Чӣ чизи дигар метавонад табақро фарқ кунад, на чӯб? Ҷолиб, қаймоқ, шӯр ва шир, онро табдил медиҳад, маззаи нав ва самаранок сояе, ки аллакай дастрас аст. Дӯстии беҳтарин бо қаҳвахона аз ҷониби моҳӣ ва хӯрокҳо оварда шудааст, ки аз сабаби таъми ҷолиби он метавонанд бо навъҳои гуногуни ин иловагӣ мувофиқат кунанд. Бо роҳи, мо чанде пеш гуфт, ки чӣ тавр ба чошнии қаймоқ барои моҳӣ пухтан.
Тайёр кардани чошнии моҳӣ аз рӯи ҳар як аз меъёри аз ҷониби мо пешниҳодшуда, кӯшиш ё вақти зиёде нагирифтааст, вале ҳамеша барои табдил додани табақаи тайёр тайёр карда мешавад.
Чошнии растанӣ барои моҳӣ
Агар шумо як растаниҳои болаззатшудаи болаззат дошта бошед, ки шумо метавонед барои ариза дарёфт кунед, чошнии хушбӯии Озарбойҷон барои гӯшт ва моҳӣ - наррараб тайёр кунед. Барои сохтани он, шумо ягон компонентҳои экстремистӣ лозим нест, ба истиснои як қисми асосӣ, албатта.
Пас, 3-4 ба анорҳои зиёди анбор ворид кунед ва ғалладонҳоро аз онҳо тоза кунед. Мо дар ШМШ ё шӯрбо хоб мекашем, онро ба оташ гузоред ва онро бо як spoon чӯб карда, ба болои он меафзояд, то он даме, ки афшураро ба ҷудоӣ кашад, ва нахӯд сафедро сафед намекунад. Миқдори гарм ба як ҷумбонидан, ки дар болои зарфҳои чуқур ҷойгир аст, гузаронида мешавад. Меню ва омма анор то он даме ки мо тамоми афшура ғунҷонанд. Торт бофташуда партофта мешавад, ва афшураро боз дар болои тиреза гузошта, то пурдарахт пухта, narsharab бояд мутобиқати миқдори сметана ба даст орад. Чошнии тайёр тайёр карда мешавад, то бичашед ва ба моҳӣ ё гӯшт хизмат кунед.
Чошнии лимӯ барои моҳӣСабзӣ лимӯ ба таври сунъӣ дар асоси равған омода карда шуда, ба сифати баландиҳои хушкшудаи хушк хизмат мекунад.
Компонентњо:
- шарбати лимон - ½ мавод;
- равған - 2 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1 адад;
- орд - 1 қошуқ;
- об, ё шўрбои - 4 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- oregano - ба бичашонем.
Омодагӣ
Сир аст, ки дар фолгаи печонданд ва дар танӯр пӯшида, то нарм (20-25 дақиқа дар 180 дараҷа). Селлюлсияҳои селлюлсияшуда аз denticles ба қабати ғафс бо равған гудохта шуда, то омехта ба ҳам омехта шудаанд. Ин ордро ба шӯрчаи sauté илова кунед ва минбаъд онро омехта кунед. Ҳамин ки вай оғоз ба даст як hoe тилло - рехт, шарбати лимӯ ва 3-4-уми. як spoonful об ё шўрбои. Кастинг то чуқур ва мавсими бо намак, ќаламфури ва oregano хушк.
Чошн Cranberry барои моҳӣ
Компонентњо:
- абрешим тару тоза - 150 г;
- лимон - ½ миксҳо;
- асал - 1 ½ tbsp. юми;
- офтоб - ½ дона.
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Дар saucepan рехт як шиша оби ва асал, пухтан омехта то ҷӯшон ва гузоштани cranberry. Кишт то чошнӣ ва афшураи ширинро бо лимӯ ва охан. Дар бораи зебоии ситрусӣ фаромӯш накунед: барои тайёр кардани чошнии аз cranberries ба бӯйҳои бештар, илова пӯсти каме аз оњаки ва лимӯ ба он.
Кукед, чошнии, cranberries барои 10-15 дақиқа, пас аз он мо онро тавассути ҷумбонидан филтр ва онро ба мизи хизмат. Агар чунин як дорухат шумо ба шумо мувофиқат накунад, мо як воҳиди ченаки чошнӣ барои гӯшт дорем .
Чашмҳои гингсинӣ ба моҳӣ
Компонентњо:
- шароб сафед хушк - ¼ асри асри гузашта;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - 2 tsp;
- шарбати лимӯ - 1 қошуқи;
- пиёз сабз - 3 парҳо;
- решаи занги (бурида) - 1 қошуқи;
- сирпиёз - 1 клир;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Шаробҳои хушк, чошнӣ, шарбати лимӯ ва равған то он даме, Иловаи пиёз сабзиши сабзавот, гамбӯсаи зављааш ва сирпиёз бурида, намак ва ќаламфури мечашонем. Шиша бо зулм барои моҳӣ метавонад дар алоҳидагӣ дар як косаи заҳрдор хизмат карда шавад ё чун маринад дар давоми пухтупаз истифода шавад.
Чошнии баланди гандум
Компонентњо:
- равғани зайтун - 2/3 адад;
- шароб сафед - 2/3;
- сирко сафед сафед - 2 tbsp. юми;
- parsley - ½ нур;
- пиёз - 1 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Равғани зайтун, шароб, сирко, parsley, пиёз, сирпиёз ва ҳанут дар як blender ҷойгир карда шудаанд ва то он даме, ки ҳамгироӣ доранд. Мо омехта ба як saucepan ва онро дар оташ гузошта, онро ба напазед нур ва ба он дар болои sauceboats рехт. Ба чошнии сабз равған тайёр кунед.