мо тортҳои Зебра дар танӯрӣ қариб 45 дақиқа одат карда, беҳтарин дар бораи 220 ° C Омодагӣ бо таркиби ранг, ранг ва сохтори ковок ва / ё пинҳон кардани матни дар марказ (он бояд хушк бошад) муайян карда мешавад. Баъд аз кушода аз қолаби, резам бо яхмос ё шоколад ширин ва пошидани бо чормағз.
A дорухат барои як яхмос «Зебра» дод аз сметана ё йог unsteetened йогурт
Компонентњо:
- сметана ё кристаллӣ - 100 мл;
- хокаи коса - 1 tbsp. spoon;
- шакар ориз - 2 tbsp. юми;
- иловаҳои мазза дар вариантҳо (руминӣ ё коньяк-конвой) - дар миқдори 1 қошуқи;
- ҳалли пуршиддати желатини satinated - 20 мл.
Омодагӣ
Оғози 1 tablespoon аз желатини дар 50-80 мл оби каме гарм судак, ва барои 40 дақиқа тарк, сипас тавассути як strainer стресс. Ба ҳалли желатини омехта бо сметана ва 1 spoon шакар ориз, мавсими бо имон бо vanilla. Ин омехта ба ду пиёла ба яке аз онҳо бирезед, илова кардани хокаи коса бо хокаи шакар боқимонда мешавад. Мо як яхмосе яхмос (яхмос ё яхмос) аз ду ранг мегирифтем. Он зебо боқӣ мемонад, ки гиёҳҳои гулобӣ аз рӯи тортҳои «Зебра» хориҷ карда шаванд, онро бо чормағз пошед ва дар як соат ё ду соат дар яхдон гузоред.
Бо роҳи, агар торт ба баландӣ табдил ёбад, шумо метавонед онро аз ду тараф пӯшед, пӯлоди поёни чормағзро пӯшед, бо яхмос пӯшед, дуюмро дар болои боло гузошта, сипас дар болои рӯи кор кор кунед.
Шумо метавонед торте, ки "Зебра" -ро оид ба кефир омода созед, қариб ки аз дорухои дар боло зикршуда (ба боло нигаред), фақат сметана бо кефир иваз кунед. Ин беҳтар аст ба пухтупази яхдон, ки тортанак ба хусусан муассир ва осон аст.
Дар таркиби торт барои торт "Зебра" барои пухтупаз дар якҷоягӣ мувофиқ аст.
Омодагӣ
Бо дастурҳои дастгоҳи мушаххас паймоиш кунед, дар бораи "Пухтупаз" хонед. Ба ҷои ба шакли мо, мо косаи меҳнати гуногунро истифода мебарем. Мо ба ду намуди хамир хамиртурушро рехтем (ба боло нигаред). Ҳолати "Нӯшидан" ва вақти он - 60 дақиқа. Пас аз ба таври худкор дастгоҳ ва сигналро фаромӯш накунед, 10 дақиқа интизор шавед ва сипас кофтаеро кашед.
Мо ба «Зебраи торт» бо чой, қаҳва, рудбос, сӯзишворӣ ё нӯшокиҳои ширӣ хизмат мекунем.