Дар curds шадидтарин дар танӯр танҳо аз панир, косибӣ табиӣ даст. Новобаста аз он, ки дорухат аст, агар сифати маҳсулоти асосии дилхоҳро талаб кунад, он гоҳ маҳсулот ба шумо бо хусусиятҳои ширини хуб писанд аст.
Ҳар як пирожни бо curd, ки дар ашёи зерин дар танӯр, ки бо сифати дурусти ашёи хом ва иҷрои тавсияҳои оддӣ шуст, пухта, ба таври бениҳоят хушк, тендер ва ошпази илҳомбахш пайдо мешаванд. Кӯшиш кунед, ки дар чунин хона ошёна омода созед, ва шумо албатта бо натиҷа қонеъ хоҳед шуд.
Ҷойгир дар оддӣ бо йогуртҳои косибӣ
Компонентњо:
- панир, косибӣ - 520 г;
- semolina - 95 г;
- kefir - 230 мл;
- Тухм интихоб карда шуд - 5 адад;
- шакар растанӣ - 155 г;
- ванилин - 1 пуч;
- сангҳои намак;
- Пӯсти нонпазӣ - 20 г.
Омодагӣ
Бо мақсади пинҳон кардани марди пӯхта, мӯй бояд дар қафаси сина каме дар як соат пешоб карда шавад, ва пашмро тавассути сӯзандор ё blender барои коркард то ҳамвор ва аз матои гулусии он халос. Либоси бебаҳо ба табобати махсуси тухмҳо дода мешавад. Онҳо бояд ба тухмҳо ва сафедаҳо тақсим карда шаванд, ва охирини он ба баландии болотар меафтад. Ҷангҳо бояд то он даме, ки бо шакар растанӣ парвариш карда шавад, боз ҳам бо панир омода карда шуда, дар семоҳаи кефир кубуред, илова кунед vanillin дар раванд. Дар охири, мо ба таври бодиққат оммавии протеин протеин бодиққат ба пойгоҳи curd рехт ва омехта омехта ба шакли як oiled. Барои нонпазӣ бояд парранда дар қабати пешакӣ то 50 дараҷа барои 50 дақиқа ҷойгир карда шавад.
Дар танаи анҷом хуб ҳам гарм ва хунук аст, ва шумо метавонед онро бо сметана, мураббо ё буттамева тару тоза кунед.
Чӯҷаи ширин аз панирҳои косибӣ бо blackberries ва сметана дар танӯр
Компонентњо:
- панирҳои косибӣ дорои мазмуни баланди баланд - 720 г;
- сметана - 95 г;
- орд парвариш - 90 г;
- Тухм интихоб карда шуд - 6 адад;
- шакар растанӣ - 115 г;
- BlackBerry - 2 адад.
Омодагӣ
Ширини косибӣ бояд тавассути заҳбур пошида шавад ё бо blender якҷоя шавад. Барои шодии иловагӣ, инчунин дар ҳолате, ки қабатҳои болаззатро то ба баландии боло бурида, тухмҳо бо шакар вазн доранд ва бо панирҳои косибӣ бо орд ва сметана омехта шудаанд. Ҳоло бодиққат протеин ва BlackBerry дар пойгоҳи пиёдагӣ, ба масолеҳ ба зарфе равған барои пухтупаз ҷойгир кунед ва онро ба ресмон ҷойгир кунед, то 185 дараҷа ғубори чуқурии дақиқа барои 40 дақиқа.
Дар бораи омодагӣ, мо бояд ба торт тавсия дода шавад, то он даме, ки ба қуттиҳои гармкунӣ бирезед ва онро нигоҳ доред. Ба ҷои ба моторӣ, шумо метавонед ҳар гуна буттамева ё донаҳои дигари меваҳоеро, ки дастрасанд, истифода баред.
Пиёла бо панир парешон дар шитоб бо равған ва лимӯ
Компонентњо:
- панирҳои косибӣ паст-фарбеҳро - 760 гр;
- semolina - 80 г;
- кӯҳансолии равған - 175 г;
- Тухм интихоб карда шуд - 6 адад;
- шакар растанӣ - 155 г;
- лимон - 140 г;
- шакар ориз барои хизмат.
Омодагӣ
Аввалин коре, ки ман мекунам, бодиққат лимӯ аст, аз он реза аз он, бурида онро дар нисфи бурида ва меафзояд афшураи. Акнун равған нарм дар суръати баланди тозакунанда, илова кардани решаҳои лимӯ ва афшура дар раванди. Идома додани раванди қаллобӣ, мо аллакай тухм мурғро ҷорӣ карда, онро то андозае шадид ва ҳавасмандӣ мезанад. Ҳоло, кам кардани суръати таҷҳизот ба ҳадди ақал, ҷорӣ намудани панирҳои косибӣ кам-фароғат дар қисмҳои хурд ва рехт semolina. Мо равғани яхмос бо равған нонпазӣ равған медиҳем, ки пойгоҳи тайёрро барои панираш косибӣ ба он равған диҳед ва маҳсулотро барои пухта дар танӯр то як соат 185 дараҷа гарм кунед.
Дар бораи омодагӣ мо каме ба каме каме зич медиҳем, ва мо аз шакар оризро кашидаем.