Рӯйхати поп партияи лазизест, ки метавонад касеро ғолиб кунад ва тамоми хонаро дар сари мизи гирд оварад. Дар бораи он ки чӣ гуна лаззат тайёр кардани хамирро барои рол бо як порча ва дар мақолаи мо муҳокима хоҳем кард.
Хамиртуруши равған барои ролик бо тухмии кӯкнор
Компонентњо:
- шир - 110 мл;
- орд - 245 г;
- равған - 55 г;
- шакар сафед - 35 г;
- хушк омехта - 10 г;
- тухм - 45 г.
Омодагӣ
Хамиртуруши бо рол бо тухмиҳои кӯкнор дар як нондиҳанда печида мешавад. Дар поёни хӯрокҳои мо рехт аз шир, шикастани тухм, ҷорӣ кардани равған гудохта, бирезед дар орд, хамиртуруши ва шакар. Мо таҷҳизоти худро дар давраҳои пештара гузоштем ва 45 дақиқа интизор шавем. Агар шумо нондиҳандакунандагон надошта бошед, шумо метавонед аз хамирро бо рол бо тухмиҳои хурмоӣ пӯшед.
Захираи хамираи хамиртуруши барои рол бо тухмиҳои кӯкнор
Компонентњо:
- шакар - 55 г;
- орд - 305 г;
- панир, косибӣ - 155 г;
- шир - 105 мл;
- сирко cider себ - 5 мл;
- сода - рози.
Омодагӣ
Мо гандум хуб, сиёҳро кашида, дар сирко садақа, бирезед равған ва шир гарм. Next мо ҷорӣ намудани шакар, ки мо панир, косибӣ паҳн ва хамир хамиртуруши барои як рол бо тухмиҳои кӯкнор печонидани. Мо онро бо як қабати лоғарӣ рехтем, дар маркази мо қуттиҳои паҳншударо паҳн карда, онро ба қубур табдил медиҳем.
Хамиртуруши гул барои як рол бо тухмиҳои хурмо
Компонентњо:
- орд - 505 г;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- шакар - 110 г;
- ванилин;
- панир камераи фарбеҳ - 305 г;
- равған - 120 г;
- тухм - 95 г.
Омодагӣ
Дар як косаи алоҳида мо орд, бирезед хокаи нонпазӣ ва шакар. Иловаи равған нарм, панир, косибӣ пошида ва тухм хомро вайрон кунед. Мо бо дастони яхмос бо равған пок омехта мекунем ва онро ба қабати он мегузорем. Дар тамоми чуқур, пурпазири пурпазизро паҳн мекунад ва ба маркази ҳар ду тараф рӯ меоварад.
Хамиртуруши барои кефир бо рол бо гамбӯсаки
Компонентњо:
- орд - 955 г;
- кефир 305 мл;
- хамиртуруши - 10 г;
- шир 105 мл;
- шакар - 115 г;
- ванилин;
- тухм - 2 дона;
- Фарш - 105 г.
Омодагӣ
Шир каме гарм кунед, бирезед, хамиртуруши хушк, як spoonful шакар ва орд каме меандозед. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, ба исфанҷа барои 20 дақиқа ҷудо мекунем.
Дар як табақ муносиб, аз гудохта, равған, шикастан тухм, бурида шакар, vanillin, рехт, kefir ва сабукфикрона латукӯб. Ба таври фавқулкӣ ба muffin гузошта ва илова орд боқимонда. Мо бо дастони яхмос бо равған пок омехта, онро ба як косаи равған ҷудо мекунем ва онро 1 соат тарк кунед. Баъд, навбатии хуб, мо бо дастмоле пӯшем ва мо 40 дақиқа дигар қайд мекунем. Акнун хамирро ба қабати қабеҳ резед, пур кардани пурпазед ва ролосозии хуб тартиб диҳед.