Souffle Chicken як табақи аҷиб ва ҳавои оҳанин, ки аз ҳама хушбахт хоҳад буд. Илова бар ин, он хеле осон аст, вале он назар ба машрубот хеле маъмул аст.
Суфра аз сина мурғ
Компонентњо:
- равған - 30 г;
- сӯзишвории мурғ - 2 адад;
- орди гандум - рози;
- тухм - 1 адад;
- қаймоқ 10% - 150 мл;
- сметана - 50 мл.
Омодагӣ
Рушди помидор сабусакҳо ва тайёркардашуда то пухта, давра ба давра аз шиддати афзоиши саратонро бардоред. Баъд аз ҷӯшидани, мо ба оташ каме каме кам карда, барои 30-40 дақиқа пухтан мехоҳем. Алоҳида, дар равған, fry орд. Сипас бодиққат рехт як сатил борикро гармии қаннодӣ гарм кунед, ва бодиққат ҳама чизро омехта, то ки ягон қитъаи тарк карда нашаванд. Гӯшт судак пухта дар қисмҳои хурди тарошида ва дар як blender задааст.
Барои фишурдани мо дар чошнии яхкардашудаи яхмос аз як орд ва мо дар як blender бори дигар мезанем. Сирро аз тухм ҷудо кунед ва сафедпӯшро ба кафел боқимонда гиред. Бодиққат протеинро ба омма гўш кунед ва омехта кунед. Молҳо барои равғани шӯр ва дар омма мурғ рехт. Сметана аст, бо зардии тухм ва шӯрбанг равған бо ин омма дар пеш аз пухтан. Оғозро пеш аз 180 дараҷа пешгирӣ кунед. Акнун доруҳои барои 20-25 дақиқа гузошта кунед.
Шумо инчунин метавонед суффли мурғро дар як дугонаҳои дугона ё ванна об пухта истодаед. Барои ин, мо шаклҳои баландро истифода мебарем. Танҳо онҳоро дар як чошнии оби ҷӯшон гузоред, то ки он қолинро барои 2/3 пӯшонад. Паҳн кардани суффле дар оташе суст бо зарфе пӯшед. Ангур пошидан бо тухмии анор ва ба мизи хизмат.
Рӯйхати чӯҷаи чӯҷа дар Multivariate
Компонентњо:
- fillet мурғ - 700 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- равғанҳои май - 100 мл;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Бодиққат дигар роҳи ҳалли чӯҷаи мурғро дида мебароем. Пиёз аз сутунҳо сабусакҳо карда, ба қисмҳои хурди якҷоя бо гӯшт бурида мешаванд. Ҷаримаҳои ҷудо аз сафедаҳо. Сипас бодиққат бо як омехтаи омехтаи пиёз, яхмос, мурғ ва тухмҳо омехта кунед. Ба таври алоҳида ба сафедҳои шадид тиреза. Баъд аз ин, бодиққат онҳоро бо омма гўш карда, ҳама чизро дар косаи multivarka гузоштаанд. Мо навъи "Stew" ё "Stew" -ро муайян менамоем. Мо фавран тайёр кардани табақ тайёр карда ба мизи корӣ, то ки онро ҳал накунад. Ҳамаи ин, чӯҷаҳои мурғ дар мулки гуногун омода аст!
Суфра аз ҷигар мурғ
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 500 г;
- тухм - 2 дона;
- равғанҳои май - 100 мл;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- орди гандум - 4 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Алҳол ҷигар пур аз рехтани гиёҳхӯрии гӯшт дар якҷоягӣ бо сабзӣ ва пиёз аст. Тухмҳо бодиққат. Мо ҳамаи компонентҳоро дар як косаи пайвастаро, мавсими онро бо намак ва ќаламфури ба тамошо, рехт, дар орд ва ҳама чиз омехта. Дар натиҷа, массаи ксенофобӣ, монандро дар хамиртуруши барои pancakes лозим аст. Формула барои нонпазӣ бо равған пошида ва ба омехта ба он рехта мешавад. Мо поруи мурғ дар танӯрӣ қариб 45 дақиқа дар 180 дараҷа пухта истодаем. Мо омодагии худро бо каҳкоми хушк санҷида, ба табақ табдил медиҳем.
Суффа аз гӯшти мурғ
Компонентњо:
- fillet мурғ - 300 г;
- панир коркардшуда - 100 г;
- намак - рози;
- равған - 10 г;
- тухм - 1 адад;
- manga - 1 tbsp. spoon;
- нонҳои нон - 2 tbsp. юми;
- зироатҳои анор - барои ороиши.
Омодагӣ
Fillet chicken бо як blender ё протсесси озуқаворӣ халос. Мо илова тухм, бирезед semolina, намак, ќаламфури ба бичашед ва хуб омехта. Сипас панир зављааш пўшед. Кофӣ бо микроэдоград бо равған, пошидани бо breadcrumbs ва паҳн кардани хамир пухта. Мо қаҳтиҳоеро, ки дар қаъри қариб 5 дақиқа 750 ваттор доштем, шаффоф кардем.