Барои торт бо мурғ бо шолӣ пурғазур мисли пухтупаз аз пухтупаз тайёр кардан мумкин аст - имкон дорад, ки аз мағозаи хеле маҳдуди маҳсулоти шириние, Хусусан мувофиқ аст, ки торт дар охири ҳафтаи «Shrovetide», вақте ки pancakes дар ягон шакли дигар аллакай ғамгин шуда, дар ошхона намурданд.
Дорухат барои торт бо ғалла бо шир ва ковида
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- шир - 1,5 адад;
- об - 1 адад;
- орд - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ванилин - 1 пуч;
- намак - 0,5 tsp.
Барои яхмос:
- сметана - 1 адад;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- ширӣ (судак) - 1 адад;
- Чормағзиш - барои ороиши.
Омодагӣ
Тухм бо шакар, намак, шир ва банина бо миксер. Идомаи таҳрик ба об, рехт дар об ва тадриҷан орд ҷорӣ. Дар охири, илова нафт, бори дигар омехта ҳама чиз ва оҷур аз pancakes хамир хамиртуруши.
Мо ду намуди яхро пухта истодаем. Соҳаи ширин ба пеш аз ранги карамелаи зебо. Шахси калонтарини сметана бо шакар халалдор карда мешавад, то он даме, ки он пурра бекор карда мешавад.
Вақте ки pancakes сард, оғоз ба ҷамъоварии торт. Кадом аввал pancake promazyvayem шир ҷалбшуда, навбатии - яхмос . Пас, alternating, мо ба pancake боло даст. Он бо шир пурхӯрӣ greased ва бо чормащз решакан пошидан аст. Ин торт метавонад фавран хӯрдан мумкин бошад, аммо он хеле зебо хоҳад буд, агар он дар якчанд соат бимонад, он дар яхдон афтида мешавад.
Торт бофташуда бо шир ва бананҳои конденсатор
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- kefir - 500 мл;
- шир - 1 адад;
- орд - 1,5 адад;
- тухм - 2 дона;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- ванилин - 1 пуч;
- сода - 1 қошуқ;
- намак - 0,5 tsp.
Барои яхмос:
- панир, косибӣ - 350 гр;
- шир - 50 гр;
- крем (мазмуни фарбеҳ на камтар аз 30%) - 150 мл;
- шакар ориз - 50 г;
- банан - 1 порча;
- шоколад шир - 100 гр.
Барои пухтупаз:
- яхмос (мазмуни фарбеҳ на камтар аз 30%) - 100 мл;
- равған - 10 г;
- шоколад талх - 100 г;
- хокаи коса - 2 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Кефир барои хамир ба ҳарорати хонагӣ гарм карда мешавад. Мо тухмро ба он мезанем, илова шакар, намак ва сода. Кори, тадриҷан ордро ҷорӣ мекунад. Шир ба напазед ва дуди борик, доимо шӯр, ба хамир рехт. Иловаи равған ва ванилин, бори дигар, ангеза ва пӯлодро мезанад.
Барои кафолат додани он, ки яхмоли торт бо тендер баромад карда, мо бо ёрии blender ба омма ҳаво одат кардаем. Илова бар он, ба яхмос, бо онҳо якҷоя бо панир, косибӣ ва knead онро барои якчанд дақиқа. Иловаи хокаи шакар, витамини ва ширро ширин кунед. Боз як бори дигар, ҳама чиз ба таври бодиққат латукӯб карда мешавад, то ки ҳеҷ як қитъаҳо боқӣ монад
Банак мо доираҳои хеле нимпӯшро, шоколадҳои сепаҳоро дар grater хурд мекуштем. Дар ин омодагӣ ба анҷумани торт гузашт. Креми promazyvaem пастсифат ва парпечҳои пиво паҳн. Дуюм низ оммавӣ cream curd ва пошидан бо шоколад. Қиссаи сеюм - танҳо як яхмос, бе иловаҳои. Ва мо ҳама чизро аз ибтидо то даме ки pancakes ба итмом мерасонем. Мо ба болои торт бо яхмоли паҳн шуда, тамоми яроқи оташфишонро ба яхдон мефиристем. Дар айни замон, мо бояд троллейбусҳо анҷом диҳем.
Крем гарм дар ванна об ва баргҳои онҳо ширин аст. Илова кардани равған ва омехта. Ва ҳангоме, ки масса хунук мешавад, як хизмат, як қошуқча, ва онро ба хокаи коса бурд. Мо тиллоҳоро тартиб дода, онҳоро дар яхдон пинҳон мекунем. Шохаҳои пошхўрдагоне, ки тортҳои пўлоди моро оро медиҳанд, онро ба иловаро бурида, бо он чой ё қаҳва.
Торт помидор бо шир ва чормағзҳои шӯришӣ
Компонентњо:
- pancakes - 15 адад;
- ширӣ - 1 б.
- шоколад талх - 100 г;
- чормағз - 100 г.
Омодагӣ
Чормағз, барои як мазза калон, сабукфикрона дар friddle хушк ва яхбаста бо корд. Шоколад дар се градусӣ. Гӯшти якум бо шири шӯравӣ пошида ва бо чормағз пошид, дуюмаш низ бо суръати шоколад машғул аст. Пас, alternating, мо як торт ташкил медиҳад. Дар болои он, мо низ бо шир пурхатар ва зебо, мо бо як стенил имконпазир, пошидани бо чормағз ва шоколад.